第31章 卖水煮肉
“当然可以！”苏沐月掏出手绢擦了擦宝儿脸上的汗，只是这一小会功夫他就蹿的一身汗。
“我们现在去买桂花糕吧！”苏沐月拉起宝儿，人多她担心被挤丢了。
母子两个朝着糕点铺走去，在糕点铺买了桂花糕和千层糕，还给鲁婶带了一些桃花酥，然后苏沐月又给宝儿在成衣店买了几件衣服，购物这才告一段落，母子两个大包小包的拎了一堆。
看着宝儿已经累的走不动路了，苏沐月果断的选择先去珍馐楼休息休息，正好把水煮肉拿过去给那边当一个招牌菜。
“娘亲！是姑姑！”突然宝儿指着前方说道。
苏沐月抬眼看去只见宁金钗从鲜味居中走了出来，然后一脸娇羞的上了旁边的一辆马车之上，一阵风掀开马车窗户的帘子，露出一个男人的侧颜。
苏沐月懒得管宁金钗，只要她不来作妖，她也懒得收拾她。
拉着宝儿进了珍馐楼，此刻已经是晚饭时间了，珍馐楼异常火爆，甚至还有人在排队，店小二是知道苏沐月的，知道是自家的大主顾，直接带着母子两人上了二楼雅间，然后匆匆去请掌柜的。
苏沐月看着时间也差不多，就准备在珍馐楼吃了晚饭再回去，不一会刘掌柜满脸春风的走了进来：“是什么风把苏姑娘你吹来了？我们少东家带第一批百味鲜回京城了，要过两日才过来呢！”
苏沐月笑了笑：“就是带着我儿子来买点东西！顺便吃个饭！刘掌柜这生意兴隆啊！”
刘掌柜看着一桌子的大包小包也笑了起来：“还不是托你的福，有了百味鲜我们珍馐楼才真的是美味珍馐，菜我已经让后厨准备了，都是店里的拿手菜，让你看看我们大厨的手艺！”
苏沐月点了点头，刘掌柜确实是个人精，也很有眼力劲。
“娘亲！宝儿还想吃水煮肉！”
中午那顿水煮肉让宝儿意犹未尽，要不是肚子太小他还能多吃一点。
刘掌柜双眼精光一闪，立马接话：“水煮肉是什么菜色？”
他现在可是要把眼前这个苏姑娘当成财神爷伺候，自从用了百味鲜之后，珍馐楼的生意蒸蒸日上，简直横扫所有酒楼，这几天的收益都翻了三倍了。
听说上次少东家从苏姑娘那边拿回来的茶叶转手就卖给京中的达官贵人，赚了五六倍，听说还是因为茶叶质量太差，否则可以翻十倍有余。所以现在他算明白过来了，只要是这苏姑娘手指缝里面露出的东西都可以赚大钱。
这刘掌柜真的是活成人精了，苏沐月在刘掌柜渴望的目光中终于开口：“这是我研究出的新菜式，收益我也不贪心，我要这道菜收益的两成！如果欧元辰要给其他酒楼也可以，都比照着这个收益给我！”
刘掌柜立马满口答应，只是这道菜收益的两成而已，已经很划算了。
“我先给你们厨师示范一下，材料我带过来一些，这些材料之前欧元辰采购过一次，你应该清楚！”苏沐月从一堆东西里面翻出一个小包裹，这包香料是特意带过来的，本意也是把水煮肉教给他。
苏沐月拉着宝儿熟门熟路的来到后厨，后厨忙的热火朝天，苏沐月一行人一进去，其他人都看了过来，领头还是上次的王师傅，这次那王师傅看见苏沐月后扭过头假装没看见，继续指挥这其他人赶紧炒菜。
苏沐月倒是不在意，刘掌柜尴尬一笑，这王师傅就是性子倔的厉害，就知道烧菜，一点不懂变通。
“王师傅过来一趟！”刘掌柜招呼一声。
王师傅避无可避，闷声应了一声，然后全身不协调的走了过来。
“这人走路怎么同手同脚好奇怪！”宝儿看着王师傅有些好奇的说道。
此话一出，王师傅的脸顿时红如烧熟的虾一般。
苏沐月对着宝儿摇了摇头，宝儿立马会意用小手捂住嘴巴。本身她对着王师傅没有什么恶感，上次的事只是各为立场。
她取出一块猪里脊肉就开始准备起来，刘掌柜拉着王师傅一旁小声说话，王师傅那边脸色有些僵硬，但是却没有说什么，两只眼睛却一直盯着苏沐月。
洗净切片，加调料……熟悉这些工具后，苏沐月的动作更快了，等最后滋啦一声热油浇到水煮肉上后，整个厨房都弥漫着这股香味。
“好香啊！”
“这滋啦一声…听着真过瘾！”
“这味道闻着就想多吃两碗饭！”
……
刘掌柜一脸兴奋，他做酒楼生意多年，见过的美食也不知道多少，从未见过这样的吃食，光香味就很刺激食欲，那味道自然不用说。
