第357章 大卖
沈诗清也没有把这个人当回事,继续在摆放吃食,不得不说,这个还是蛮有吸引力,这不刚进来一个人看到这诱人的凉粉摆放出来,顿时就想吃一碗。
“这个是什么,怎么卖?”
沈诗清立马回答道:“这个叫凉粉一碗十文钱,客人要是要,我就让后厨现做一碗。”
这个价格是赵大叔他们商量好了的,沈诗清也觉得这个价格也比较合适,那个客人听了之后犹豫了一下,还是说道:“给我来一碗,送到楼上靠窗的位置。”先把账结了,为了方便结账,这些看书的客人都是先结账再给对方一个牌子。
“好嘞。”
后面陆陆续续地客人来了,都被这个凉粉吸引住了,当然也有其他人被其余的吃食吸引住了,柜台这里一下子就热闹起来了。
萧凌更不用说了,那是忙个不停,这感叹这都快赶上 开业了。
也有不差钱的喝完了一碗凉粉,还叫了第二碗,不得不说是被这个给征服了。
藕粉相对比就有些受到冷遇,因为它看起来卖相没有其他的那么吸引人,只是有几个人问了问,然后就走了。
只有一个客人点了一碗,准备尝尝鲜,吃完了之后下来问道:“你们这个摆放的藕粉是不是我这碗藕粉的食材?”
沈诗清倒是没想到这位客人观察得这么仔细,于是说道:“没错,就是这个,客人也可以买一些回家,自己做,不过我们这里是限购,一下子不能卖太多给您。”
毕竟她辛辛苦苦去摘藕,然后做成的藕粉也不过是那么一点,所以她先限购,等以后再把方法告诉赵大婶,让她自己来做,这样也就解决了这个问题。
那人听她说完了之后,还是选择购买,这个时代没有那种包装盒,装这些东西还是真不方便,用的是布袋装的外面又用油纸袋装好,就跟装茶叶一样,“这大概可以冲十次,一百文。”
没错卖原材料跟在这里吃的价格是一样的,这个就是为了吸引客人来店里,那个客人很自然的付了款,然后就走了。
沈诗清今天上午可真是忙得有点晕,真是要请人了,萧凌水生上上下下都没有时间,后厨赵大叔赵大婶两个人一直在忙着,账房这里萧爷爷每位客人的账单都要记号,尤其是那些看书的客人,还有以后上新的吃食,恐怕就跟今天早上这样。
今天其他隔间的客人,也是对这个凉粉很是喜爱不止一个人说能不能买几份打包因为隔间客人的这个免费赠送的也只是赠送一份,如果要带走,就要额外算钱。
沈诗清则是觉得包装有点麻烦,你要带走,至少要一个食盒或者篮子之类的器具把这些给装上,还有很大的可能是一次性的消费,总不能指望对方下次给你把这食盒给带回来。
于是只能说道:“这个打包有些不方便,没有那么多的食盒给您带回去,不然您这样端着回去也不太好。”
那个客人想想也是,于是说道:“你们店要要做准备。”说完就走了。
沈诗清也是考虑过得,准备去订做一些大袋子,有点像现在卖奶茶那种厚度的袋子,多做一些,还可以装其他的吃食。
这次也算是给她提了一个醒。要早早安排。她准备下午就去一些店里去看看,早点把这个事情解决掉,不然以后可能更麻烦。
今天幸好没有包厢客人,赵大婶想着今天这凉粉卖的太好了,这都让她太激动了,感觉都快忙不赢了,基本来了的客人都买了一碗起步。
到了中午终于不太忙了,店里的人也可以休息一会儿了。赵大婶就回院子里做中餐去了。
沈诗清则是又去看了看花,还有统计了今天上午卖了多少碗凉粉,发现一上午就卖了三十碗,她都有些不可思议,这样厨房洗碗都要洗很久。
沈诗清去看了看店里有没有其他需要的东西,未雨绸缪。毕竟开店开了这么久,就会有很多的弊端展现出来,还是要慢慢发现。
这不iu让她发现了一个问题,那些桌子上面感觉可以用桌布,不然天天都要擦,桌布也可以减轻一下劳动力,让萧凌他们休息一下,增加效率。
隔间现在客人也越来越多了,至少每天都能坐满百分之五十,这样也很好,现在唯一愁的事情就是要找到那个偷书的贼。
赵大婶很快就做好了菜拿了过来,沈诗清吃完午饭之后,就说道:“赵大叔辛苦你们了,我去看看有没有好的打包的东西。”
今天又是不能睡午觉的一天,弄完这个事情估计也是要一下午了,她先去一些布庄去看看一些布料,但是走了好几家店也没有找到她想要的那种,看起来耐脏,而且颜色而已漂亮的,还有有一点防水功能。
她走了好几家店都没有找到,难不成真的要去霓裳坊去看看,不过不太想麻烦苏娘子,于是继续去找。
还真别说在一家店里还真的找到了这样的布料,价格也还适中,就买了好几匹,顺便问一下可以不可以帮忙裁剪。
“当然可以,只要收一些加工费,并不贵,不知道您是要裁剪成什么样的?”
沈诗清突然记不住那些桌子的尺寸,于是说道:“我先买了这个布料,待会儿要量了尺寸再告诉你们。”
这里的伙计也是很高兴,因为那个布料也是很少有人要买,颜色不鲜艳,而且又有些厚,那些有钱的夫人小姐都不选这个布料,那些普通老百姓也买不起,于是就一直空在那里,现在终于可以卖出去了。
沈诗清又看了看这店里的其他布料,又买了一匹白色的丝绸布料,夏天到了,准备做一些新的睡裙,睡起来舒服一些。
还给弟弟妹妹买了几套成衣,因为她做的还没有做好,速度太慢了,所以还是费点钱,先解决了这个问题,她再慢慢做。
出了布庄之后,沈诗清则是准备去看食盒之类的店。