第45章 小白菜丸子汤，肉沫粉条
因为今天要卖早餐，她们早早地就起来磨豆子炸油条了。
东西准备的差不多了，克莉丝就去前面开了门。
不作时就有客人陆陆续续的走了进来，他们大多数是昨天中午来吃过饭的客人。
“客人们想要吃点什么？”克莉丝在餐厅招呼客人，江薇和格雷特则在厨房烧豆浆点豆腐。
“就你们昨天中午说的那个！”
克莉丝：“是豆浆还是豆花？”
“这两者有什么不同？”
克莉丝耐心的为每一位客人讲述着豆浆和豆花的区别。
客人们听完后才做出选择，有的点了豆浆和油条，有的则是点的豆花。
江薇以前听到的都是甜咸之争，没想到今天见到了三足鼎立的局面。
喜欢甜豆花的，喜欢咸豆花的和喜欢豆浆的各执一词，大堂里闹闹哄哄的热闹极了。
来这吃饭的大多是学院的学生，他也还要上课，嘴上虽然在不停的反驳着对方的观点，但手上往嘴里塞东西的动作一直没停，很快将东西吃完了就三三两两结伴而回。
回到学校里，仍有人在讨论着今天的早餐，他们跟同学分享着今天吃到的新奇美味的食物，江薇店铺的名气就这样，不知不觉间打了出去。
忙活完早上这一阵，既然休息了，一会儿吃了饭又要开始准备中午的东西了。
店里要用的肉肉铺的老板一早就送过来了，江薇跟他说好了，以后每天都往店里送，不过青菜还是要她上街去买。
这次仍是江薇和格雷特上街去买菜，留下克莉丝来看店。
艾维斯第一节没有课，倒不像学生们那么着急，他来的稍晚，此时仍在慢悠悠的吃着东西。
送走了姜维二人，克莉丝一转头就看见坐在一边的艾维斯。
看着他的背影，克莉丝有些挫败，这些日子以来她们的关系依旧那样不远不近。
克莉丝有时觉得他是喜欢自己的，他会经常到店里来，一坐就是很久，两个人干着各自的事情，也不会觉得尴尬，反而有种莫名的默契，每次自己有麻烦，他都会主动帮自己。
可有时克莉丝又觉得他离自己很远，他从未主动对自己表示过什么，每当克莉丝想要主动往前迈一步的时候，又会感觉到他的疏离。
克莉丝的心里很乱，她不知道到底该怎么办才好，她并不觉得女孩子主动是多难的一件事。
她也有这个勇气令她害怕的，是她的举动会给艾维斯造成困扰。
克莉丝叹了一口气，最终还是没去找艾维斯，转身进了厨房。
等到克莉丝走进厨房后，坐在一边的艾维斯才将目光放在厨房的门上。
他看了一会儿，最后收回目光，低着头默默的喝水。
肉菜江薇暂时没打算换，不过，早上的豆腐卖的很好，给中午剩下的就不多了，今天的麻婆豆腐恐怕不够卖。
江薇就想着今天再加两个素菜，汤也要换一换。
这里的冬天很冷，江薇本来以为蔬菜的种类会减少，然而与她想的正相反，青菜的品种不仅没少反而多了几种应季的蔬菜。
江薇很惊奇，询问过后才知道这个世界因为魔法石的缘故，早就发展出大棚了。
因为赶着回去做中午饭，江薇选好菜后也没多逛。
街上的小白菜郁郁葱葱的，看着十分喜人，江薇买了不少，小白菜丸子汤好喝解腻，做法也简单，正适合今天做。
江薇买了西红柿和蘑菇，一道做西红柿炒蛋，一个做凉拌蘑菇。
西红柿炒蛋虽然是一道家常菜，但是吃起来却十分下饭。
估计大多数人心里都会有一种疑惑，这道菜那么简单，一共就那么几个步骤，可为什么自己在家里做的西红柿炒蛋，没有饭店做的那么好吃。
其实饭店做的好吃的关键就在于，他们在打蛋液时会向里面加一些水淀粉。
水淀粉与鸡蛋液充分混合，不仅可以让煎出来的鸡蛋更滑更嫩，还能让炒出来的汤汁更加粘稠。
有些人在做西红柿炒蛋的时候，会喜欢在出锅的时候加些糖，这样炒出来的菜口感会偏甜一些。
蘑菇买的是长长圆圆的杏鲍菇，江薇没打算炒它，她想着蒸煮炖炒都有了，也该来一道凉拌的了。
杏鲍菇洗净之后切成薄片，加上葱姜，上锅蒸十分钟左右，把它蒸熟之后再用手将它撕成细长的条状。
用蒸蘑菇的水来调制拌蘑菇的料汁，会让它的味道更鲜，也更接近它自身的味道。
