第29章 虹吸壶法

    “呦吼，小梓，我又来了。”魏白推门而入，这几天他没事就来这里喝一杯咖啡，和榎本梓也变得熟络起来。

    “店长，你说的帮手呢”小梓有些怨念地盯着魏白。

    “哈哈，这几天比较忙，我忘记了，喝完咖啡我马上就去招聘。”魏白有些尴尬的笑着。

    你上次就是这么说的，小梓有些无奈。但是没办法人家是老板，而且这家咖啡厅往常并没有很多客人，所以小梓也很快的适应了现状。

    魏白坐上椅子，近距离观摩着小梓开始进行咖啡的烹制。

    小梓首先咖啡豆研磨成细腻的咖啡粉，然后拿出一个像实验仪器的的东西，经小梓的介绍得知，上面的圆柱装玻璃容器下接着一个玻璃柱的为上壶，下面的球形玻璃容器为下壶。

    她先往下壶中倒入水，然后点燃下壶下方的酒精灯，紧接着将上壶斜插在下壶上方。等到下壶冒出连续大泡泡后，小梓将上壶扶正，下壶的水开始沿着上壶的玻璃柱往上爬去。待水完全上升至上壶以后，小梓将研磨后的咖啡粉倒入上壶进行搅拌。在进行一段时间的搅拌后，小梓熄灭了酒精灯，上壶的咖啡快速的落入下壶。

    小梓将其拆开，将下壶中的咖啡倒入杯中，然后将盛有咖啡的杯子放到了魏白面前，“店长，你的咖啡好了。”

    “”魏白看着小梓用着花里胡哨的手法制作的咖啡，白色的热气漂浮在上面。

    犹豫片刻，魏白用着有些复杂的表情看着小梓：“为什么不直接将热水倒入咖啡粉里。”

    “那怎么能一样呢，店长。在这种虹吸壶法这种加工过程中，咖啡里的绝大多数香味和营养都会被保留下来，它会比用热水冲泡好喝得多啊。”

    小梓表情格外认真，魏白将信将疑地品尝了一下。‘嗯，果然喝不出来有什么区别。’

    “真的唉，这醇厚的香味，果然很好喝。”

    “对吧对吧，这样做出的咖啡很好喝的。”小梓满脸笑容，十分满意魏白的表现。

    我果然是野猪品不来细糠，我感觉咖啡都一个味道吧算了，通过这种繁琐的步骤做出来的肯定好吧，要不然也不会有人去学习这种手法了，魏白简单地推断着。

    “就在昨天晚上，天下第一夜祭的现场，名侦探毛利小五郎破获了一起杀人案件。”电视的声音打破了咖啡厅有些安静的氛围。

    “毛利侦探还真是厉害，居然又破获了一起杀人案件。”

    “嗯呢，”敷衍地回复着小梓，魏白则是想起自己昨天陪着宫野姐妹出去了，错过了这次案件。因为的确还有一天假期的原因，魏白没有拒绝雪莉的要求。就是让魏白有些奇怪的是，雪莉不知道和它姐姐说了什么，两人看她的眼神一直都很奇怪。难道她还因为上次让她回实验室的事情耿耿于怀？

    真是小家子气，雪莉。

    “新一那个家伙，这次我一定要好好教训他。”

    嗯？魏白忽然听见了小兰的声音，向窗外看去，小兰跟着一个有些可爱的小姐姐走在街道上。明白有乐子了，魏白仓促地喝完了咖啡，跑出了白洛咖啡厅。

    “小梓好好加油哦。”

    小梓无奈地摇了摇头，收拾起了魏白的咖啡杯。

    而跑出来的魏白发现，原来柯南也在，刚才那个角度正好没看见这个矮冬瓜。