第56章 茶厂
许大茂本以为是店小二特意耍自己，还准备闹事，没想到店小二三下五除二就把一盘辣子鸡给吃了。
这一下，许大茂没招了，确实是自己要的招牌菜，人家能吃下去，是自己吃不了辣。
掌柜的从后厨端了一碗米粉蒸肉，往许大茂桌上一放，看着许大茂愉悦的说道：
“只有这一个粉蒸肉没有辣椒，你尝尝。
在我们这，想找一个没有辣椒的菜，可不容易。
甚至你不吃辣的话，厨子都不知道怎么烧菜。”
许大茂喝了一肚子的茶水，总算缓了过来。
看了一眼掌柜，将信将疑的夹了一块米粉蒸肉放入口中。
香软糯滑，嫩甜酥咸，丰富的口感让许大茂眼前一亮，一连吃了好几块才停了下来。
许大茂伸出大拇指，朝掌柜的比划了几下。
“掌柜的，你这粉蒸肉做的太香了，我头一回吃，有些贪嘴，让您笑话咯。”
掌柜的听了许大茂的自嘲，脸上一乐。
“哈哈，我们店可是老字号，祖传的手艺。
对了，北边的情况怎么样？同志们吃得饱？穿得暖？
我看你的穿衣打扮，可比我们这强多了。”
许大茂听了掌柜的问话，叹了一口气，微微摇了摇头。
“哎，实不相瞒，掌柜的，北边的情况，也就大城市好一些。
农村的情况糟透了，比这边差了一大截，我这一路所见，大多数人都饿的不成样了。”
“怎么可能？实在没有粮食，弄些野菜团子，整点山货，不也能糊弄一下肚子嘛？
你一定是在糊弄我，对不对？”
“哎，我也想说我是在开玩笑，可事实如此。
北边的大多都是平原，人口又密，粮食不够吃，想弄点草根吃都很困难。
若是到了冬天，雪一落下来。
我估摸着，好些人，挨不过去”
“听你这么一说，那还是咱们这边好。
我们这就算下雪，也就个几天功夫，了不起费点柴火。
就算断粮了，冬天一样能有不少野菜和山货可以吃”
许大茂断断续续的跟掌柜的聊个闲碎，顺带打听一些事情。
南边物产果然丰富，每时每刻都有应季的蔬果，而且大多数味道还不赖。
茶厂的位置也打听了个清楚，和许大茂想象的有些出入。
尽管是茶叶产地，但品质好的茶叶，也是属于计划物资，自己这身份，估计也是没戏。
一顿饭吃的许大茂有些肉疼，花了一块五毛钱，一斤肉票还有半斤粮票。
出了饭馆，许大茂一路打听，直奔茶厂而去。
茶厂大门边，一个看门的小老头，坐在躺椅上打着瞌睡。
熊孩子们不时的进进出出，嬉戏玩闹。
许大茂轻而易举的混进了茶厂，厂内的屋檐下，树荫下，闲着的工人们抽烟打屁，甚至还有耍牌的，只有两个老年妇女正在忙活着。
许大茂眼前一亮，这手工炒茶，自己可从来没见过。
两个农妇抬着一个大竹匾，往灶台边走去。
竹匾上均匀的铺满了鲜嫩的茶叶，刚刚晾干了水分的那种。
灶台内的柴火红彤彤的一片，上面架着一口超大号的铁锅。
两个农妇将竹匾上的鲜嫩茶叶往锅里一倒，一人站一边，用手就开始在锅里开始搓揉起了茶叶。
茶叶在铁锅内，不时的冒出少许青烟，两个农妇快速的用手翻炒着，似乎一点都不怕烫，铁砂掌估计就是这么个炼成的。
炒了大概一分钟的样子，两人用铲子将锅里的茶叶给铲到了竹匾上，开始用手搓揉。
茶叶在农妇手中，被搓成了一丝一丝的碧绿色月牙形，煞是好看。
等茶叶冷却定型，两个农妇把茶叶又倒回了大铁锅中，利用灶台内的炭火余温，开始翻炒。
这个环节，似乎轻松许多，两个农妇甚至有时间聊些家长里短。
许大茂也笑嘻嘻的凑了上去，奈何人家说的是土话，连蒙带猜的样子，十句里面大概能听懂那么几个词。
两个农妇见许大茂面生，便停了土话，开始用半生不熟的普通话打听起了许大茂的情况。
许大茂连忙表明身份。
“两位婶儿，我是北边来的采购员，看看你们茶厂有没有计划外的茶叶，让我采购一些。
呶，这是我的证件和介绍信。”
农妇赶紧摇了摇头。
“啥？计划外的？没有，没有。
计划内的，大伙都懒得生产呢，还什么计划外的，走走走。”
另一个农妇倒是和气了些许。
“后生仔，要想买茶叶，去乡下收去，家家户户多少都会有些存货”
许大茂也是个听劝的人，不再谈什么采购茶叶的事情。
一边打听茶叶的炒制方法，一边上手帮起了忙。
两个农妇见有白使唤的大冤种，也不再客气，开始指挥许大茂上手炒制茶叶。
一直忙到工人们下工，许大茂才恋恋不舍的收了工，随大流的出了茶厂。
虽然累了些，但对红茶绿茶的制作，也算入了门。
明天就去乡下弄点野茶树到空间里种种，以空间的神奇，什么品质的茶叶种不出来？
再加上我许大茂大师级的制茶工艺，怎么也比高沫儿的品质高一些吧？
第二天，许大茂起了一个大早。
按打听好的消息，早早的到了一三岔口等车，坐上了一辆去乡下拉山货的拖拉机。
一路上都是坑坑洼洼的黄泥路，什么急转弯，长下坡都是小意思，更可怕的还是那些悬崖峭壁。
这看似危险，其实一点也不安全的破路，差点把许大茂隔夜的剩饭都吐了出来。
不仅如此，还要时刻留意山路上茂盛的枝丫。
若是一不留神，忘了低头，怕是要被掀翻天灵盖。
开拖拉机的驾驶员，仿佛把油门给焊死了一样，完全不知道刹车为何物。
按拖拉机驾驶员的说法，他为什么能吃这碗饭的时候。
拖拉机驾驶员得意的一笑：
“劳资开拖拉机，靠的从来都不是技术，过硬的八字，才是劳资吃这碗饭的根本。”
拖拉机车斗上，许大茂听的那是瑟瑟发抖。
看车斗上其他兴奋的嗷嗷大叫的乘客，觉得他们全都是印堂发黑的主儿。
心里七上八下的把漫天神佛给拜了个遍，更多的还是寄希望于拖拉机驾驶员过硬的八字，能把自己完完整整的送到目的地。