第24章 回宫
李二深思了一会说道：“晨儿，这副盔甲朕先带回宫里，和众位大臣商谈后再和你说。”
李二直接挥手让人将那副盔甲收起，几人一起出来，又回到了客厅，“好香啊”，李二突然闻道了香味，猛吸了几下鼻子，“小子，你家的饭菜果然好，现在还没吃就闻到香味了”，只见几位丫鬟依次端着盘子放到了餐桌上。
“父皇，你看这些菜都是辰哥哥家里独有的，就连御膳房都没做过这些，你看这个是椒盐蘑菇、糖醋里脊、红烧丸子、东坡肉、辣子鸡丁、鱼香肉丝、红烧猪蹄、麻辣鸡翅、香辣水煮鱼、椒盐排骨等等”，长乐在李二旁边一个一个的介绍着，都是什么口味，有什么特点。
李二和房玄龄在那里听着，那口水就差流出来了，只能看到二人连咽几下的动作。
“长乐，看样子这些菜你都吃过了”，李二看着满桌子菜，自己竟然都没有吃过，有些心酸。自己好歹也是一国之君，生活竟然还没有这个小子过的好，难受啊。
“父皇，这些在晨哥哥家里都算是家常菜，我们也经常吃，不然你看女儿是不是比原来要胖点”，长乐幸福的给李二介绍着。
“看来以后要经常来这里，不为其他，就是这个菜在其他地方你都是有钱也买不到啊。”房玄龄心里嘀咕着。
在大唐目前还没有这样做菜的，经常使用的烹饪方式只有烤、蒸和水煮，最流行的食物——胡饼，其制作工艺就是烤：把面团捏成饼的形状，然后撒上芝麻，放到专门的炉子里烤熟就可以了。其次是煮，唐朝人在煮粥这方面研究得非常彻底，做法也相当多。《食医心鉴》就介绍了五花八门的做法，还把水果菜肉之类的东西当成粥的配料。
在当时可以用于炒菜使用的油产量极低。要知道，想要炒菜，首先需要有油，没有足够的油就没办法把炒菜的技术普及。唐朝时期，无论是动物油还是植物油都非常稀少，因此炒菜不可能真的实现普及。
现在李二看到这么多的菜，口味可是远比御膳房的做的好的多，在听着长乐介绍后，立马开始了扫荡模式，房玄龄也不例外，无他，就是没有吃过这些菜，主要是这些菜还都太好吃了，时间没过多久，就看到盘子里干干净净的。吃晚饭，李二直接揉起了肚子，&34;晨儿，你家的饭菜太好吃了，朕可是从来没有象今天这样吃饱过。以后让御膳房的人来你这里学学。
“父皇，刚才那个糖醋里脊、东坡肉吃的感觉如何？”长乐笑盈盈的问道。
“嗯，好吃，糖醋里脊外观金黄，口感柔顺有劲道，口味微甜，清香可口；东坡肉味道香甜浓郁，肉质酥烂，口感滑嫩，滋味醇厚，风味独特。”李二回想着刚刚吃的味道。
“父皇，那你知道那是什么肉做的？”，长乐再次问道。
“这个不是羊肉，也不是鹿肉，更不可能是牛肉，这个还真猜不出来”，“玄龄你可知道这是什么肉？”李二看向房玄龄问着。
“陛下，这个老臣还真的不知道”房玄龄歉意的笑着。
“父皇，房伯伯，其实这个是猪肉做的。”长乐一副肯定的样子说着，
“不对这不是猪肉，当年在外带兵时也吃过猪肉，那个不好吃，有些酸还很涩的，猪肉都是贱肉，不能的。”
在古代，猪肉只给下等人吃，因为当时的猪肉都未割过，非常的骚，难以下咽。上等人则以牛肉羊肉为主。
在古代的饮食习惯中，猪肉比不过牛羊肉的地位，虽然马、牛、羊、猪、狗、鸡六牲都是古代用以获取肉食的动物，但是按照当时的规定，高低贵贱分得十分清楚。后来，自苏东坡自主研发了以猪肉为食材的创新美食如东坡肉、东坡肘子、东坡猪头后才让市民打开了猪肉销售的大门并掀起了一股文人墨客无肉不欢的景象。
“陛下，刚才吃的确实为猪肉，大家都说猪肉不好吃，是贱肉，那是饲养的方法不对，还有这个做法也不合适，更是缺少了好多的调味品，所以做出来的肉不好吃”，叶辰向着李二做着解释。
“叶晨，你说这是猪肉？当真没有骗我？”房玄龄急切的问道。
“那是当然”，叶晨淡淡的说道。
“这可是好事啊，我大唐百姓平日里可以选择的肉类很少，所以看起来身体条件要比那些草原上的人要弱些，你这个猪的养殖方法困难吗，普通百姓可以自己养吗”房玄龄有些着急的问到。
“我们大唐目前的养殖方法是放养模式，这就导致猪吃了后有很大的活动范围，活动大了就不长肉了。
你看人也是一样的，每天吃饱了就睡的身体就跟胖，原因就是活动量太少了，而那些活动量大的你看基本上身体都不胖。
这也就是为什么我大唐目前养的猪重量都很少，养上一年也长不了多少肉的原因。
知道了原因，那我们就来解决这个问题。我的办法就是改变原来的散养变为圈养，减少猪的活动范围，让它吃了就睡，那自然就可以多长肉了。
还有目前的猪肉吃起来不好吃，那也是有原因的。饱暖思淫欲，这猪也是这样的，那就把猪给阉割了，这样没有那个了这猪肉吃起来就没有怪味了”。叶晨给李二二人详细的解说着。
听完叶晨的解说，二人恍然大悟。
“玄龄啊，晨儿刚说的这些你都记下，让司农寺的人按照这个来试验下，要是可行那就大力推广，一来可以增加百姓的收入，二来也是给大家提供更多的肉食。”
“陛下，为了更好的让大家接受这个猪肉，我打算提供一些关于猪肉的烹饪方法。
我东西两市已经开了酒楼，大家可以去那里先行品尝，感觉可以，就可以前来学习”。叶晨面带微笑对着李二二人。
“好，你说的有道理，只有让大家吃过了，知道好吃，大家才有动力去养猪，这个办法好”，李二赞扬着说道。
“玄龄，时间也不早了，我们回宫”。李二心里还惦记着那个盔甲呢，就和房玄龄快马回到甘露殿。
“王德，让卢国公，鄂国公，卫国公，赵国公，户部尚书还有魏征来甘露殿，有要事相商”，刚回到宫里李二就下达了命令。