再切胡萝卜丝，洋葱丝放到蘑菇里，与它一起拌，胡萝卜的甜，洋葱的辣，再加上蘑菇的鲜三者融合，让味蕾得到了其他的满足。
做完这些，江薇一抬头，看见了厨房角落放着的，她做好的粉条。
之前做小白菜丸子汤汆丸子时，正好剩下了一些肉馅，江薇心念一动就又加了一道蚂蚁上树。
说蚂蚁上树可能很多人会不知道是什么菜，这个名字确实更为抽象化，但是说起肉末粉条应该没有人会不喜欢这道菜。
又香又糯的粉条，配上米饭，谁能拒绝的了呢？
江薇把粉条按在水里泡了一会儿，泡好的粉条用刀切成小段，放到水里将粉条煮熟。
煮熟的粉条捞出来用葱油，姜蒜等拌，好放在一边备用。
锅里放油，将切碎的猪肉放进油锅里，炒到微微出油，再放葱姜，调料爆香。
粉条十分吸汁，猪油的香气会完全被它吸到里面，吃起来就会觉得有点腻，在做的时候稍微加上一点醋就可以完美解决这一现象。
调好了酱汁就可以往锅里下粉条了，在大火翻炒几下，让粉条挂上均匀的汤汁。
赶在客人来之前，江薇终于做好了所有的菜品。
在她搬动菜品的间隙，门上的铃铛叮当作响。
“叮铃铃。”
“好了，下课吧！”
随着导师的这句话的出口，底下的学生们纷纷收拾东西向外走去。
往日里大家都是不紧不慢的收拾这东西，毕竟食堂的菜品管够完全不需要如何争抢。
不过，今天有，有几个人在导师说话的一瞬间就冲了出去，他们的异样自然也引起了其他人的注意，有跟他们关系要好的，便开口喊他们。
“嘿，兄弟，怎么这么着急？要去做什么？”
“吃饭！”那人竟然只来得及留下这两个字，就消失在了其他的人视线中。
余下的众人一头雾水，吃饭？平时也没见他们吃饭这么积极！
不过他们也没太在意，也许是这几个人，今天饿了吧！
同样的事情还发生在其他的班级里，这些人有一个共同的目标，就是江薇的餐馆！
他们有些是昨天中午在餐厅里吃过饭，有些则是今天早上吃过豆花的，美味的饭菜总是让人念念不忘，还没到中午时，他们的肚子就开始想念起这些味道来。
中午的客人比早上要多少不少，好在江薇准备的东西足够，没有出现客人吃不上饭的状况。
她们的菜都是提前准备好的，上菜的速度很快，很快，大厅中就只剩下众人大快朵颐的声音。
江薇倚坐在柜台边，他们现在早上就是一个小早餐店的模式，中午的制度则是她根据盒饭的状态改的，晚上的话，她打算备几样面食。
其实江薇更喜欢客人点菜的模式，但现在的店面太小了，又只有他们三个人，如果是点菜的话，肯定忙不过来。
店刚刚开起来，要招人的话，暂且先不提本钱，目前她也没有合适的人选。
“这个像面条一样的东西，软软糯糯的，居然还这么筋道，也太好吃了。老板，这是什么？”
客人的提问将江薇的思绪唤了回来，“这是我自己做的粉条。”
“粉条？老板会做的东西也太多了，昨天的豆腐，今天的粉条，都是我们没有听过的东西！”
江薇在家里时早被克莉丝夸习惯了，此时面对客人们的夸赞，大方的笑了下以作回应。
“老板不光新奇的东西做的好吃，这个蘑菇也同样好吃！”
“对对对，今天的汤也特别好喝！这个价钱太值了！”
今天没有了送汤的活动，不过昨天尝过鱼头汤，且被震惊的人们今天还是要了一份汤。
“老板明天做什么？还有新菜吗？”
“还不确定。”江薇解释，“所有的食材都是我每天现买的，都是挑每日最新鲜的菜蔬来买，买到什么菜就做什么，所以菜品不是完全固定的。”
“原来是这样。”说话的人语气低落，菜品不是固定的，那他来时有可能吃不到自己想吃的菜。
不过转念一想，能吃到更多样式新鲜又美味的菜品也不错，他就又高兴起来，大口大口的吃着碗里的食物。
艾维斯仍是一个人坐在一角，安静的吃着饭，他眉峰紧拢，一口口吃的机械。
若是不看店中其他人，还以为他口中的食物十分的难以下咽。
这顿饭艾维斯吃的味同嚼蜡，他的心思完全不在碗里的食物上。
克莉丝今天除了点菜，一句话没跟他说过。