第 9 章
今天早上她给郁九黎做的是梅菜肉饼,里面的梅菜洗干净后切碎和肉末一起下锅炒熟调味,然后再包进揉好的面里,做成一个硬币大小的饼,在铁锅上刷一层油,然后把灶里的火弄小一些,慢慢煎熟。
出锅后饼皮松软,呈金黄色焦黄,咬开一个小口子,梅菜独特的咸香和肉末融合的恰到好处。
对郁九黎来说,这是两张比自己脸还大的饼。
他的吃相很好看,就连点梅菜碎也没掉下来,但是这一点也不影响他的速度。
可见干饭速度和吃相没有一毛钱关系。
“好吃吗?这个我还是第一次做,其实用专门的烤饼炉子做出来回更香一些,外酥里嫩的。”
“好吃,很香,这种松软的饼皮也别有一番风味。”郁九黎永远是最捧场的,语气也真诚不敷衍。
把郁九黎的早饭做好之后,方青芜给自己下了一碗西红柿鸡蛋面,吃完再收拾一下东西,也才不到九点。
这些都忙完了,方青芜才有时间和郁九黎谈谈之前说过的规则问题。
“昨晚有客人上门吗?”
“有,不过我和他说晚上不营业,应该没问题吧。”
“当然没问题,我晚上要睡觉,肯定是没办法营业的,而且其实我希望每天的营业时间不要太长,我还有很多事情要做。”她并不打算把自己的乐趣完全变成一个正儿八经的饭馆经营,那样她就没时间去做喜欢的手工,也没时间剪辑视频。
所以,制定一个合理的营业时间迫在眉睫。
而且菜单也是有必要的,据郁九黎所说,以后来的客人只会越来越多,不会像这两天这样一个个的来。
按照一般的饭馆来说,再不济中午晚上两餐都是要开餐的,有些连早餐和夜宵都有。
“我应该做不到和外面的餐馆一样每天中午和晚上按时营业,这样会不会很难弄?”
“不会,这个东西应该能帮到你。”郁九黎说着,在虚空中一拽,抓出来一块宣传小黑板来。
这块宣传小黑板也就方青芜的巴掌那么大,她拿起来反复看了一会儿,也没看出什么特别的地方来,就是一块普通的小黑板,桃宝不到一百块就能搞定的那种。
但郁九黎说的能帮到她肯定不是这么简单的理由,毕竟郁九黎从来不会乱说。
“这个有什么用啊?”
“我叫它万能菜单,你只要前一天晚上在这上面写下第二天的营业时间和菜单,那么拥有钥匙的人就都能收到。”
“这么厉害?这也是神做的吗?”一个妖精应该做不到这么厉害的事情吧?
郁九黎横食指于唇间,方青芜立马闭嘴点头,表示自己明白了。
“今天的营业时间和菜单你现在就可以告诉我,我给你写上去。”
“那今天就中午十一点半营业到下午两点半吧,晚上我有事不在家。菜的话就四个吧,西红柿炒蛋、肉末茄子、梅菜肉饼和蛋花肉饼汤。”
等他写完方青芜看了一下,和她复述的内容一字不差。
就是有一点方青芜很疑惑。
“她们能看懂方块字吗?”
