第18章 红烧肉
看着时间差不多，王夏夏就让三个人给她打下手，再次让他意外的是张登淼居然会用刀，切菜的架势看着就像是练了好几年一样的，切出来的菜整整齐齐，差不多都一样的大小。
王夏夏有一点点强迫症，不多，但是每次看到这种整整齐齐的心里就很高兴。她即使真真正正地做了几年的“厨娘”，但也只是调料放的准，刀功这个东西是真的没天分，后来她也不强求了，能切好就行。
还记得她刚刚生了呦呦的时候，还有一个化妆品传销找过她，问她平时喜欢做什么，她说做饭，并且自豪地说她做饭味道还不错。
随后就被那个传销员说了，“做饭这个东西，只要有手，多做个几年谁都能做的好吃，你要有长期规划，先是你自己再是其他的身份，加入我们……”
那会王夏夏还有些傻，人家一说她就相信了，想着我就这一个拿得出手的东西，你都嫌弃，还要我做什么长期规划，我才不跟你干呢，为此还躲掉了传销组织的暴雷。
后来王夏夏才知道，有些没有厨房天赋的人，做到亖可能都不会改变不好吃的结果，比如她的狗东西闺蜜董冬冬，简直就是厨房杀手，又爱吃，但是又做不出来。
有次她叫狗蛋热下茶叶蛋，只要放一丢丢水，再把茶叶蛋放进去煮几分钟就行了，好嘛，最后狗东西把厨房炸了，微波炉里传来“嘣嘣嘣嘣”的声音，最后微波炉也支撑不住，“嘣”地一声坏了。
还有一次狗蛋打电话给她，说是要亲自做番茄炒鸡蛋给她吃，最后给她带来的是一坨黑漆漆的物体，简直惨不忍睹，要不是她知道狗蛋不会炼丹，她高低还是会就水送服那么一小口的。
思绪拉远了，王夏夏站在旁边眼神亮晶晶地看着张登淼，张登淼被看得有些不好意思，差点切到自己手上。
“你想跟我比切菜？切菜这一块上，我是不会输给你的！”
额，同桌在发光这句心里话，王夏夏决定收回，简直跟狗蛋还有得一比，都是气氛终结者。
“我就是看你怎么这么厉害，手都还没刀大，就能切的这么好看，简直好看亖了，一天天的，你脑子里能不能想点别的，比赛比赛，脑子里除了比赛你还能有点别的不？幼稚，里脊肉、五花肉给我切好看点啊，先把五花肉给我切出来，不然我就掐你火跳蚤，略略略……”
因为红烧肉还要炖一会，所以王夏夏先把张登淼切好的整齐、厚块的五花肉，等水开之后焯烫了一下，在放入冷水中泡一会，捞出沥干备用。
热锅冷油，油里面放入香料炒出香味，王夏夏按照自己的喜爱，放了桂皮、八角和姜片，放入沥干的五花肉一起炒，等炒至变色成金黄，再放冰糖、酱油和适量盐，翻炒几下，就倒入开水，大火煮开，表面的浮沫要舀走，这个“艰巨”的任务就交给张登淼了。
王夏夏就用小电丝炉把水煮肉片里的配菜该焯水焯水，然后放到碗底备用。
天热，王夏夏还是想喝点米汤，遂又用电丝炉煮米沥米汤后，上甑子蒸。
这个时候王夏夏才发现王鑫鑫和董冬冬两货不见了，怪不得她觉得少了点什么，想着两人肯定去接她妈了，尤其狗蛋那个馋虫变的，一会他们就会回来了。
不过一会，董冬冬就气鼓鼓地回来了，后面还跟着拿着大包小包的王鑫鑫。
王夏夏刚刚做好水煮肉片，在用热油浇碗顶的干辣椒断、辣椒、花椒和芝麻，“刺啦”一声，水煮肉片就好了，香味也冒了出来。
董冬冬瞬间被呛得打了好几个喷嚏，随后闻了闻味道，一脸享受，还咽了咽口水，王夏夏被她的样子逗笑了，她知道狗蛋馋这道菜好久了，今晚刚好可以尝一点点。
“带着我哥去买什么了？还有发生什么事了，刚刚看你还气鼓鼓的。”
“嗨，可别提了，我说菜可能不够丰盛，我就跟鑫鑫说去买点凉菜、卤猪头肉还有牛肉凉片，谁知道点那么背，回来就听见陈亚男和她妈吵架，说是凭什么要买双新鞋子给你，你的鞋子她又没踩坏，洗洗就好了，而且她今年都没买过新鞋子。
我和鑫鑫刚准备快点过去，陈亚男就看见我们了，像只疯狗一样，跑出来就指着我鼻子骂，说我们有钱买这么多吃的，还要抢她的新鞋子穿，说我们太过分了，我都要动手了，她妈又给她拉走了，还叫我们给你带鞋子回来，喏，在鑫鑫手上。
真是气亖我了，她是不是脑子里真的有点大病？早知道我和鑫鑫就该走小路去，不用路过陈亚男家门口。”
“不知道，反正我除了傻点是没病的，算了，不管她，来，尝尝，味道没变吧。”
“唔，没变，就是这个味道，斯、哈、斯，就是好辣啊，水、水、水。”
“等等等等，不能喝水，我看看还有没有纯牛奶，给你喝点，你不会小口小口吃嘛，还一大口，把你辣扁，来，喝这个。”
王鑫鑫也想尝，看着张登淼在一边悄悄的看，他就忍住了，以后他要做个好哥哥，找碗把手里的东西都腾出来，把五花肉和做好的菜都端到桌子上，用大锅盖盖上。
“水、小淼，方叔叔大概什么时候下班？你在家等着，我们先去把我妈接回来。”
“也差不多了，这几天他应该没什么事要加班的，我跟你们去路口迎一迎，叔叔到了就在这边巷子口等你们。”
“也行，那咱们走吧。”
家里现在也没有什么值钱的东西，王夏夏是不介意张登淼一个人在家里的，但是听到小孩这么懂礼，她心里还是蛮高兴的，除非关系好到一定程度，不然王夏夏还是比较喜欢有边界感的人。
这次他们没从陈亚男家门口这边的巷口走，直接从这边的巷口走了大路，去的学校。