第35章 熏腊肉
严家婶子和几个妇人一道把柴火给沈安送了回来，几个妇人推搡了一阵，最后严家婶子上前来问沈安。
“安姑娘，你说的这个腊肉打算什么时候做。”
沈安放下柴火抬头看了看天色回答：“待会就开始做。”
有些人家做腊肉要几天几夜，但沈安总觉得那样太干了，沈安还是喜欢熏十几个小时。
然后再放到大锅里把油熬出来，等猪油把肉完全浸泡，最后再装到坛子里，这样的腊肉一整年味道都会特别香。
看到严家婶子欲言又止的样子，沈安笑着问道：
“婶子，要不你们把其他婶子一道叫来，我一起教你们。”
严家婶子立刻兴奋的点头，“那行，我们现在就叫他们过来。”
等几个婶子都离开了，沈乐和沈永宁赶紧推开郁青玄的房门。
“大哥哥。”沈永宁笑呵呵的跑到郁青玄的床边，“姐姐又要做好吃的了，等姐姐做好了我拿来给你吃。”
沈乐紧随其后，哼了一声说道：“那是姐姐做的，又不是你做的。”
沈永宁傲娇的仰着头，“那也是我捡的柴火。”
沈安正在厨房准备熏肉需要的东西，听着两个小家伙拌嘴，沈安在控制不住的笑了起来。
孩子就该有个孩子样，从前两个小家伙天天都在做事，哪有时间和精力拌嘴、玩闹。
“臭姐姐。”
“你才是臭弟弟。”
沈安来到房间的时候，两个小家伙已经打闹着去了院子，不一会儿两个又一起开心的荡秋千。
沈安看着两人看出了神，前世她一直提心吊胆的活着，每天都活在不见天日的基地，就连阳光和蓝天都是模拟出来的。
这种亲情都更不要想，每家每户几乎都只剩下一个人。
每个人都在竭尽全力的对付怪物和辐射，亲情是那个时代最奢侈的东西。
现在来到这里，竟然这么轻而易举就得到了。
郁青玄慌神了，“沈安姑娘。”
起初看到沈安脸上的笑，他也跟着一起笑，后来竟然看到沈安泪流满面。
沈安一下子回过神来，这才发现自己竟然哭了。
“让你见笑了。”沈安赶紧擦掉眼泪。
看着沈安刚刚还在哭，转眼就立刻露出笑脸。
郁青玄突然有些心疼，她到底经历过什么，情绪竟然能收得这么快。
沈安微微笑着问郁青玄，“你现在要不要方便。”
沈安也着实佩服郁青玄，死活都不肯拉在床上，最重要的是还挺能憋。
郁青玄羞愧的点点头，沈安轻笑一声，“还没适应呢。”
郁青玄红着脸没有说话，若不是因为沈安的一番话，他估计早都坚持不下去了。
郁青玄看了看沈安，又看了看玩闹的沈乐和沈永宁，现在他突然想好好活下去。
“安姑娘。”
沈安这边刚洗好手，就听到外面严家婶子的声音。
“我先去忙了。”
沈安说完便转身出去，最后还关上了房门。
并不是郁青玄见不得人，是因为沈安知道郁青玄的傲气，肯定不想让别人见到自己这么狼狈。
“安姑娘，人都来了。”
沈安出来就看到每家每户的婶子几乎都来了，丁启正也在其中。
看到沈安出来，丁启正立刻上前。
“安姑娘，听说你准备教大家做……腊肉。”
丁启正说话的时候，眼睛不自觉往郁青玄的房间瞟。
“嗯，腊肉风味独特，而且还能有效的把肉保存下来。”
沈安说完转身就去了厨房，其他人也都跟了上来。
沈安看着几个妇人说道，“婶子，麻烦你们帮我把肉抬到院子里去。”
紧接着沈安又对另外几个人说：“婶子，麻烦你和我一道把这个抬到后院。”
看到沈安所指的东西，丁启正吓的呼吸都停止了。
这个是铁吧，不这个貌似比铁还好。
丁启正回过神来的时候，沈安已经把东西到了后院，丁启正立刻跟了上去。
丁夫人倒吸一口凉气，“安姑娘，你这是在做什么啊。”
安姑娘弄得这个东西，怎么那么像坟墓。
只见沈安用石头把两边垫得和人差不多一样高，紧接着沈安便把钢筋放到了石头上。
这钢筋是她之前准备用来对付怪物的，没想到来到这里竟然用上了。
沈安把熏腊肉的地方搭好，这才回答大家的话。
“这是用来熏腊肉的地方，我专门搭在了后院，方便大家过来熏腊肉。”
沈安看着丁启正继续说道：“里正叔，我专门做得大了一些，到时候可以三四家一起熏，可能要麻烦你安排一下。”
沈安接着指了一下旁边的路，“你们来熏腊肉的时候不用和我说，直接从这里来就好。”
沈安知道这里没有钢筋，所以就特地弄到了后院，让大家都方便来这里熏腊肉。
丁启正愣了一下，随后赶紧点点头。
“行，我来安排。”
严家婶子和村里妇人不知道说什么好，只是一个劲的道谢。
“安姑娘，多谢。”
“安姑娘太麻烦你了，让你教我们做腊肉，最后还用你的地方。”
沈安随意的挥了一下手，“不用，反正我做了腊肉之后就闲置了，还不如大家一起用。”
沈安又带着大家来到院子里，紧接着沈安拿出一块没有腌过的肉。
“大家回去先把肉用盐给腌起来，就像我这样，记得要抹匀了，不能太多也不能太少，你们今晚回去弄好，明早就可以熏了。”
这块肉本来是她留下来吃的，现在也只能用来教学了。
“这些是我早上腌过的，现在刚好可以熏。”
沈安和大家一起把肉抬到了后院，把肉挂在钢筋上。
“你们自己也可以搭这样的一个棚子，只要能挂肉就可以。”
沈安用大的树叶把肉盖了起来，“我们再东西把肉盖起来。”
本来她随身空间有更好的东西，不过也只能用树叶，不然又得编理由。
“最后一步，我们开始用生的树叶开始熏，如果你们家里有花生核，核桃壳都可以放在里面。”
沈安一边说着一边操作，不一会儿就出现了一阵浓烟。
“你们千万记得这个火不能燃，只能这样用烟来熏，大概熏个六个时辰就可以了，也可以熏得更久一点。”