第16章 东坡肉
一众人闻声便下水救人，此时姜顺宜方知这船上船夫、水手、水工竟有三十多人。这些人时常远航自然熟悉水性，而掉落的人不知原因为何。
救上人来后已过一炷香的时间，姜顺宜紧张地张望，内心默默求神眼前的人可千万不能死啊
“还有呼吸。”看来船夫果然是有经验，这一句话正好落在姜顺宜耳朵里，终于放下心来。
“听说这年轻人是第一次出远航，以前都在码头工作，听说这次船是去岭南非求着船夫让他跟着工作，其实也是想回家罢了。此次也算回乡若是把小命给丢了可就真是可怜了。”扶青扶着姜顺宜将她送回房间。虽然姜顺宜是个大大咧咧的，可见着这样的场面难免害怕。
“扶青，说来不知道你信不信，我下午睡着的时候梦里见着他，他跳落水里。你说他不会有事吧？我老是能见到鬼，莫不是这个人也会”姜顺宜不敢再说下去。
“没事，船上有大夫，再不济还有我，一会等他回房睡前我给他念醒魂咒，以防睡梦时外邪侵扰。”
“喝点符水呢？管用吗？”姜顺宜认真地问道。
“傻瓜，就知道喝符水这一招？你看你脸都吓白了，快些休息。”扶青把她送回房却并未离开，在一旁陪着她直到睡着。
姜顺宜很快进入梦乡，只是睡得很浅，连扶青的呼吸声都能听见。随着船在水上行驶，水波轻摆就似在摇篮上一般。
姜顺宜的耳边传来哭声，她睁眼随即吓得蜷缩在一旁，扶青也被惊到。
“怎么了顺宜？”
姜顺宜只盯着墙角位置说不出话。
“你能看见我？”墙角那人浑身湿漉漉，姜顺宜自然能认出是刚才落水那人。
“娘子，我不想死，我想回家。”那人又再开口。
“你你没死啊你刚才不是被人救起来了吗？我怎么还会看见你啊。扶青你看见他了吗？”姜顺宜像是抓住救命稻草般看着扶青，真希望他能告诉她，眼前的人不是鬼。
但可惜，扶青摇头。
“娘子，我若是走了，待我肉身归乡时请不要告诉我的父母，若是可以，将我找个地方安葬便可，或将我身投入大海，终究不会让亲人悲伤便好。”他紧抱着自己瑟缩的身体，无法自控地发抖。
“不，你还没死，你跟我来。你跟我来。”姜顺宜也不知道哪来的勇气，一把将他扯起。扶青也觉奇怪，若是这人是魂魄，姜顺宜怎可触碰到他？
姜顺宜将他拉出隔板，见人便问刚才落水之人在哪。入房便见方灏致和大夫都在。姜顺宜的手在半空中拎着什么东西似的，但大家都没有心思管。
姜顺宜向床上那人的鼻子处探了探。
“你看，我就说你没死，扶青你看。”姜顺宜笑道，探了鼻息总算安心了些。
“没死，却叫不醒。”一旁的大夫开口。
“这人叫什么？”姜顺宜问。
“叫小武。”
“小武，快点醒，你给我醒醒，你快点回你的肉身里啊！”姜顺宜扯过手里的人，只是在别人眼里她如此行事当真是怪异。
“我进不去，怕是要做孤魂野鬼了。娘子莫要再忙了，真想念家乡的母亲，她做的东坡肉最是好吃。可惜我回不去了。”小武的话只有姜顺宜听见，而此时扶青将姜顺宜拉到一旁便开始念咒。
“开通天庭，使人长生。三魂七魄，回神返婴。灭鬼除魔，来至千灵。上升太上，与日合并。三魂居左，七魄守右。静听神命，亦察不祥。邪魔速去，身命安康。急急如律令！”扶青合共念了三遍醒魂咒，而姜顺宜所见眼前的灵魂颜色渐渐退去，最后甚至消失不见。
“扶青，他不见了！”姜顺宜慌了，莫不是灰飞烟灭了吧？
“没事，我想他只是回到肉身里了。让他先休息吧，今夜应该无事。”
“不行，我得做点什么，我必得要做些什么他刚才说他母亲做的东坡肉很美味。扶青，什么是东坡肉？”姜顺宜似着了魔一般，其余人都不敢说话。
“东坡肉来自于东坡居士的一首《猪肉颂》。净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”方灏致说道。
“你会做？走，去给他做。快点！！”姜顺宜拉着方灏致就往厨房走。此刻已是深夜，厨房竟然起炊烟。
“我也并不太会做，这《猪肉颂》里也没说什么具体的制作方法，只说了把猪肉闷煮软烂，这调味什么的都没有说，你让我怎么做？”方灏致发愁了，特别是他一个没有味觉的人，这道菜他只听过没有做过。
“我大概知道。”扶青也跟着来到厨房。“少时见我母亲的酒楼里就有一人点过这道菜。那人还详细和我母亲说过制作过程。”
“快！你说，我来做。”
随即姜顺宜按照扶青所说，将猪肉切成方块儿焯水后再热锅里加入红糖。待糖溶化后放入猪肉上色。加入姜片、葱段、料酒、酱油和水没过猪肉。然后以虚火慢慢煨炖。而等待美味的时间总是漫长的，三人都不愿意离开厨房，在闷热的环境中等待一锅美味。
而出锅后已经是深夜，三人静悄悄地入小武的房间，将东坡肉放在他的床边。
姜顺宜不愿离开，一夜里醒了十次有余，每次都去探鼻息，确认小武无事才又回到桌前趴一会儿。
终于日出之时，小武便醒。见三人未曾离开以及床边的东坡肉竟感动得落泪。
“你醒啦？”姜顺宜问道。
“嗯，闻到东坡肉香了。谢谢你小娘子，若不是你昨晚可能我已不在了。但这东坡肉的味道留住了我，我让自己努力一把一定要熬过去，熬到回去吃上母亲给我做的一口东坡肉。”小武眼里含泪。
“对，你一定要回去吃你母亲做的东坡肉，还要请我们这救你的三十多个人。”姜顺宜也忍不住落泪，这把人从生死边缘里拉回来还是第一次，当真是拉的。
“姜小娘子，告诉你一个秘密，我娘的东坡肉是不加水煮的，完全以黄酒煨炖这样滋味才足。你可别告诉别人，这是我娘的秘方”小武小声地说道。
姜顺宜连忙点头道：“下次我一定试试。”