第34章 莲子，荷叶鸡
关于田螺沈诗清突然想到前世小时候的记忆，当时有种小时候的零食，那就是麻辣螺。
是童年回忆了，沈诗清于是觉得去摸田螺也蛮好。
“田里应该没有很多，还是去池塘里看看，还有小溪边石头上。”沈诗清说道。
“那大姐我先去池塘里摸摸。”小谨本来脚就放在水里，现在直接就下去了。
看着他那大的力度，“你小一点，不要把这些莲花给祸害了。”沈诗清皱眉道。
“知道了大姐！”小谨稍微收敛了点，就慢慢顺着岸边看。
因为刚进去水被搅得混浊了一些，小谨慢慢等水变清了再仔细看水下隐藏的田螺。
小谨现在对东西的品质要求高了，都瞧不上那些小的田螺。
基本摸的都是大拇指那么大的，别说还是有挺多的，小谨还发现了一个月前丢进去的小的珍珠蚌。
“大姐好像这个河蚌大了些。”在不小心摸出了好几个河蚌后，感觉好像比之前丢进去的大了不少。
沈诗清也看了下，“继续放进去养着吧！”
上次收获了那么多珍珠也够了，先好好养养这些河蚌，以后以备不时之需。
小谨恋恋不舍地把这几只河蚌丢进水里，继续摸田螺。
沈诗清这时候也下来了，她没急着摸田螺，而是近距离地欣赏了下荷花。
忍不住摘了几朵，“到时候放在房间里，看着心情都好多了。”没有女孩能够拒绝鲜花。
她摘的都是那种没有完全开放的，这样也能放得久一点。
“居然有莲子了，看来荷花花期也不长了。”沈诗清发现在一些荷花之中，居然有莲子了。
沈诗清忍不住地摘了一个莲蓬，然后从莲蓬中抠出一颗尝尝。
新鲜鲜嫩的莲子并不是苦的，反而有点点清香微甜。
沈诗清就只摘了几个尝尝鲜，“等会去带给小婉尝尝鲜。”某个二弟就不在考虑范围内了，他自己摘就可以了。
看着这绿色的大大的荷叶，突然想起很多用荷叶做的美食，于是她折了几片硕大的荷叶。
“大姐你快来帮忙，我这个田螺放不下了。”那边小谨就在叫她了。
看样子他摸上瘾了，刚刚给了他一个小竹篮，这么快就装满了。
沈诗清看了看他那叠起来快溢出来的田螺，“可以了，这么多够了。”
小谨只好停手了，看着大姐手中的几个莲蓬，他也跟着摘了几个。
回到家，沈诗清先拿出一个小瓶子放在自己房间里，将那几朵荷花插在瓶子里。
外面小谨则是养着那些田螺，放在木桶里倒满水，要先养几天让田螺把泥给吐出来。
小婉也还待在自己的房间，她知道是大姐和二哥回来了，只是叫了一声，继续低头绣花。
沈诗清则是走进她房间，“小婉绣久了就要休息下，不然眼睛也受不了。”
绣花最大的弊端就是眼睛了，所以沈诗清不得不提醒这个妹妹。
小婉也知道大姐是为了她好便道：“大姐，我知道了，我绣那么半个时辰我就会在院子里看一看，不会一直绣花。”
沈诗清并没有走近看小婉绣的是什么，还是要给这个妹妹一定的隐私空间。
将莲蓬放在妹妹桌上，她就走了出去。
她走后，小婉看着大姐放在桌上的莲子，眼里充满笑意，停下了活，去尝了尝。
外面沈诗清则是准备今天的中餐。
“大姐你摘这个荷叶做什么。”那个莲蓬倒是好吃，这个荷叶他就搞不懂大姐要做什么。
“做荷叶鸡，等下你去弄点泥巴过来。”沈诗清准备做荷叶叫花鸡，这样一来养殖的野鸡又得少一只了。
不过养殖起来，不就是为了填饱人的肚子。
“得嘞，大姐。”小谨立马就跑着去。
沈诗清则去她之前用建房拆下来的竹架的竹子围成了一个小的篱笆，里面养殖着那些野鸡。
沈诗清抓住了其中一只，然后就是烧水拔毛一顿操作，小谨回来了也加入了拔毛大军。
“大姐你刚刚讲的荷叶鸡是不是叫花鸡呀！”小谨去捡泥土的时候突然就懂了，大姐这应该就是做叫花鸡。
荷叶应该就是用来包着这只鸡的，沈诗清向他投向赞许的目光。
“大姐怎么放这么多辣椒呀，你不是喜欢吃清淡的口味吗？”
看着大姐在鸡肚里面放各种辣的调料，他不由得提醒。
沈诗清笑道：“大姐喜欢清淡口味不代表我不能吃辣。”这弟弟实在是太可爱了。
“更何况，叫花鸡没有这些调料就无法去腥入味。已经放完了调料，你去把那块荷叶拿过来。”
小谨立马就去拿荷叶，两人一起合作把这只鸡用荷叶包起来，还包了好几层。
接下来就开始将黄泥放水搅拌，然后将泥土覆盖在荷叶上，很快手中就出现了一个椭圆形的泥土。
“你去拿点柴进来。”沈诗清决定继续用上次烤猪肉脯的那个烤窑来烤这只鸡。
“大姐外面那个牛肉干可不可以收了，我看已经很干了。”小谨自从昨晚吃了一根牛肉条尝了鲜后，可就对这牛肉干恋恋不忘。
沈诗清将荷叶鸡烤着，就走了出去，就看见小谨两眼汪汪地盯着那些牛肉干。
“今日傍晚就可以收了，到时候就交给你一个人了。”既然这个弟弟这么积极，那就交给他，她也吃个现成。
“交给我就交给我。”小谨倒没觉得有什么累的，脑子里就想着这个美味的牛肉干了。
“好香呀！”荷叶鸡开始散发着香味，小谨闻到了不由地说道。
沈诗清就用一个铁夹将那荷只鸡拿了出来，估摸着应该熟了。
接下来就是拆盲盒的时候了，小谨眼睛可是一直盯着，“大姐让我来敲掉这个泥。”
小谨那叫一个迅速，随着外层的黄泥敲掉，那股香味更加的浓郁，小谨用力地吸了几口，香太香了。
里面的鸡肉上面透着一层光泽，这是之前大姐在上面还涂了一层蜂蜜。
“我大姐这鸡肉要不要切成小块。”这么一整只鸡吃不太方便，小谨吃这方面可贴心了。
沈诗清想了想虽然手撕更有滋味，但是没有一次性手套。
“等会儿我来切，你去叫叫小婉吃饭了。”这几天他们都是在外面石桌上吃饭。
“小妹，吃饭了，别绣了。”他就在门口叫了声。
“好的二哥，我现在就出来。”小婉将绣线理清楚放好，然后就走出房门。
“好香呀大姐做的什么呀，今天又吃到大姐做的菜了。”前段时间大部分都是小婉在做。
沈诗清想了想小婉才八岁，在没有什么特殊的情况下，还是尽量她做饭比较好。
做饭的时候可以让这个弟弟搭个手。