第77章:卖方子
方周一看就知道这件事全权做主的是顾姑娘。
倒是颇有些意外。
据他了解,乡下人一般都是重男轻女,倒是很少看见家里把女孩子宠成宝,连一家子生计问题的大事都让女孩子做主的。
他也不是一个喜欢落进下石的人,知道这是顾家一家子赖以生存的营生,当即就给出了在他看来最吃亏的价格。
“顾姑娘,凉皮和冰粉虽然受大众欢迎,可到底是夏天吃的,像冬天吃这个恐怕是不太好。”
“我愿意出二十两银子,将这两个方子都买下,你觉得如何?”
二十两?
别说顾绵绵了,就顾健健都表示一脸的不感兴趣。
顾绵绵勾唇:“方掌柜,看来你不是诚心想和我做这个买卖啊!”
“区区二十两银子就想买走我手里的两个方子?”
“那你知不知道,靠着这两个方子,我每天的纯利润在2两银子往上走?”
“这样,你还觉得那二十两银子够买我这两个方子吗?”
方周也不急,继续道:
“虽然生意火爆,可是早晚有人模仿出来啊!并且我刚刚也说了,凉皮和冰粉只适合夏天吃,这利润的周期很短暂啊,我们酒楼也得担风险啊。”
“方掌柜,外人模仿得了我的凉皮,但是他模仿不了我的蘸料汁。”
“并且我相信像莲花居这么大的酒楼,做的一定是非富即贵的这些人的生意,只怕我这5文钱一份的凉皮,到了你莲花居酒楼,得卖上20文一份吧!”
顾绵绵犀利的指了出来,让方周有些尴尬的笑了笑。
而顾母三人则是震惊万分。
顾康康更是自言自语的嘀咕道:“天呐,20文一份,这是把这些有钱人当冤大头了啊!”
“噗嗤!”
方周刚刚入口的茶全喷了出来。
“不好意思,不好意思,在下失礼了。”
随即又看向顾绵绵,眼神有些欣赏的意味。
“顾姑娘的眼光不错。”
这话也变相的承认了刚刚顾绵绵的话。
顾母三人不由得暗暗咋舌,这有钱人的钱还真是好赚。
顾绵绵不知可否,毕竟前世她可是吃过88块钱一个的包子,吃过100多一个的冰淇淋。
不过就是20文一份凉皮嘛,这才哪到哪?
“不知顾姑娘心里的价位是多少?”方周试探的问道。
顾绵绵不说话,朝着方周伸出了三根手指。
方周暗暗的松了一口气。
三十两,还可以,在他能做主,能接受的范围之内。
“三十两是吗?可以的,没问题。顾姑娘是现在就写方子,还是吃过饭再写?”
顾绵绵摇头:“方掌柜,谁说是三十两了?”
方周一愣,看着顾绵绵的那三根白白胖胖的手指,不由得咽了咽口水,有些试探的问道:
“不会是三百两吧?”
“顾姑娘,咱别开玩笑了行吗?”方周有些哭笑不得。
不行,他得喝口水压压惊。
顾健健和顾康康兄弟二人倒是连连点头。
他们觉得三百两都太少了。
“我说的是莲花居酒楼凉皮和冰粉收益的三成。”
“咳……咳咳……”
方周一口茶还没来得及下肚,倒是将自己呛得猛烈的咳了起来。
“顾……顾姑娘,你……你没开玩笑吧?”
“你觉得我像是在开玩笑吗?”顾绵绵反问。
“听说莲花居在府城光是像这样的大酒楼就有三个。”
“我想方掌柜既然看好凉皮和冰粉,肯定不会只在咱们清水镇一家酒楼售卖吧?”
方周不明所以的点了点头。
“按照如今的天气,这凉皮和冰粉能卖到十月底,这到十月底可还有足足两个月呢!”
“一份20,这恐怕只是清水镇的价格吧?府城很大,有钱人更多,只怕是这价格要比清水镇的高不少吧?”
被顾绵绵说中了的方周也不觉得不好意思。
确实,外人可能会说他们是奸商。
可事实上,这不过就是营销的一种手段罢了。
就好比在小镇上,一碗阳春面5文,可是到了府城就得10文,如果是盛京的话,那就得20文,30文一碗了。
这不过是越繁华的地方,物价什么的都上涨了,大家就只能随波逐流,跟着一起涨。
“顾姑娘,你真是好口才。”
“别说口才了,你就说是不是真的?”
方周无奈的点头,也没想否认,这是事实,稍微一打听就知道了。
并且也不是他一个人这么干,所有人都是这么干的。
“那不就行了,我才要你们三成,不过分,你们还有得赚。”
“并且,我手里的方子可不止这一个,这次咱们要是合作愉快了,以后嘛自然都好说。”
方周听她的意思是今后还有更好的合作,顿时就心动了。
三成,也不过就是酒楼少赚一点。
可是如果能和顾绵绵建立良好的合作关系,那今后还愁主子的大业没有银钱来支持?
“好!既然顾姑娘这样说了,那今后我便等着和顾姑娘再次合作!”
事情尘埃落定,文书一式两份,不仅盖上了方周和顾绵绵的手印,还有衙门的公章,想赖是赖不掉的。
生意谈成了,立马就有小二端着莲花居酒楼的招牌菜进了雅间。
顾母三人是第一次进这样的大酒楼,有些拘谨不知所措。
方周也看出了顾母等人的不自然,道:“在下还有要事,就先失陪了,各位请慢用。”
随后退出了雅间,将空间留给了顾母四人。
方周一离开,顾健健就憋不住了。
“小妹,你刚刚为什么同意将方子卖给莲花居的掌柜?咱们自家人赚银子,不好吗?”
在顾健健看来,跟莲花居这样的大酒楼合作,可比自己单卖亏多了。
单卖的话他一份能赚5个铜板,而跟莲花居合作,才3个铜板。
“三哥,你不能光看咱们一份少赚了2个铜板,你得往长远看。”
“比如说咱们一天的极限是400份凉皮,但是你可知道莲花居光是在府城的酒楼就得有3个。”
“一份20文,一天随随便便,每个酒楼出个100份,这加起来不就多了?”