“你眼中看到的是你常用的文字和计时方式,他们也一样。”
这玩意儿有点像是升级版的网络,单看可能没什么,但是真正厉害的在于它完全无视各种世界的壁垒,说一句神器也不为过。
定下了今天的菜单和营业时间之后就不至于漫无目的,可以在营业没有开始前把食材提前准备好。
西红柿是用一种没那么甜的圣女果代替的,而茄子则是方青芜前几天在网上买的一种叫“拇指茄”的茄子,外形和普通茄子差不多,但是成熟状态下,长度也就十厘米左右,因此得名为拇指茄。
据说口感和普通茄子是一样的。
和郁九黎打了个招呼,她收拾一下就准备出门,她要去小区的快递点拿跨地,还得给自己的冰箱补点货。
她平时都自己做饭,再加上又在做迷你厨房类型的up主,家里缺什么都不能缺食材。
拉上自己买菜的小推车,关上门出去的时候,方青芜少见的有些留恋。
独居也有一段时间,现在这也算是家里有人在等她回家吧。
快递点比较近,她先离开小区去超市买菜。
有很多人会觉得超市的菜没有菜市场的新鲜,不过其实只要早点去都差不多,她不喜欢去菜市场最主要的原因是不太擅长和人还价。
把自己的小推车寄存,换上超市的小推车直接杀向生鲜区,采购工作还是进行的很顺利的,反正她自己一个人,喜欢吃的就拿上。
虽然她最近不是很想吃茄子,但是茄子也挑了一根卖相好的。
今天菜单上有茄子,她有点担心网上买的拇指茄品相不好,买两根“巨茄”备用。
走过调料区的时候,她想了想又倒回来拿了两支炼乳,家里还有半箱妈妈塞给她的纯牛奶,她也不爱喝,消耗起来实在是有些难度,所以她得想点别的办法把它们消耗掉。
烤鲜奶是个不错的注意,回去可以自己先试着做一下,好吃的话也能做成迷你版给郁九黎也尝尝。
虽然郁九黎是个无情的夸夸机器,但是方青芜就喜欢被夸,做出来的东西当然是有人捧场才开心。
到了水果区,就看到整整一货架的芒果,算算日子芒果也差不多上市,看上去卖相很不错,又大又红的买几斤回去吃,既然买了芒果那就再买一瓶淡奶油,回去还能做个芒果千层和芒果班戟,晚上带点给姜沐吃。
也不怪她每次买东西都得带个小车,等她付好钱以后,她自带的两个帆布袋已经装满了东西,就她这点子力气,自己拎回去得累吐血。
往常最艰难的就是从收银台到寄存柜这段路,不过今天方青芜把那两个袋子提到寄存柜以后就发现,手臂好像没有以前那么容易酸,也不知道是不是心理因素。
买好东西,顺路到快递站拿上快递,到家刚好十一点,离开餐还有半个小时,正好可以先把饭煮上。
米的话就没办法找迷你的来替代,小米和大米吃起来完全两种味道,她只能尽量挑颗粒小的品种买。
只能说,这些迷你食物虽然外表和调味料比例很大程度上是还原的,但是口感就不好说,毕竟原料上有差异。
别的不说,就说圣女果和番茄,虽然都是番茄,但是大部分圣女果一般都比用来做菜的番茄要甜一些,这也是会影响食物的味道的。
当然,之前没有真正的客人,方青芜做出来的迷你食物都会自己吃掉,在她的味蕾上,这些菜只要调味比例和火候是对的,就不会难吃,只是有差异而已。
不过面对真正的食客难免还是有些紧张的。
也不知道今天会来多少人,所以米饭她用迷你厨房里面最大的锅,也就是那个炒菜锅煲了一锅,反正有她这个巨人在,有多余的就她自己吃掉,不会浪费。
土灶煲米饭是技术活,她不敢离太远,赶紧把食材全部拿了过来。
茄子相对于郁九黎的体型来说还是偏大的,算下来得“半人高”,她拿了三个,去掉了茄子蒂,还用迷你刨刀削掉了茄子皮。
买来的新鲜猪肉也改刀成合适的比例用盘子装了放在桌上,其他的配菜也全部都洗好,整整齐齐的摆在食材桌上。
虽然开餐时间是十一点半,但是很少有人喜欢踩点到,所以大约二十二十五左右就已经来了四个人,其中也有老顾客。
原谅方青芜,除了用“人”外,她也不知道能用什么词汇将这些奇形怪状的顾客归类起来。
真的是奇形怪状,兰瑟斯作为精灵是其中最接近人类外形的,而且一贯不好接近的精灵这回正和其他人聚在一起凑热闹。
他们在围观一条龙。
就算是精灵,也会对和自己体型差不多的龙感兴趣的!
从比例来看,这还是一条成年龙,真实体型应该是方青芜的数百甚至上千倍,真正的人间凶兽,就算变成了迷你版,它也没有很可爱的样子。
围观龙的除了精灵外还有鱼头人和普通外表的人。
不过后者虽然长得和普通人没区别,但是用屁股也能想到,这肯定不是一般的人。
而那个鱼头人就有让人不忍直视,那简直是看了以后都不想吃剁椒鱼头系列。
“请大家注意用餐秩序,大家随便坐,一共六张桌子,想拼桌的可以拼桌,不想拼桌的可以单独坐,菜单应该有已经知道了,想吃什么告诉我就好。”作为突发奇想临时上岗的店员,郁九黎直到十一点半正式营业才开始维持秩序。
也许是因为这里的手段过于神奇,所以这些人都没有轻举妄动,各种找了位置坐下来。
兰瑟斯没有选择拼桌,他观察了一下鱼头人的位置,选了个离鱼头人最远的桌子,还特意面朝街道坐下。
他的眼睛告诉他,不能忍受长时间看着这种生物。