第231章 茶艺
美智子娴熟的将烹茶用具摆放到位后，并没有直接将桌子上的茶叶投入紫砂壶中，而是先烧起了开水，手里一边操作，嘴里也相对应的给王一凡和宋妍霏解说了起来
“虽然烹茶手艺在夏国源远流长了数千年，但是我们国家的上层贵族因为受到古夏国文化的影响，也极喜欢烹茶这门手艺，所以我也就略微的学习过一段时间，今天就在这里给大家献丑了。”
说完美智子给王一凡两人深鞠一躬后接着说道
“水为茶之母，器为茶之父！古人云：‘十分茶七分水，茶性必发于水，八分之茶遇十分之水亦十分亦，十分之茶遇八分之水亦八分亦。’足见水对茶的重要性。今天因为受到环境束缚，所以只能用商用矿泉水来烹煮茶叶了，还请佐藤君和怜奈小姐海涵。”
在美智子开始讲解烹茶用水的时候，王一凡就恨不得把脚下的榻榻米掀开一个角，然后把自己隐藏到榻榻米下。
因为这也太tmd丢人了，让一个从小在小日子国生活的女人，来给自己一个土生土长在夏国长大的人来讲烹茶的起源来历，这让王一凡再有什么颜面去面对夏国的江东父老。
虽然无颜面对江东父老，但是美智子已经开始讲解表演，王一凡也不会为了这点颜面就阻止美智子的表演，所以王一凡和宋妍霏还是比较冷静的看起了美智子接下来的操作。
美智子把矿泉水倒入烧水器，然后调整好烧水器的温度后，然后开始静静的观察起烧水器中矿泉水的变化，等烧水器中的水达到沸腾的程度后。
美智子就端起烧水器上的水壶，将水壶中的沸水直接的注入到了她面前的紫砂壶中。
然后盖住紫砂壶的盖子，把水壶中剩余的沸水，缓缓的浇淋到了紫砂壶的外边。
美智子一边浇淋紫砂壶，一边给王一凡解说道
“今天因为佐藤桑准备的茶叶是绿茶，美智子就只能给你们展示泡茶的技艺了，这个步骤叫做烫壶，是为了稍后正式泡茶的时候，不会因为紫砂壶的温度，影响到稍后注入壶中的水的温度。”
等所有的水都浇淋到紫砂壶上后，美智子又重新的给烧水器里注满矿泉水，然后调整烧水器的温度，将烧水器的温度调整到80°后，就不在关注烧水器上的情况了，把注意力全部的放在了她面前的紫砂壶上。
美智子端起紫砂壶，将壶里的沸水，一一的倒入道茶杯和公道杯中，直到壶中的水全部的倒完后，美智子才将紫砂壶重新的放到了自己的面前，接着美智子掀起紫砂壶的茶盖，把用茶匙里准备好的茶叶投入紫砂壶。
等美智子做完这些步骤后，烧水器中的水也已经被加热到了指定的温度。
美智子再次端起烧水器上的水壶，把烧水器水壶里的水，注入到紫砂壶中，当紫砂壶中的液面超过三分之一的时候，美智子把烧水器的水壶重新的归位，用另一只手一并的盖上了紫砂壶的茶盖。
接着端起面前的紫砂壶，轻轻的摇晃了几秒钟后，将紫砂壶中的水倒入到了茶盘中。
美智子做完这个步骤，又再次的轻启朱唇说道
“这个步骤叫做洗茶，就是将茶叶上的尘土等杂质，通过沸水冲泡将其洗去。”
然后不等旁人开口，美智子打开紫砂壶的茶盖，将烧水器水壶中的水，再次的注入到了紫砂壶中，这一次美智子不再只是注入少许的水，而是拉高烧水器水壶的壶嘴，把水壶里的水，注入到了紫砂壶里，让紫砂壶里的液面，快速的升高到了壶口才停止下来。
美智子放下手里烧水器的水壶，拿起紫砂壶的壶盖，沿着紫砂壶的壶口轻轻的把茶汤上的浮沫刮去后，才用壶盖盖住了紫砂壶。
在等待茶叶浸泡的这个时间里，美智子用竹夹，把公道杯和王一凡他们面前茶杯里的沸水，倒入到了茶盘里，在操作的这个过程中，美智子也没有忘记给王一凡介绍她刚才做的那些步骤
“我刚才连续做了两个泡茶的步骤，第一个是高水冲泡茶叶，在这个过程中用到了展示茶道技艺的‘凤凰三点头’，就是在冲泡的过程中，分别用手腕的力道，控制水壶的壶嘴，让沸水分成了三次注入到了紫砂壶中。”
王一凡听到美智子这么说，就转头用询问的眼神看向宋妍霏，宋妍霏看到王一凡看自己，连忙摇头表示自己也没有看懂，因为宋妍霏从王一凡的眼神中读出，王一凡是在询问自己，自己看没看到那所谓炫技的“凤凰三点头”。
看到宋妍霏摇头，王一凡忐忑的心也就放了下来，因为好歹自己不是那个最后知道的人，最起码还有宋妍霏这个好伙伴陪着自己一起做那一无所知的小白。
美智子没有看到王一凡和宋妍霏的小动作，而是认真的倾倒和检查每个茶杯里是否还有剩余的水迹。
做这个步骤的时候，美智子也没忘了自己的介绍
“刚才注满沸水后，刮去茶水上的浮沫，这个步骤叫做‘春风拂面’，现在我做的这个步骤，是和刚才注入沸水是一个步骤，叫做‘温杯’，接下来将要展示的步骤，有个好听的名字，叫做‘玉液回壶’。”
说完美智子就将已经泡好的茶汤，从紫砂壶中倒出，直接全部倒进了手边的公道杯中，然后再次的给紫砂壶中注入沸水，慢慢的浸泡茶叶，在等待二泡茶汤的时候，美智子提起公道杯中的茶汤，分别的倒入到了她面前已经做过“温杯”处理的几个茶杯中。
茶道讲究的“茶倒七分满，留下三分情”，也让美智子这个小日子国的女人给领会到了其中的精髓，美智子先给面前的每个杯子都先倒入了五分满的茶汤，然后等所有的杯子都有了茶汤后，美智子这才把公道杯中剩余的茶汤，再次的快速匀入面前的杯盏中。
然后美智子开口给王一凡介绍到
“我刚才做的这个步骤，叫做‘关公巡城’。是为了可以能够公平的招呼到每一位客人。”