第19章 香港之行中
陈书婷和儿子一进去小吃街,简直看花了眼。陈书婷立刻决定,为了多多的吃东西,所有美食只买一份,3人分着吃,那就可以吃到很多很多种类。
“陈书婷你可真聪!”陈书婷首先便把目光转向了鸡蛋仔。
刚出炉的鸡蛋仔,一个连着一个,金黄色的,散发着蛋香和奶香,咬进去,中间有各种口味,抹茶的,豆沙的,芋泥的。外表酥脆,里面口感丰富,果然名不虚传。
“来儿子,快吃,来老公,快吃,很好吃的。”说罢把鸡蛋仔递给了父子俩,自己开始去寻找新的美食。
留下父子俩在空中凌乱,没办法,自己的老婆自己的妈,只能宠着。
陈书婷转头就被香香的牛杂吸引了,刚才她就发现了,这条街,有超级多的牛杂店。
牛杂煲店里三五张桌椅,窄窄的一个铺面。即使稍大一点的牛杂店,也只是铺面宽敞些,桌椅多几张,其他的内容并无二样。
看着别人面前一个小碳炉,一个牛杂煲,吃的相当开心。
“老公,高晓晨,来这里!”说着朝后面的人摇手示意。
陈书婷赶紧占一张桌子,把两位男士安排的妥妥当当。
“老板,一份牛杂煲,嗯,中份。”
“好嘞,您坐,马上就好。”老板热情的招待她。
老板拿出来一个砂锅,从一个大锅里捞出东西。
陈书婷就在边上看着,虽然她本身不善厨艺,但是她最喜欢看别人切东西,在家高启强偶尔做饭,她就喜欢在边上看着。
“老板,这小店您开很多年了吧,生意不错。”
“哎呀,开18年了,生意是不错,但是很累的啦!要做好一副好的牛杂,是要花很多心机的,洗肺都要洗到全部发白,毫无杂质。”老板说道。
“还要用牛骨和草鹅熬煮出高汤,撇去浊油,再用此高汤炖煮精选好的我们本地最优质的牛杂,加入特制的配料烹调数小时而成。此方法的提味方式主要靠炖煮时牛杂的肉香味与草鹅高汤的鲜甜味充分融合,各种牛杂之间味道相互渗透而成。这样烹制的牛杂原汁原味,清爽鲜美,滑而不腻,香而醇口。”老板似乎第一次遇到有人对这个感兴趣,说的多了些。
说话间,只见老板刀法如流,已经将砂锅装的满满当当。
陈书婷回到桌边坐下来,老板随即端了炭火,再把整个砂锅端上来放好。
“小心烫咯,牛杂本来就是熟的,但是还不能马上食用,闷个几分钟,等它温度再升一升才可以吃”。似乎是怕不懂的食客浪费了他的作品,于是还叮嘱这个。
陈书婷从来没觉得时间这么慢,就差看这表等。
高启强看看边上的高晓晨,再看看陈书婷,顿时感觉哭笑不得,觉得自家老婆和儿子,好像换了性子。
时间到,陈书婷一下揭开了砂锅的盖。
“哇!!!好香。”
浓郁的白色骨汤微微翻滚,红色的黄牛肉、蛋黄色的蛋饺、玉白色的萝卜、象牙色的素中宝、翠绿的青菜装满了黑色的砂锅大煲,牛肉特殊的香气随着蒸汽四溢,弥漫在空气里。
陈书婷忍不住马上开动起来,“你们吃啊。”一边吃一边示意他两快点吃。
牛腩、牛心、牛筋肉、牛肚丝、牛肠分量特别足。经过特殊处理后,牛腩软糯入味,牛肚脆口弹牙,牛筋肉入口即化,蘸上秘制蘸料咬一口,淡淡的牛膻味带着微辣,下一刻满口溢香,让人欲罢不能。
吃到结尾,还有一包方便面,下入剩下的牛杂汤中,经过2分钟的加热,面条鲜美有弹性,相当安逸。
吃完牛杂,一家人慢慢溜达消食,高启强以为今天就结束了。
没想到,自家老婆见到五花八门的美食,又走不动道了。
陈书婷看到一家糖水铺子,有超级多品类,红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、核桃糊,还有有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、杨枝甘露等等,顿时看花了眼。
于是爽快的给自己选了杨枝甘露,给高启强选了番薯糖水,给儿子选了姜汁撞奶。
要问为什么选3种不一样的,因为陈书婷都想尝一下,要问为什么是陈书婷点,因为陈书婷想吃这3种。
于是,陈书婷心满意足的吃上了自己想吃的,没踩雷,每一种都相当好吃。
今天吃的太多了,陈书婷吃完一圈吃不下了,就选了一个小道走路回酒店,离小吃街越远,陈书婷就越舍不得,没错,这还没离开香港,她就已经舍不得了。
“老公,咱们在香港买个房吧,以后退休了,我两来这里养老!”快到酒店门口,陈书婷突然说。
“好。”高启强一口答应。
“这么爽快,香港房子老贵了。”
“只要你想要的,就都不贵。”高启强这时候还哪管得上贵不贵,一想到老了和自家老婆能在一起,天天遛弯,就高兴的不行,可以说是心之所向。
况且挣钱的意义不就是这样嘛,让自己的家人,让自己的爱人,过的更好,更开心。
“那明天,明天我们就去看房子,不定下来,我心里总是惦记着,玩都玩的不舒心。”陈书婷觉得今天晚上她就睡不着了。
“好,明天就去。”
三人晃晃悠悠到酒店,陈书婷一看大厅的时间,夜间11点。
“啊,还没敷面膜”陈书婷一个小跑,就去坐电梯上楼,陈书婷有个习惯,晚上11点,必然已经躺着敷面膜。
高晓晨也跑了,徒留高启强一个人痴汉笑,他今天感受到了久违的幸福,不是说在京海不幸福,只是京海,有太多的羁绊,他和陈书婷,都很难做自己,虽然他们已经非常尽力的做自己。
高启强甚至想,要不然直接原地香港退休算了,可是一想到自家老婆的花钱速度,害,回京海接着浪!