第139章 管理
等大家到了吉祥酒楼，芊婳让所有的孩子先报了自己的名字和年龄。
等他们报完信息，芊婳这才知道，这群小乞丐其实年龄最大的已经有14岁了。
只不过因为他们长期填不饱肚子，长得比普通的孩子更矮小瘦弱一些，所以看上去比实际年龄小很多，以至于芊婳一直以为他们年纪都不大。
这十二个孩子中，只有三个是女孩子，听南瓜说以前也有许多女孩子和他们一起乞讨的，但是后来那些女乞丐就慢慢失踪了，失踪的那些女乞丐都是长相稍微好点的，一眼就能辨出性别的。
剩下的这几个女孩子长相平平，再加上发育缓慢，平时看不太出来性别。
这几个女孩子也意识到有人专门拐骗女乞丐，为了保护自己她们都刻意隐藏了自己的性别，平时行为举止尽量装作男孩子，这才逃过一劫。
12个孩子中，有三个14岁大的，其中南瓜也是14岁，还有另外两个女孩子也是14岁。
然后十二三岁的男孩子共有6个，还剩三个孩子，其中有一男一女都是10岁，剩下最小的一个男孩子9岁。
芊婳见他们的名字起得都有点随意，什么蛋蛋，草根，甚至用阿猫阿狗取名字的都有，芊婳就决定先给他们改名字。
“南瓜，你的名字还算正常，就不用改了，以后继续叫南瓜。”
“是主子。”
芊婳对这些孩子以后都分配什么任务，心里已经有了一个大概的计较。
她指着那两个已经有14岁大的女孩子说道：“以后你就叫秋茗，你叫秋水。”
“秋茗，秋水谢主子赐名。”两个女孩子磕头谢恩。
其实芊婳还有点不习惯古人动不动就这么跪下来磕来磕去的，尽管心里有点别扭，不过她嘴上还是没有说什么。
毕竟在古代就是尊卑有序的，只有这样，统治者才能更好的管理低阶层的人，她必须适应这里的生活。
如果她在下人面前没有一点威信，震慑不了他们，恐怕这些下人们以后都不会把她这个主子放在眼里了。
这样的话，他们往后做起事情来也不会那么尽心尽力，所以一切还是按照这里的规矩来吧。
芊婳指着那个年纪最小的男孩子说道：“你以后就叫土豆吧，我看你还挺机灵的样子，我家中有个弟弟在跟着先生读书，如果让你做我弟弟的跟班，伺候他的饮食起居，你可愿意吗？”
虽然土豆年纪最小，可是他脑子很灵光，他心里很明白，他得的这个差事对他来说是一个天大的造化。
跟在一个读书的小公子身边伺候，他能学到更多东西，若是将来主子考上功名，他这做奴才的也能跟着主子的身份水涨船高。
他立马跪在芊婳面前磕头谢恩：“多谢主子赐名，也多谢主子信任土豆，土豆非常愿意照顾小公子。”
芊婳见这个土豆果然很上道，有他跟着文杰，自己也能放心些。
若是将来文杰有幸能考上功名，身边有个从小就跟着的小厮，他用起来也能更顺手一些。
随后芊婳也分别给另外的孩子都赐了名字，大家有了新名字都很开心，因为新名字比他们本来的名字好听多了。
“以后你们也不要叫我主子了，就叫我东家吧。”
“是，东家，我们知道了。”
芊婳对着蔡小爷说道：“云龙大哥，以后我们这个茶楼就叫半日清欢园，我这两日就会找人把茶楼的牌匾做好。这园子前面的两层楼是做生意的，后面还有一个小院子，里面有一排房子，那是给你们住的地方。如今我也找不到人管理这些孩子和你带过来的那些弟兄们，所以，我想了想，暂时就请你先做半日清欢园的管事吧。”
蔡小爷一听要让他做管事，顿时有些不自信，“芊婳，我倒是挺想帮你的，但是我从来都没有做过管事，何况还是管理这么大的一座茶楼，我根本都不知道自己要做些什么，要不然你还是另请一个有经验的人来做管事吧，我实在是怕给你管理砸了。”
“云龙大哥，你之前手底下带着有二十几个兄弟，你不也把人管得服服帖帖的么？还有你收摊子费也管着那么多的摊贩，那些都能显示出你的管理才能，所以你就不要担心那么多了，我相信你肯定能帮我管理好茶楼里的事情，而且你有什么不懂的地方，也可以直接来问我。”
