第165章 雪梨鸡汤
春桃微微一笑,盈盈作揖后答道:“回禀魏国公,小女子名叫春桃。”
高志云想到徐达第一次来鹿鸣居就把侍女芍药纳为妾室,知道这家伙又起了坏心思。
“徐达,别tmd又想来那一套,春桃可是我的夫人,小心我现在就把你扔到秦淮河里喂鱼。”
徐达心中一颤,尴尬地笑了起来。
“云国公,都是误会,我只是问问掌柜的名字而已。”
“你最好是这么想的,哪天被我知道你的坏心思,我可饶不了你。”
高志云可不惯着徐达,春桃已经是自己的夫人了,那就得好好呵护着。
“不敢,不敢。”
朱元璋见状,开口取笑道:“你们都看看,云国公是如何爱护自己的夫人的。假如我是女子,我也要嫁给这样的男人。”
众人顿时笑作一团,刚刚的尴尬也烟消云散了。
春桃满面笑容,心中更是乐开了花。
为了自己,相公竟然开口怒怼魏国公,那可是当朝名将和右丞相啊。
春桃拍了拍手,第一道菜便被侍女端了上来。
不一会儿,每人面前都摆放了一个制作精良的瓷罐。
瓷罐乃是高志云请景德镇的大师亲手烧制的,上面的图案乃是举世闻名的青花瓷。
花纹蓝白相映,晶莹剔透,线条明快,一看就是瓷器中的精品。
一打开盖子,阵阵香气便扑鼻而来。
这是高志云专门为朱元璋制作的鸡汤。
高志云曾参加过多次诺亚方舟实验室的聚餐,绝大多数豪华饭店的第一道菜都是一道汤品。
有的是鸡汤,有的是海参小米粥,有的是菌菇猪肚汤。
正所谓,饭前一口汤,气死好药方。
饭前喝汤绝对是一个很好的选择,不仅可以滋润肠道,还可以保护胃粘膜。
无数营销经理在大喝特喝之前也都习惯来一碗汤,至少可以保护一下原本已经十分脆弱的肠胃。
朱元璋慢慢地舀了一勺送入口中,没想到就是这一口汤直接就把朱元璋征服了。
鸡汤甘甜可口,清爽不油腻,鸡肉软烂脱骨,鲜香味美,和朱元璋以前喝的鸡汤简直是两种截然不同的味道。
朱元璋迫不及待地问道:“这是什么鸡汤?为何如此甘甜?”
“此乃雪梨母鸡汤,是以老母鸡的鸡腿肉、雪梨为主要材料,大火烧开之后小火慢炖一个时辰才完成,具有润肺健脾、止咳化痰之功效。皇上为国事日夜操劳,这碗汤最适合不过了。”
春桃站在高志云的身后给大家讲解着,落落大方的样子就连朱元璋都赞许不已。
不一会儿,众人面前的雪梨鸡汤都被喝得一滴不剩。
在这寒冷的天气中,一碗热汤下肚,朱元璋浑身都舒坦了不少。
侍女撤去众人面前的瓷罐后,接着为众人端来第二道菜。
这是最最普通的食材,却再一次震惊了众人。
没错,放在每人面前的是一段新鲜的玉米,掐头去尾,只选中间最精华的部分。
“这是玉玉米?”
徐达都开始结巴起来了。
如果不是朱元璋在场,春桃估计就要笑出声了。
“这是今天刚刚采摘的玉米,还望皇上和诸位大人品尝。”
朱元璋拿起来仔细观察了一番,颗颗饱满,香气扑鼻,确认是新鲜玉米无疑。
不过这天寒地冻的,哪里来的新鲜玉米呢?
更何况还是今天采摘的?
朱元璋咬了一口,口感细腻,鲜甜多汁,让人忍不住再咬第二口。
下一道端上桌的是一道清炒的空心菜,只选取了每根空心菜上面最鲜嫩的部分。
高志云以前点外卖的时候也喜欢点清炒空心菜,而结果都是让他失望的。
商家为了充菜量,空心菜下面那些粗的杆子一毫米都舍不得切掉,放在口中简直和咀嚼稻草差不多,吐出来的全是渣渣。
朱元璋都一个多月没有吃过新鲜蔬菜了,连忙夹了一筷子放入口中咀嚼起来。
新鲜清爽,口感鲜美,清香可口。
朱元璋简直爱上了这种感觉,一筷子接一筷子地大口吃起来,不一会儿便吃掉了半盘。
见朱元璋放下筷子,其他人才开始品尝起来,不一会儿就光盘了。
任何的佐料都抵不过食材的新鲜,这是高志云研究菜品之时的深刻感悟。
而真正惊呆众人是下一道菜品。
当高志云打开罩子的那一刻,所有人都惊掉了眼球。
圆圆的饼皮上是五颜六色的食材,青辣椒、黄辣椒、红辣椒、玉米粒、青豆、胡萝卜、圣女果、苹果,应有尽有。
高志云均匀地分成十份,将第一块夹到朱元璋面前的碟子中。
朱元璋从来没有见过食材如此丰富的菜品,忍不住尝了一口。
酥脆的外皮、浓郁的鸡蛋香、蔬菜的香气、水果的甘甜完美地融合在一起。
此菜只应天上有,人间从未有听闻!
“这道菜叫什么名字?”
一旁的胡惟庸赞叹不已,急切地想要知道这道菜的名字。
高志云转头望了一脸娇羞的春桃一眼,开口回答道:“这道菜是专门为夫人研制的,叫做春桃揽香。”
“好名字,十分贴切!”
朱元璋第一个叫起好来,心中赞叹着高志云征服女人的那些浪漫手段。
尼玛,亲自下厨给夫人熬姜汤!
尼玛,当众洒落漫天玫瑰雨!
尼玛,以夫人的名字命名一道新菜!
论耍浪漫,你高志云才是大明第一人。
接下来的一道菜便是高志云用准备已久的烤炉烤制的烤鸭。
柔韧的饼皮,鲜嫩的黄瓜,微甜的酱汁,再包裹上刚刚出炉的烤鸭,再一次征服了众人的味蕾。
工部尚书王英华仔细回味着口中的感觉,询问道:“国公,为何这所谓的烤鸭带有一丝特殊的香气呢?”
高志云每每都出人意表,连朱元璋都不一定能找到其中的诀窍所在。
“烤制这道菜需要半个时辰,烤制时采用的乃是桃木,这样桃木的香气就会浸透到鸭肉之中,因此会赋予鸭肉一种桃木的香气。”
徐达可是个粗人,平时最烦那些读书人,尤其是动不动就之乎者也的言官。
徐达忍不住赞叹一句:讲究,真tmd讲究。
此时,鹿鸣居的楼下竟然传来一阵吵闹声。