第66章 酿酒和米酒冲蛋
小谨本来准备跑着过去,突然想到了什么又正常加快速度去夫子那里。
心情那叫一个畅快,但是内心还是下定了决心一定以后不能给大姐惹事。
时光就这样飞逝,转眼小谨都快把那些启蒙的书籍学完了,现在就到了八月了。
不过天气还是比较暖和,沈诗清有次就拿着小婉给她做的团扇来扇风。
碰巧被夫子看到了,发现了小婉居然有很强的绘画天赋。
于是小婉每天又多学一个时辰画画,因为颜料问题,现在还是学得水墨画。至于沈诗清那可就是书法绘画都不行。
书法现在倒是比以前有进步,画画只限于到能够欣赏别人的绘画的水平。
可能遗传的前世,这些真不行。不过跟着柳先生还是学得了一点点皮毛。
柳先生的书法那是一绝,不管是楷书还是行书和草书,各有各的特点。
要是放在现代他的作品也是可以拍卖被人高价买下收藏的那种。
沈诗清唯一的天赋那就是算学,这可得益于前世的奥数的功劳。
不过沈诗清也没想到柳先生居然也懂算学,还非常精通,就不知道他有哪些是不精通的。
在这短短时间里,纸张消耗那是特别大,地主家也快没有余粮了。
沈诗清琢磨的再过三五天就要考虑出去买一些笔墨纸砚。
之前说过去摘灵芝,可惜这段时间天天在学习,根本就没有时间。
正在思虑间,突然小谨跑了进来。
“大姐,我今天去放牛的时候,发现山谷里的一个地方也有几棵野葡萄树,都熟透了。”
说罢,手里还拿着几串葡萄,颜色黑溜溜,看上去很诱人。
“多不多,天快黑了,明天下午我去就可以了。”沈诗清回道。
这要是以前的小谨,那不得吵着去,不过这次小谨是很听大姐的话。
只是小谨突然想到大姐曾经说过的一个提议。
“大姐,你之前不是说要酿酒的吗?桑葚酒,糯米酒,葡萄酒。”说得他都流口水。
沈诗清的确是把这个事情忘了,空间里还有上次买的酒曲呢!
“那等着明天大姐先酿点糯米酒试试,再酿其他的。”
葡萄酒沈诗清不敢随便尝试,因为可能因为发酵环境,导致葡萄酒有毒,她不敢贸然尝试。
糯米酒她之前在孤儿院的时候,那里的阿姨每年都会酿米酒,而且她就只喜欢吃纯净没有米粒的酒。
“这两天看下有空的话,就试着酿米酒。”
毕竟既要摘葡萄,又要酿酒也是费时间的。
“那大姐,我去看先生的讲义和练字去了。”小谨告知了大姐便回房间里。
瞅着两个弟弟妹妹,不是看书就是画画,欣慰之余,又感觉自己好像被两个人比下去了。
算了她还是琢磨琢磨美食吧!
沈诗清闲不住,去了小谨所说的地方,的确有挺多野葡萄,都熟透了。
沈诗清拿出剪刀,从空间里拿出竹筐,这次只选了好的,她眼光也高了,剩下的就给鸟兽当食物吧!
回到家,沈诗清既然准备酿米酒,那就要提前浸泡糯米,从空间里拿出几十斤糯米,她想着一次弄多点,趁着天气热出酒也更快些。
将糯米浸泡好了,看着糯米沈诗清对今晚的晚餐也有了想法。
准备做一个珍珠丸子,看起来食欲就十足。
“待会儿那几串葡萄给柳先生,让他尝尝鲜。”
吃完饭后,沈诗清就吩咐小谨。
“嗯放心吧!”
沈诗清饭后则在清洗一个大缸,到时候准备将糯米放在这里面。
第二天早上照例三人去夫子那里学习,在学习速度上沈诗清还是能压倒性地战胜弟弟妹妹。
毕竟还只是启蒙阶段,到了后面小谨要学的四书五经,沈诗清则在想到时候她要不要来学习。
主要是要天天学习吗,还是稍微了解一下就可以。不过这个事还是以后再琢磨。
午睡过后,沈诗清就开始蒸糯米,再把蒸好的糯米搅拌好,放入酒曲,加温水搅拌。
把糯米压实,中间挖出一个小洞,到时候酒就从这里面出来。
“大姐,大概几天就可以有酒出来呀!”这次问的是小婉,毕竟小谨还在夫子那里呢!
“明天早上可能就会出酒了,天气比较热,要是冬天酿的话可能就要几天。”沈诗清边说,边把大缸压实,外面还用油纸密封好。
听到明天就有酒,小婉还是很惊奇。
“大姐这个米酒会容易醉吗?”小婉看之前村里的伯伯们喝了酒满身酒气,有的还脾气不好还打人。
沈诗清想了想道:“什么酒喝多了都会醉,放心这个酒比较温和,不多喝没什么事。”
更可况米酒还能养生,看了下小婉,比她穿过来看到的时候高了一点,脸也圆润了一些,就是整体还很小个。
“还可以养生?”小婉对这个更加期待了。
“明天看如果出酒了,到时候做个米酒冲蛋给你们吃。”沈诗清想起以前小的时候曾经吃过的美食。
还有小的时候用高压锅煮饭,用烧开还没有熟的饭里面的水来冲鸡蛋,也很美味。
“等我明天去看看有没有鸡下蛋了。”按理说养了这么久,应该有一些鸡下蛋了。自家的鸡蛋吃起来应该更加好吃。
“大姐,夫子早上说等下午太阳不太晒的时候,让我跟着他去荷塘画画。”小婉突然想起上午夫子说的话。
沈诗清想柳先生还挺诗情画意,“去吧,好好跟夫子学画画。”
“嗯,我会的。”小婉点了点头。
家里今天头次剩下她自己一人,沈诗清有点闲来无事,但是也很惬意。
她拿出了一张躺椅,就放在后院种花那里,拿着小婉给她的扇子放在头上遮住一缕斜阳,时光就这样慢慢滑过去。
而小婉那边学习画画,柳先生不只教小婉一个,把小谨也叫了过来。
按照柳先生的想法,是三姐弟一人都不要少,但见沈诗清那样子,兴致缺缺,就没有叫她了。
毕竟强扭的瓜不甜,画画更加讲究的是一个心静。