第二十五章 新岁将辞故人
到了大年初三，齐知味拿着小孩衣服出门，王自立两口子抱着孩子喜笑颜开地来到大门口了。
刘凤英赶紧接过李倩怀里的孩子，惊喜道：“你们怎么来了，还带着孩子，那么冷，赶紧进屋暖和。”
李倩说道：“本来昨天想来的，回我娘家去了，也担心你家走亲戚，比较忙，所以今天来了。”
王自立从自行车拿下不少过节礼品走进堂屋。
齐知味说道：“自立哥，倩姐，本来今天我去你家的，东西都带上了马上出门了。幸亏碰到，不然我到你家还进不了门了。”
刘凤英赶紧去锅屋准备饭菜，屋里只剩下王自立两口子和齐知味。
齐知味从口袋里掏出钱，说道：“自立哥，你给的钱太多了，我和我爸都商量过了，你给的不是工钱，给的相当于合伙人的钱了。”
李倩说道：“兄弟，你这几个月为利民饭店，为我家做了多少事，我夫妻俩明明白白，这些钱，不多。”
齐知味坚持把钱给王自立，正在推搡中，齐有亮从外面回来看到说道：“自立，听叔的，来给我拜年，就听长辈的。”
王自立愣在那，看看李倩，李倩过了良久，点点头，把钱收下了。
王自立说道：“但是工钱，得结清吧。”
齐有亮不坚持：“这是应该的，我去看看你婶子做饭做的怎么样了，我去帮忙，你们说话。”
李倩说：“兄弟，自从上次我摔倒住院，你把白条的钱给解决了，前两天老丁还给了一笔钱说是你操办的，做生意现在没人捣乱了，而且生意比以前好的不知道多少倍，连相邻的镇都知道利民饭店的肥肠。”
齐知味说道：“主要是你们为人和气，大家愿意帮，我没干啥。我有件事想和你们商量。”
王自立夫妻俩都笑道：“啥商量不商量的，直接说就是。”
齐知味吞吐道：“立哥，倩姐，我过年后要去县城。”
他俩笑道：“去就是，过年让你自立哥在店里，你好好休息。”
齐知味接着道：“我要离开乡镇，去县城打工。”
这下王自立夫妻俩面面相觑，声音低沉道：“兄弟，是俺俩做错啥了吗？你压力太大？这店全指望你呢。”说着李倩眼睛湿润了。
齐知味解释道：“你俩对我绝对像弟弟，相处又融洽又开心，我还记得第一次你们招我时的情景，还有在饭店发生的一幕幕，我也舍不得，但是我去县城是想见见世面，和钱更没有关系。”
王自立夫妻看到他真诚的表情，知道他离开并没有别的想法。
齐知味说：“我有个建议，咱们饭店，以后专业经营肥肠，可以改名字，就叫王记肥肠或者自立肥肠。以后就卖这一样绝对可以发家致富。”
齐知味看到王自立欲言又止，接着说道：“自立哥，肥肠的做法就按照你平时卤的方法做，之所以不同于别人家，有两样东西，”说着找纸和笔，纸上写着百草霜和青女猪零，以及比例。
王自立看着比例能明白，只不过以上两种东西不懂，疑问的看着齐知味。
齐知味说：“百草霜就是锅底灰，青女猪零是经过霜打获得猪粪。”
那二人听了笑出声来，平日里常见的东西，还有那么好听的名字呢。
“只要名字改了，配方按比例投放，客人会络绎不绝的。”
王自立打心里感动，这么无私的把秘制配方告诉他，直握住齐知味的手。
李倩说：“你以后从县城只要回来，就要来店里坐坐，那也是你的家。”说着轻轻拍着孩子，伤感起来。
王自立说：“你别看哥的技术一般吧，但是我确实是旭州市厨师界四大家族，沙家的弟子。在县城有我师兄弟，你说是我兄弟，遇到事，也是有用的。”
李倩说道：“你自立哥这话不错，他确实是顾家弟子，但是天资愚笨，顾家怕影响声誉，扫出师门的。”
王自立瞪李倩，李倩挺着胸，意思是瞪我也是这样说。
王自立说：“我师兄在临城县王府酒店做主厨，你可以找他。”
齐知味道谢后，问晓云怎么没来？
“这丫头，陪我几天后，经常去市区上网，也不知道做什么了，这过年都没回来。”李倩接着说道：“兄弟，看上我妹子了？”
齐知味红着脸道：“倩姐说笑了，我就问问，好久没见了，晓云单纯，有活力。我是把她当成妹妹。”
正说话，齐有亮已经往八仙桌上端凉菜了，嘴里还说着：“我和你婶子当着厨师面做菜，真是关公面前耍大刀啦。”
李倩说：“叔，最好吃的饭是家里的饭，最好的厨师就是爹娘。”
“还有几个炒菜，我炒了就来，然后咱们喝点。鱼让你婶子烧锅炖着就行了。”
李倩把孩子交给王自立，去锅屋帮忙。
本来王自立还想和齐知味说着话，怎奈抱孩子不得法，孩子总哭。哄也哄不好。没一会李倩就被刘凤英催着回来抱孩子了。
齐知明回来后，饭菜已好，主宾落坐，酒过三巡，菜过五味，话就多了，王自立很久没那么痛快喝酒了，给齐有亮端了两个酒。上鱼时，农村喝酒有规矩，头三尾四腹五背六。王自立把鱼头摆正对准齐有亮，他喝了个鱼头酒，动筷子，然后大家才可以吃鱼，尾巴朝向齐知明，他还上学没喝。王自立喝了个五个酒，齐知味喝了六个酒。家里人做的菜虽没饭店味道齐全，也是别有一番风味。尤其看菜所剩不多，齐有亮更是开心。
宾主尽欢，又陪王自立说了会话醒醒酒才让他们走，临走时，刘凤英把压岁钱放进小孩的抱被里。
齐知味送他俩出出村庄，王自立搂着他的肩膀说道：“兄弟，你给李教导员那个方子。。。嘿嘿。。。”
齐知味和他耳语一番，王自立大笑道：“你可别忽悠我。”李倩看他俩莫名其妙地笑，说说有啥好笑的，王自立看看她又看看齐知味，笑的更猛了。
直至送到隔壁村了，王自立握着他的手说：“去县城一定找我的师兄——孟李寻。”