第67章 奶油蘑菇汤
距神诞日越来越近,街上也多了许多摆摊的商贩,出门采购物品的人也更多了,街上一片欣欣向荣的景象。
江薇也一早就贴了告示,神诞日店中要休息三天。
三天的假期,对江薇来说实在太少了,每年春节都是七天假的!
不过现在毕竟是创业阶段,她必须要多挣些钱以备不时之需,只能牺牲掉自己的假期了。
上次的重庆小面反响很好,这让江薇开始反思自己是不是太过于忽视面食了。
她本人要更擅长红案,所以在店铺稳定之后,她更偏向于做炒菜、炖菜之类的菜品,很少做面食。
把面食的数量和种类增多,应该会是一个不错的主意,这样的话欧南也能帮她分担一部分压力。
今天店里的客人不是特别多,想着她们还没有准备过圣诞日的东西,江薇打算今天早点关门,然后大家一起去街上逛逛。
既然是过年肯定要多做些好吃的,那三天江薇是不打算出门的,食材什么的都要提前备好。
小孩子长得快,欧南和欧北的衣服已经不合身了,穿上后手臂短了一截,也该给他们添两件新衣服了。
想到欧南欧北,江薇的面色凝重了几分,自从带上了格雷特给她的项链,对她们的精神引导有了抵抗,每一次的精神诱导她都能意识到。
之前虽然隐约他也察觉到了不对劲,但没有这么明显,如今想来那天会那样鬼使神差的买下他们兄妹二人,跟他们的精神诱导脱不开关系。
江薇对此并不反感,她没当过奴隶,却也知道奴隶的日子不好过,尽力让自己过上稍好一些的日子没什么过错。
但如果她们来时就包藏祸心,那就另当别论了。
“江薇老板。”
江薇回过神,艾尔莎正站在她面前。
“艾尔莎小姐。”江薇笑着跟她打招呼。
“江薇老板在店里一天的营业额是多少?”艾尔莎直奔主题,“我想包下你的店一天。”
“包店?”
“对准确来说是包下你,神诞日马上就要到了,每到这个时候,各家都会举办大大小小的宴会,今年我们家的宴会是由我承办的。”
“时间就定在后天,我那蠢蛋哥哥全然不顾家族的脸面给我使了绊子,原本定好的厨师无法承担工作了,食物是宴会上很重要的一环,所以我希望江薇老板可以帮我这个忙。”
艾尔莎的语气很诚恳,这个宴会对她来讲很重要,办好了,她就能获得到更多的资源。
“原来是这样。”江薇了然的点了点头,她思考了片刻,随即同意下来,“我很乐意帮助艾尔莎小姐,至于报酬,我希望艾尔莎小姐也可以帮我一个忙。”
听到这话,艾尔莎松了一口气,虽然她请江薇去做饭,会支付丰厚的报酬,但这件事说到底是她欠了江薇一个人情。
现在江薇主动向她提出请求,她们两相抵消,谁也不欠谁,这样再好不过了。
“江薇老板想我什么忙?要是太难办的事,恐怕我也没有办法。”艾尔莎并没有一口应下江薇的要求,而是询问着她具体事件。
“艾尔莎小姐尽力就好,最后有没有结果都不会怪到艾尔莎小姐身上,事情是这样的……”
听完江薇的讲述,艾尔莎点了点头,“好,我会尽力去做的,后天清晨我会派马车来接江薇老板。”
对于这个结果江薇也很满意,“那我们后天见。”
时间转瞬即逝,很快就到了二人约定的时间。
江薇一大早就起来了,检查了一下自己要带的东西。
她要带的东西其实不多,毕竟食材厨具什么的,艾尔莎家里都有。
她带的是一把菜刀和一些扛饿的肉脯、牛肉干之类的的东西。
菜刀是江薇特意去铁匠铺定制的,这个世界菜刀的样式她用着不习惯。
至于肉脯她们到那儿是去做菜的,没有主人家的同意,总不好直接吃人家的东西,做菜这事儿又很消耗体力,所以她就提准备了些。
艾尔莎派来接江薇的人到了,江薇叫上克莉丝两个人向外走。
格雷特的眉头紧的都能夹死一个苍蝇,他拉住江薇的手腕。
江薇停下脚步回头看他,“放心吧,不会有事的,再说你不是给了我这个。”
江薇指了指自己头上的发带,发带上有一朵黑色的玫瑰花,看起来既别致又俏皮。
那朵玫瑰花是格雷特用自己的本源力量凝聚出来的。
自从他知道江薇要去给那些贵族们做饭,就表现的十分担心,这种担心在江薇表示不带他一起去的那一刻达到了顶峰。
