第38章 苦练厨艺
待到煮开后,她轻轻翻了两下,让青衣熄火,将鱼片与汤底一起倒进盘子里。【】
再烧热锅,油炸了些辣椒与花椒,一起淋在上面,再撒上葱花,看着还真像那么回事。
虽然还没有品尝味道怎么样,但这卖相,楚凌叶还是很满意的。
又随手炒了一份青菜,凉拌一份木耳与青瓜,便算好了。
“青荷,来帮忙端过来,再盛饭来,你们陪我一起吃,尝尝这菜的味道如何。”
她招呼青衣与青荷来帮忙,自己先端起那盘酸菜鱼往花厅走去。
青衣与青荷相视一眼,公子还在这里呢,哪里轮到她们品尝?
当然,看小姐做的菜,她们是替公子默哀的,这菜,确定真的能吃?
不过,两人没好意思把话说出来,将盛好的饭与两个菜一起送到花厅。
楚凌叶看到季千澜坐在那里看书时,忍不住轻勾了勾唇角。
还以为他真的走了呢。
“好了?这是,鱼?”季千澜放下手里的书,看向她放下的盘中菜,忍不住挑眉。
“嗯嗯。”看到他,她的心情好了不少,回身,青衣青荷两人把剩下的都送进来。
楚凌叶坐下,将盛好的饭送了一碗到季千澜面前。
“青衣,青荷,你们也盛饭来,一起尝尝味道。”
两女吓得连忙往后退去:“小姐,不可,奴婢晚点再吃。”
楚凌叶这才想起,这可不是她后世那个人人平等的世界。
看了季千澜一眼,终是没有再勉强她们。
她先给他夹了一片鱼肉,眼巴巴地看着他:“你尝尝。”
季千澜看看她,再看看碗里的鱼肉,看着似乎还行的样子?
“你确定没毒?”他幽幽开口。
楚凌叶撇嘴:“公子啊,你现在可是我的衣食父母,我毒害谁也不会毒害你啊。”
“再说了,这可是在县衙,我是有多想不开,才会在这里毒害他们的大公子?”
最多就是难吃点,绝对不会毒死人那么夸张。
季千澜微微点头,在她期待的目光下,将那块鱼肉夹进嘴里,轻轻嚼着。
楚凌叶紧紧地盯着他的表情,见他的表情没有太大的变化,心中放松下来,但同时又有些失望。
“不好吃吗?”
“还行。”季千澜默默扒了一口饭,也给她夹了一片鱼肉:“你尝尝。”
楚凌叶睨了他一眼,自己也夹起尝了一口。
随后,她一张娇俏的小脸皱到一起,好咸!
自己又夹起一片鱼肉,还是咸,尝了下汤,酸,咸,辣。
她有些丧气,果然,每次看闺蜜做得简单,根本就不是简单的事情。
“还是能吃的。”季千澜淡定地说道,自己又夹了一片。
楚凌叶扒了一口饭,又尝试青菜与凉拌菜。
凉拌菜也是咸了点,却比酸菜鱼的味道要好不少。
青菜的味道倒是还适中,但青菜炒得老了点,失了爽感。
不过,季千澜却很给面子,至少吃完一碗饭,也喝完一茶壶的水。
楚凌叶自己默默吃完后,剩下的让青衣与青荷两人解决了。
她在心中寻找原因,酸菜本身就是盐淹制的菜,她虽然汤中没有再加盐,但酸菜也没有再泡水。
而且腌制鱼片的时候,盐估计放重了,加上汤水中的盐味……
寻找了原因后,楚凌叶默默将这些记下,傍晚的时候,先把酸菜用清水泡一会,换了两遍清水。
这回有时间,她没有再让青荷帮忙杀鱼,而是让她教自己杀。
杀鱼,去鱼磷,起鱼骨,片鱼肉,每一步都是自己动手。
当然,她那细嫩没有怎么做过活的手,也被鱼刺弄得伤痕累累。
等到做好晚上的一顿菜,天色都快黑了。
她原本没想再祸害季千澜的胃了,自己尝试就好。
结果那厮到了差不多时间,又自己走来了。
“既然来了,那就一起吃饭。”
有人陪自己一起吃饭,品尝自己做的菜,楚凌叶还是很兴奋的。
她现在忽然明白,前世,闺蜜为什么每次做饭的时候,都喜欢拉着自己一起,哪怕自己只是在旁边看着,她也高兴。
这是一种分享的喜悦,一般人体会不到。
“你自己杀的鱼?”季千澜伸手将她的手抓过来,看到上面的几道伤痕,双眼微眯。
“总要学的,慢慢就好了。”楚凌叶不以为意,将手抽回来,给他夹鱼肉:“尝尝?”
季千澜尝了两块,不但味道比起中午好了很多,就连口感也好了很多。
“想不到你在这方面还真的有天分啊,这么快就进步这么大。”
他由衷地赞叹一句,给她自己夹了一块鱼肉:“你尝尝,味道很不错。”
听到她一句很不错,楚凌叶感觉心都在飞扬,也赶紧尝了一片,真的比中午好了太多。
“嘿嘿!”自己傻笑两声,两人这顿饭,竟然将这份酸菜鱼吃完了。
当然,酸菜鱼并不是全部,而是分成了两份,一份留给青衣与青荷了。
“小姐,这个比中午好吃很多呢,饭都吃多了一碗。”青荷赞道。
“是嘛。”楚凌叶笑,心中有了很大的信心,后面肯定会越做越好的。
第二天还是酸菜鱼,这次不管是口感,还是味道,都极有分寸。
剩下的两条鱼,楚凌叶没有再做酸菜鱼了,而是换了一个做法,松子鱼。
吃完鱼后,又伺弄盐焗鸡,葱油鸡,辣子鸡丁,大盘鸡等。
季千澜每餐到饭点了便准时过来陪她一起吃饭,品尝她的厨艺。
生生看着这丫头从最开始的手生,到现在拿起刀霍霍干活的熟练模样。
做出来的菜,也由原来皱着眉头吃完,到后来连府里大厨做出来的,都感觉少了些什么。
那天之后,楚倾雪也寻着由头,多次往县衙里来,尝试与季千澜碰了好几次面。
让她兴奋的是,季千澜对她的态度,比起原来好了很多。
楚宸宇的身体恢复不少,只是体弱,咳嗽一直没有断过。
但自己照顾自己的生活起居是没有问题了。
姐姐好几天没来看他,他担心她,让小厮带自己去楚凌叶的院子。