“这菜我就带过去和我儿子吃了，我给你们留了一点，至于用料相信王师傅那边看过一遍也清楚，我就不多说了！”苏沐月端着水煮肉拉着已经迫不及待想吃肉的宝儿出了厨房。
“王师傅！我们尝尝？”刘掌柜用手肘碰了碰王师傅。
王师傅那边回过神，叹了一口气：“是我坐井观天了！”
刘掌柜笑了笑，拿出筷子夹了一口肉嚼了起来，入口麻辣辛香，感觉天灵盖一下子被打开了。
“爽！”
“给我来一碗米饭！”
王师傅那边也尝了一口，默默不语。
其他的学徒也都好奇的冲了上来，争先恐后的品尝起来。
“掌柜的！掌柜的！客人要加菜！要加刚才苏小姐端出去的那道菜！”大厅的小二冲了进来。
刘掌柜大笑起来：“大家忙起来！”
王师傅那边放下筷子，脑子里面过了一遍刚才做菜的步骤，然后发现有一样东西自己并不认识，只能求助的看向刘掌柜：“其他材料我都知道，但是那个麻麻辣辣的东西是什么？”
刘掌柜一愣，看了看碗中的花椒，这玩意他也不知道啊，吃过这道菜后，他也清楚这道菜的灵魂就是这麻麻辣辣的东西。
“你先做菜，我去去就来！”说完就冲了出去。
苏沐月刚刚才坐下，刘掌柜就火急火燎的冲了起来：“苏姑娘，那麻麻辣辣，褐色的东西是什么啊？”
苏沐月一愣：“你不认识？”
“我从未见过啊！”刘掌柜一脸奇怪。
瞬间苏沐月就恍然大悟，这花椒一直被用在药中，不是学医的只怕都不知道这个东西，而且就算煎药的人都是黑乎乎的融在一起，也不一定注意这个东西，难怪刘掌柜不知道，要不是她想起花椒也是中药特意去药房寻找了一遍，也找不到这个东西。
“这是花椒！去药房可以买到，但是刘掌柜你最好找亲信偷偷的去远一点的地方买！”苏沐月提醒了一句。
刘掌柜立马会意：“明白！”这道菜做法并不复杂，花椒和方法能瞒住一时是一时，也能多赚一时的钱。
“那你先吃饭，我找人给你加菜！”刘掌柜说完准备告辞，然而一个慌慌张张的身影冲了进来。
“不好了掌柜的！出大事了！”
刘掌柜扶住冲进来的人，见正是自家酒楼的一个小二，顿时有些不满：“如此慌慌张张的，不成体统！”
小二也顾不上掌柜的呵斥，急忙说道：“掌柜的，不好了，隔壁的鲜味居也开始用百味鲜了！”
刘掌柜顿时大惊：“不可能！”
苏沐月抬眸看向小二那边：“怎么回事？”
那小二深吸一口气平稳一下呼吸：“刚才一个我们珍馐楼的老顾客，路过鲜味居看到那边打了个横幅写了百味鲜名菜，限量出售！他好奇也买了一份，确实跟我们家的味道一样！那顾客是老顾客了，不可能骗人！”
刘掌柜闻言，有些着急的看向苏沐月
“苏姑娘，这到底怎么回事啊？会不会是出了内贼？”
苏沐月突然想起宁金钗出现在鲜味居，莫非……
“内贼不一定，但是能肯定的是对方百味鲜并不多，而且配方肯定没有泄露，否在不会限量出售了！”
只有可能是被崔氏抢过去的那瓶百味鲜让宁金钗偷了来给了鲜味居，不过那一瓶最多只能做几十道菜，但是也不能排除是珍馐楼有内贼偷了一部分出去。
刘掌柜闻言点点头，既然限量那确实说明对方百味鲜不多。
“百味鲜我会盯紧一点，珍馐楼肯定不会出问题，只有我和王师傅才能拿到百味鲜，王师傅和我是几十年的兄弟，肯定不会外泄！”
苏沐月：“既然如此那就别担心，应该是宁家那边偷了我一瓶百味鲜给了鲜味居，最近宁家可能会自己调配百味鲜，但是肯定不会调制出来，你也别担心，只要守好珍馐楼，鲜味居如果用了那边的调制的百味鲜只会自取灭亡！”
刘掌柜点头表示知道，然后信心十足的说道：“今日这水煮肉一出，就算鲜味居有百味鲜也会被我们珍馐楼压着打！”
看刘掌柜如此有信心，苏沐月也很高兴，刘掌柜赶忙去买了一些花椒回来，珍馐楼的水煮肉正式出售。
吃完饭后刘掌柜见天色有些发暗，就找了一辆马车送苏沐月回家，苏沐月带着宝儿有大包小包自然不会推辞。
赶车的人应该是老手，马车行驶的很平稳，宝儿玩了一天，上了马车后就睡着了，苏沐月也靠着马车休息起来。
“吁……”突然赶车的人大喝一声，马车立马停了下来，苏沐月一下子警觉起来。