如果江薇遇到了危险,只需要摘下玫瑰花向里面输入一丝光明的力量,玫瑰花就会变成一个防御罩,同时,格雷特也会感知到江薇的位置。
格雷特慢慢松开了手,江薇上了马车,掀开帘子朝他们挥手,“好好在家等我们回来。”
马车咕噜噜地走着,很快就到达了目的地。
下了车江薇就看见了在门口忙碌的艾尔莎。
艾尔莎也注意到她,把手上的事情交代清楚后走了过来。
“江薇老板你来了。”艾尔莎叫来一旁摆花的安娅娜,“我今天会很忙,可能顾不上你,安娅娜会一直跟着你们,如果发生什么事她会处理。”
江薇理解地点头,“好,艾尔莎小姐去忙吧,我想先去厨房看看。”
“好,等宴会结束后,我再向江薇小姐道谢。”艾尔莎确实很忙,还有不少的事情等着她去确认。
本来这些事都是定好了的,可昨天城主的管家突然地了话,说城主要来参加今天的宴会。
自城主继任以来,他从来没有参加过城中贵族们举办的宴会,自己也很少举办宴会。
城中的贵族对他这样摆架子,心中很是不满,觉得他不过是一个失败者,不然也不会从帝京的大贵族沦落到到一做小城当城主。
还没等这些人如何刁难,城主那边就以雷霆的手段将他们一一制服。
从此,城中除了城主没有第二个声音。
虽然贵族们举办宴会时,仍会给城主发邀请帖,但大家都知道城主不会来,也没人敢说城主的不是。
艾尔莎收到城主管家的消息时,整个人惊呆了!
不光是艾尔莎,就连他的父亲也十分吃惊,城主参加了他们府上举办的宴会,这是多么荣耀的一件事!
艾尔莎的父亲立刻将艾尔莎和他的哥哥交到了自己的房间,他先是斥责了艾尔莎的哥哥一顿,之后交给了艾尔莎更大的权力。
艾尔莎这个女儿,他从来都没有注意过,虽然艾尔莎自小就展现了过人的天赋,可她毕竟是个女儿。
艾尔莎长大后,因为艾尔莎的身材,他对这个女儿更加厌烦了,就凭艾尔莎这样的条件,怎么在联姻中给家族带来更多利益。
艾尔莎想起她从房间里出来时,父亲抱着自己的大肚子,笑得一脸慈祥的样子,只觉得恶心无比。
要知道,城主虽然比她的父亲小不了几岁,但城主还没有妻子,当然,在贵族眼里情人不过是件玩物,根本入不了眼。
艾尔莎看着江薇几人远去的背影,眼神无比的坚毅,她会抓住一切能得到的机会,终有一天她会摆脱这个令人厌恶的家的。
江薇她们在安娅娜的带领下来到了厨房。
厨房里的一众仆人早就来到了自己的岗位,就等着江薇这个主厨的到来,新鲜蔬菜和各种肉类瓜果也是一应俱全。
厨师出事后,艾尔莎狠狠整顿了厨房的众人,那些有小心思的全被她赶了出去。
江薇在厨房里逛了一圈,就系上围裙开始备菜。
中餐确实能征服每一个人的胃,但今天的宴席江薇并不打算做中餐。
这场宴会对艾尔莎很重要。江薇作为艾尔莎请来的厨师,不求有功,但求无过。
所以江薇提前了解了贵族们常吃的菜品,又跟她记忆中的西餐菜品对应了一下,找了几种味道好又相似的菜品,艾尔莎试吃过后,当场就敲定了下来。
她先做的是不容易凉的汤品,汤品一共准备了三种,分别是奶油蘑菇汤,鲜虾浓汤和罗宋汤。
“帮我切一些鸡肉块,虾线之后把虾肉剥出来,再准备些玉米粒,还有口蘑。”
得到了江薇的吩咐,仆人们纷纷开始行动,克莉丝则在一旁确保他们递过来的食材没有问题。
江薇把鸡肉和虾仁用胡椒粉和盐腌上, 口蘑切成厚片焯过水之后,放在一旁备用。
锅里放油,腌好的鸡肉放到油锅里翻炒,炒至鸡肉全部变白,再把虾仁放到锅里一同翻炒,等到虾仁炒熟后,在将它们盛出来。
另起油锅,在油锅里放一块黄油,将黄油慢慢炒化,黄油融化后再向里面加入面粉,快速的翻炒均匀。
面粉炒制过后会发出特别的面香味,黄油阻隔了面筋,面粉会更容易化开。
炒匀后向锅里加入一碗清水,不断的搅拌,将锅里面的面疙瘩全部搅散,搅成微微粘稠的面糊。
再将之前准备的配菜全部下到锅里,等到汤锅沸腾之后再倒牛奶,在家盐和胡椒粉调味,奶香四溢的奶油蘑菇汤就出锅了。