第311章 分工，定价
如今听了沈诗清这样说，赵贵那是更有干劲了，还能认识字，这可是天大大好事。
“好我们都听你的。”说完这些话之后他整个人都变得精神焕发了。
“赵大叔你主要做的事情大概就是这些了，现在我跟婶子说说她的工作。”
赵大婶也很认真地听着，“我们雅舍还卖一些吃食，不过都是一些小吃，就跟我教你的那些卤味还有糕点茶水，这些每天也不用做太多，时时刻刻备着就是。如果有人想在这里吃正餐，那也可以做一些，还是以糕点为主。”
茶就是她自己制的茶，赵大婶还负责一起打扫卫生的事情，赵大婶听了以后觉得很轻松，就是负责洒扫和做糕点很轻松，“好，我都清楚了。”
接着就对还有点懵的赵水生说道：“至于水生哥你和萧凌就比较辛苦了，如果客人多的话，你们要负责带客人去包间或者楼上，还有菜单，和要记好客人用了哪些东西，这些都是非常重要的，不过刚开始还是可以慢慢来。”
听着这个赵水生就是记住了一件事情，慢慢来，不懂就问，他相信自己一定能够做好，而且还有爹娘在这里。
“掌柜的我知道了。”他这一声掌柜，可是把沈诗清 给吓一跳了。
赵大婶先反应过来，“对还是叫掌柜好，不然不知道该怎么称呼。”虽说这位沈姑娘之前说是这是亲戚家的店，但是这些天以来大家都不是傻子也能看出来，现在也算是暗暗挑开。
“好那我就当起这个小掌柜的名头，大掌柜是霓裳坊的掌柜苏掌柜。”这也是提前告诉他们一声。
小插曲过了之后，要继续分配工作，萧凌那里还有一件重要的活，就是告诉这些客人，我们这里有什么好玩的，比如画画，写字，下棋，画瓷器，这些项目让水生来做不适合，萧凌更好一些。
“萧凌知道了。”萧凌对此接受特别良好，想着要报恩，那更是要努力了。
最后就是萧爷爷，“萧爷爷你就来结账还有没有计算卖了多少东西，哪些项目客人玩得多了，这些都是需要你来做。”
“这个简单，好我来。”萧爷爷接受地很好，而且以他行走江湖这么多年来的经验，感觉这个店不说火爆，但是一定会有很多的客人来这里，消费不低。
“既然都知道了自己的一些负责哪一点，现在最重要的就是月钱了 ，这样每个人每个月一两银子的底薪，后面看店铺的收益再来给你们分红怎么样。”沈诗清最开始自然要说得保守一些，升米恩斗米仇这样的事情她可不愿意发生。
不过就算是这样的月钱。五个人都是很满意，这个也算是很高的月钱了，“这个是不是有些太高了。”赵大叔先问了出来，感觉拿着一两银子心里还有一些不踏实呢。
沈诗清倒是没想到赵大叔居然会说她开的钱开高了，还是这么实诚的一个人，让人都不好意思说些什么了。
“赵大叔，你这样说我可不高兴了，我既然开这么高就代表我负担得起，你们就收下，好好做工，我更高兴。”
这样几人才不说话，“你们最近先休息下，过几天店铺房子就要收工了，到时候布置也要你们苦几天，这几天先好好休息会儿。”沈诗清很人性化地说道。
几个人都是觉得有些不好意思，赵大婶那是直接说道：“那我这几天做一些糕点，到时候让掌柜过过目。”
听着赵大婶的话，她猜测可能是赵大婶也准备做一些自己的绝活，她当然是喜闻乐见。
跟他们商量好这些事情之后，沈诗清继续继续去采购一些东西，那就是准备去一些扇面这个也是打算也是给客人的，自己做那比较麻烦。
先定做了一百把，主要是做一个开业大酬宾，都是准备送出去的，看看情况怎么样。
雅舍的包厢名字也起好了，用的材料是她空间里的一些木头，然后让叶掌柜找人定做的。
名字经过三姐弟的商量，最后选择了一个系列，分别是“听风轩”“颂花轩”“吟雪轩”“弄月轩”，这个也是讲究一个朗朗上口，风花雪月。
之前还有一个梅兰竹菊做备选，最后还是一致决定用风花雪月。
这个也弄好了，就只有一个菜单还有没有想好，还是现代扫码点单方便，什么都弄了上去，也方便结账。
最后还是想了一个办法，用薄木板进行绘画，这一部分就是店内的一些项目收费，这个是给客人看得，至于吃的打算单独用其他纸制菜单，这样也方便算账。
现在就是定价的问题，主要怎么定价有些愁，不能太便宜，贵也不能太贵，至于卖得吃的，那是另外地价钱，她那些反季节水果，可不是能够便宜卖的，还有茶水。
“小谨这些费用你觉得怎么收好呢。”她想要问问小谨。
小谨转了转眼睛说道：“大姐我是这样想的，我觉得可以搞个全部的，和单独的。”
小谨这话一出倒是让沈诗清来了有了兴致，“你倒是说一说，怎么分？”
小谨那是自信地说道：“如果有一个客人只是来这里看看书，什么也没有做，那么就是二十文一天，十文半天，可以看店里的书籍，给一面桌子坐着，送一壶普通的茶。”
这个就相当于现在的自习室，什么服务也没有，自己在那里看看书，有些人买不起书的，可以在这里看一上午书，书舍的书又贵，这里只需要十文就可以看一上午，也是有人愿意的。
他们店铺的书以四书五经为主，还有一些外祖父给他看过的一些适合考试的书，有了这些还愁没有客人吗？
听了小谨说的设想，的确很可行，那就需要个给这些客人单独的一些地方，靠着墙弄一排小座位，这样就可以方便他们过来，当然也可以自己带书过来看。
幸好程爷爷的书舍还算比较宽，不是现代那种逼仄的阁楼。