第119章 教做冰汤圆
所有人领了工钱便来向沈安告辞，几乎所有人脸上都掩藏不住的兴奋。
特别是孩子，拿到铜钱后就一直在笑。
直到走出很远后，还能听到孩子骄傲的语气。
“娘，你看我也能挣钱了。”
“我们家二狗最厉害了。”
最后院子里还留了几个人准备学做冰汤圆的人，丁启正和简木匠也留了下来。
看到人几乎都走完了，简木匠这走到沈安跟前。
“安姑娘，我看你这里人手也够了。明日我就不来了，若你这里忙不过来，尽管来找我。”
沈安立刻上前一步，感激的看着简木匠。
“简爷爷，今天谢谢你了，我这里忙得过来。”
沈安接着又故作严肃说道：“我的东西不急，你慢慢做别累着，我若知道你熬夜做家具，往后我就再也不找你了。”
沈安知道简木匠急着把家具做出来，简木匠在加班加点的做家具，今天却还跑来帮忙。
除了简木匠之外，今天村里的人几乎都来了，每个人都特别卖力，这也是沈安为什么愿意为杏花村做这么多的原因。
简木匠无奈的笑笑，微微点头说道：“行，我知道了。”
随后简木匠便离开了。
这时候丁启正和王武也上前来找沈安，看到他们像是有话要说，沈安问道：
“里正叔，有什么事吗？”
丁启正看了一眼王武，随后王武上前一步。
“安姑娘，我听主……里正说你还要建一个什么工厂。”
今天村民聊天的时候就王武听到了，当时听得云里雾里，忍不住好奇问了丁启正，但是听完丁启正的解答，王武更加混乱。
所以这才一直留到了现在，准备问问沈安究竟是怎么回事。
沈安虽有些疑惑王武怎么会突然问起工厂，但还是耐心的回答：
“我的确要建一个工厂。”
王武隐隐的有些兴奋，立刻有些急切的说道：
“安姑娘，不如把人分成两拨，学堂和工厂一起修建。”
他对这个工厂实在好奇得很，迫不及待的想看到工厂究竟是什么样。
原本以为学堂已经是前所未有，没想到工厂竟然更加新奇。
沈安看了一眼留下来做冰汤圆的人，又看了一眼王武急切的眼神说道：
“若是你不忙的话，要不等我一会儿，若你忙的话我们明天再说。”
沈安话音刚落，王武立刻说道：
“我可以等。”
丁启正立刻严肃的看着王武，有些斥责的说道：
“明日吧，今天太晚了，别打扰安姑娘休息。”
王武不好意思的挠了挠头，“安姑娘，对不住了，是在下没有考虑周到。”
沈安的余光看向郁青玄所在的方位，点了点头答应。
“王叔，那就明日吧，你安排好大家的活，之后来找我，刚好我还有其他事准备找你。”
王武整个人还在激动的情绪中，他自己都没有发觉，说话的时候声音都提高了几度。
“安姑娘，你这个冰汤圆我也想学，可以让我在旁边看着吗？”
沈安有些意外，留下的都是妇人，想不到王武一个男人也学做甜品。
沈安不知道其实蓝锦华也想学，只不过他实在是有些不好意思留下来。
沈安笑着点头，“只要想学都可以。”
沈安说完便转身去了厨房，一边走一边说：
“大家都进来吧。”
来到厨房沈安便开始介绍，所有人都在认真的听着，没有人发出一丝的声音。
沈安也不拖延，立刻介绍说：
“做冰汤圆其实很简单，一个是糯米粉，一个就是酒酿，再有就是白糖，只要这三样东西便可以做成。”
“冰汤圆倒是简单，难得是这个酒酿。”
沈安在记忆里并没有找到任何酒酿的信息，估计这个时代还没有酒酿。
沈安拿起准备好的酒曲说道：
“这个叫酒曲，做酒酿必不可少的东西。”
所有人都一脸疑惑，他们从没有见过这种东西。
沈安又指着糯米说道：“这个是糯米，酒酿就是用它做成的，还有今天吃的小圆子，也是用它磨成的粉。”
沈安正准备继续往下介绍的时候，严家婶子终于忍不住好奇问道：
“安姑娘，你说的这些东西我们一样都没有见过，需要在哪里买，大概是个什么价格。”
若是太贵的东西，他们就算学了也没用。
沈安愣住了，酒曲没见过还情有可原，毕竟古时候酿酒是个技术活，就算有会的人，也是一门秘密的手艺。
好多食物都是糯米做成的，怎么会连糯米都没有听过。
沈安有些疑惑的问道：“你们吃过粽子吗？”
众人摇摇头，沈安继续问道：
“那八宝饭你们吃过吗，或者有听说过吗？”
众人还是摇摇头，这些又是什么，也是好吃的东西吗。
沈安不由得惋惜，竟然没有糯米，可惜了那么多好吃的。
沈安继续说道：“没事，我先教你们，这些我这里都有，我到时候给你们。”
接下来沈安开始认真的说甜酒酿的做法，沈安尽量说得详细，让所有人都能记下来。
“千万要记住，做甜酒酿的时候一定不要碰到生水，也一定要记住所有工具都不能沾上油荤，不然就失败了。”
沈安继续问道：“刚刚说的甜酒酿的做法你们都记下了吗？”
众人点头，严家婶子有些不好意思的说道：
“安姑娘，我们倒是记下了，但是有些不敢动手。”
沈安笑笑说道：“没事，你们要做的时候叫上我，我在旁边给你们看着。”
看到没有人说话，沈安继续说道：
“至于糯米粉就更简单了，先把糯米泡上一天，用手一捏就碎的样子，然后把水控干研磨成粉。”
“最后在晒干就可以密封保存。”
沈安又用现有的材料做了一些酒酿园子，至于冰块则是提早放在了水井里面。
看到沈安从水井里面弄出冰块，所有人都惊讶得说不出话。
沈安把冰汤圆放在灶台上，“好了，这就是冰汤圆的做法。”
沈安拿出碗筷给每个人盛了一碗，“你们吃了再走吧，就当饭后甜点了。”
众人在惊讶中接过冰汤圆，吃了之后一直不停的称赞，怎么感觉比中午的还要好吃。
吃完之后本来大家还想留着洗碗，但是沈安听到空气中隐隐传来叹息的声音，强忍着笑意把人请走。
“各位叔叔、婶婶，你们赶紧回去休息吧，这碗我一定不洗，留着你们明天来洗。”
众人笑笑，想着沈安要休息，就赶紧离开了。