第101章 第二期视频
万川也点着头,然后目光看向了桌上的小盘子和小蒸笼。盘子里是新鲜出锅的牛肉锅贴,边上还配着一小碟蘸汁,蒸笼里则是热腾腾的水晶虾饺。
“我先尝尝锅贴。”万川说道,然后夹了一只过去。
孙钰也夹了一只锅贴放入口中,两人嘴里同时传来“咔嚓咔嚓”的清脆声音。孙钰不禁睁大了眼睛,这锅贴的外皮煎的太酥脆了吧!
随着底层的脆壳被咬开,里面的肉汁流了出来。这外酥里嫩的口感,层次太丰富了!
太香了!太鲜了!这牛肉锅贴绝对正宗!牛肉馅儿没有一点腥味,还带着一丝迷人的花椒香气。好吃!
牛肉在调味时肯定已经被打出胶了,所以吃到嘴里才会既有韧性,又柔嫩可口。
孙钰闭着眼睛,享受着美味的锅贴。等她睁开眼睛向桌对面看去,发现万川也睁开眼睛看着自己,两人不禁相视一笑。
然后孙钰看向蒸笼里的水晶虾饺,晶莹剔透,闪着亮光,这应该是用的全透明的虾饺皮包制的。隐隐约约能看到里面的馅儿,这是流行的全虾饺,也勾起了孙钰的味蕾。
上面捏出的褶子也太漂亮了,一褶一褶,大小均匀、间隔均匀、高低均匀,整个虾饺呈半月状,底下垫着胡萝卜片,进一步衬托出虾饺的透亮。
这么漂亮又可爱的虾饺,让人都不忍心吃它。
孙钰夹起一只虾饺,虾饺皮很有韧性,夹起来的过程中包裹着里面的馅料,一点也没有破皮。
吃进嘴里,孙钰才发现虾饺皮只是看着韧性,吃起来相当绵软。牙齿毫不费力就能顶开外皮,吃上里面的虾和肉馅儿。
切成小丁的笋丁增添了虾饺的口感,也丰富了猪肉和虾肉的味道。
这个也好吃!不对,应该是这个最好吃!孙钰在心里给出了自己的评价。
齐老板的每样菜都相当好吃,但如果让她来选的话,这顿饭孙钰最喜欢的就是这个水晶虾饺。颜色的搭配别出心裁,破皮之前是淡淡的面香味,破皮之后又是浓郁的猪肉和虾肉香气,以及笋丁的自然香气。
虾饺的调味也是一绝,几种食材和调料完美的融合起来,让人既能吃出全虾的口感,也不会显得猪肉和笋丁多余。
而形状就更不用说了,让人一看就有食欲!
孙钰虽然分不清具体的高级、大师级的料理的不同水平,但平时跟着孙总吃的多了,好吃的菜和更好吃的菜还是有感觉分辨的。
“想不到齐大厨不仅会的菜种类多,地区广,每一样都还是精品,这也太厉害了吧。关键是齐大厨还这么年轻!”万川品尝完一个虾饺后说道。
孙钰也点点头说到,“嗯嗯,以后我们常来三石饭店吃,省的到时候一两个星期没来,齐老板就一下子推出这么多好吃的。”
闺蜜万川也点头同意,“嗯嗯好的,今天才吃了四个菜,还有好多没尝试的呢。”
。。。
唐红家。
整理好两次不同家的探店视频后,唐红登陆cimicimi平台,上传到自己的主页和美食生活节的链接页面。上传好之后,忙碌了一天,剪了一天视频,接连被录像里的美味的料理和奇怪的料理来回折腾的唐师傅就去休息了。
李顺自从那天被唐红的第一个视频坑了,就开始关注哇塞糖糖,准备找机会给唐红的视频打打假,怼一怼狗托出出气。今天晚上,李顺看到唐红更新视频,而且还是和cimicimi美食生活节活动相关的联动视频,赶紧点进去观看。
点开哇塞糖糖新一期的视频,李顺看到也分了两集。第一集时间长,应该是探店视频。李顺点开播放后,这期视频是品尝三石饭店的咖喱肉汁蛋包饭。
看到视频里鲜艳的咖喱汁和金黄的蛋皮,李顺不屑的撇撇嘴,这滤镜,呵呵,用力过猛了,哪有颜色这么金黄完美的蛋皮。
再看到唐红享受的表情,在视频里嗅着味儿,又闭着眼睛咀嚼,李顺笑了笑,有一说一,这up主还是蛮敬业的,这都全吃下去了。可惜他已经上过一次当,不会再被同一个招式打败第二次。
第一集的最后,则是齐磊回答了唐红的问题,讲述了蛋包饭的制作要点,以及添加的芒果酸辣酱调和口感。
“说的倒是挺像模像样的,还芒果混合香料,还肉汁熬制的烩饭,要不是这排名,说不定我就信了。”李顺自言自语道。
接着视频自动跳转到第二集。
开篇是哇塞糖糖的独白,上期活动视频,因为唐唐的失误,坑了一批一直支持唐唐的热心小伙伴,唐唐给大家道歉啦,具体要从这里说起。
然后视频画面切换到哇塞糖糖发布的第一期视频最后,她以为东洲餐厅不管什么排名都会好吃,还鼓励大家去探寻街头巷尾的美食。
然后画面再切到哇塞糖糖自己去探店时的录像,她选了一家排名97的餐厅,也点了一份咖喱蛋包饭,不过镜头中咖喱汁呈现诡异的颜色,边上还带着字幕,表明绝对没有加滤镜。
然后哇塞糖糖尝了一口,没吐,但直接头也不回的跑了,虽然没有一点说话,但凌乱晃动的镜头也显示出她当时的慌乱心情。
第二集最后,哇塞糖糖也总结了一下,并不是排名靠后的餐厅也好吃,事实证明排名靠后肯定是有原因的。。。而三石饭店只是现在的排名刚好靠后。在最后,哇塞糖糖再次向观众老爷们道了歉,并诚邀大家有机会来体验三石饭店的美食。
看完第二集视频,李顺思考起来,虽然哇塞糖糖澄清了上一期视频里的错误,并亲自去排名97的餐厅尝试了一下,但对三石饭店李顺还是表示怀疑。可能就是大众能吃的水平吧,掐了烂饭才把一般水平被吹成不得了上天的美食。
唐红的视频发布后,粉丝们立马热情的观看并评价起来。
第一集视频中,刚开始大部分弹幕还是诸如【???】,【继续恰烂饭?】,【看你怎么圆】,【这滤镜有点过了吧】,【这厨师吹得跟真的一样】、【不听不听不听】之类的质疑声。