“好，既然你这么看得起我，那我就答应做这个管事了。那现在我应该做些什么？”
“你现在就先去后院给他们每个人安排好住的地方吧。”
她又看向南瓜说道，“南瓜，你平时也是这群孩子的主心骨，以前你就一直帮着云龙大哥管这些孩子，现在你就照样帮云龙大哥一起安排他们吧。”
“是，东家，南瓜知道了。”
于是蔡小爷和南瓜就带着这些孩子和弟兄们去后院了，等他们把人安排得差不多回了前院，芊婳看着时间也差不多快到午时了。
她拿出20两银子递给蔡小爷说道：“云龙大哥，这些银子你拿着，先去估衣铺给每个孩子买一套旧衣服回来，让他们都洗个澡换上干净的衣服。然后你再去布庄买些粗布匹和棉花回来，找些绣娘给每个孩子再缝制出一套换洗的衣裳。”
“记得再多买些糙米之类的粮食回来，还有一些你们生活所需的物品。银子不够你跟我说，如果有多的，你就自己先拿着，留着有需要的时候再买东西，总之以后这些大大小小的琐事，我就全都交给你了。”
“芊婳，谢谢你的信任，我肯定给你把茶园子管得好好的。”蔡小爷接过了银子郑重的承诺道。
“云龙大哥，你去街上买东西的时候，再帮我打听一下牙行在哪里，我去先生那里接回弟弟之后，下午打算去牙行再买些人回来。”
“好，我等下去街上买东西的时候帮你问问。”
今天芊婳到范先生家时，时间还有点早，文杰还没散学，而且范先生本身就会经常讲学讲得忘了时间，所以拖延个一两刻钟也是很正常的事情。
昌叔这时对着芊婳说道：“山伯，你都好些天没有做炒糖炒板栗了，咱们老夫人这两天又有点嘴馋了，老爷虽然平日里吃得少，但是今天也是突然有点想吃了，你今天就帮忙炒个两斤出来吧。”
“行，那昌伯你把板栗从地窖里拿出来吧，反正我炒板栗需要的东西一直都放在范府里头的，随时都可以做。”
“好，我这就去地窖里拿生板栗。”
芊婳刚准备去后厨，结果昌叔又突然想起来什么，他赶紧叫住了芊婳，“对了，山伯，你上次送过来的一坛子泡萝卜皮已经全部吃完了，老爷说你做的泡萝卜皮又酸又辣，清脆爽口，是极好的下酒菜，老夫人吃了也很是开胃，老爷还想让您给他再做一坛呢。”
“好的，昌伯，范先生想吃什么，您尽管跟我说就行了，别的什么我还不敢打包票，但是天南地北不管是哪个地方的菜，只要老夫人和范先生想吃，我都能整几个新鲜的出来给他们尝尝。您等下就把空坛子找出来拿给我，再让人买些白萝卜回来，我做好了糖炒板栗，就直接在后厨给范先生做泡萝卜皮。”
“那就再好不过了，我现在就让人去准备东西。”
昌叔正要走，芊婳又叫住了他。
“昌伯，今天需要我下厨做午饭吗？之前我偶尔犯懒不想下厨，范先生还一直嚷着让我做，这几日却是突然不让我做了，莫非是我做的菜不合老夫人和先生的胃口了？”
“山伯公子，没有呢，老夫人和老爷都很喜欢吃您做的菜呢，可能这几天是想换换口味吧。”昌叔随便找了个借口搪塞了芊婳。
“好的，昌伯，等什么时候老夫人和先生想吃我做的菜了，您尽管吩咐我就是。”说完芊婳就往厨房去忙了。
芊婳和昌叔是在大堂里说的话，旁边就是书房和卧室，赤影今日也在世子爷身边伺候，主仆二人的耳力都极好，把大堂里的对话听得清清楚楚。
赤影不满的抱怨道：“主子，这祭酒大人府上的老仆人也太没眼力劲儿了吧，难道他就看不出来世子爷您根本就吃不惯这南方的菜吗？既然范先生的弟子天南地北的菜都会做，怎么不叫他给您做些北方菜尝尝呢？”
世子爷闻言心里也很是赞同赤影说的话，只不过范先生曾是他的老师，他一直很尊重范先生，也不好为了一口吃食就去置喙先生府上的老仆人。
赤影见自家主子虽然没说话，但也没对自己的言论表示生气，他心下也明白了几分。