第127章 火锅底料
果然，调剂心情最好的方式还是发泄，林觅清回到府上拿起纸笔，开始写信。
不管谢宸秋能不能收到，写出来才是最重要的嘛。
将心中所想一股脑写下来，等她回过神来时已经写了好几张信纸。
当然，这里面的内容不是诉衷肠吐思念，她不信有这么忙，一个多月了都没时间写一封信。
将信纸叠好装进信封，放在书桌上，林觅清心满意足地回到卧房，进入了梦乡。
第二日一早，林觅清就到城南去看种下的辣椒苗，距今过去了大约一个月时间。
种子种下五天之后就开始发芽，雇了几个人仔细照看着她就没怎么管了，今日一看，长得还算不错。
正常种下去的辣椒，五十天之后就会开花，陆续结果。
辣椒是多年生植物，结果之后能采摘一两个月，这一大片地里辣椒种出来，不知道能不能消耗得完。
不过辣椒也容易储存，没有用完的新鲜辣椒可以穿好挂起来，干辣椒的用途也很多。
许是用了灵泉水的缘故，辣椒苗长得很粗壮，看起来与林觅清记忆中的不太一样。
不过这也不算坏事，林觅清让雨书雨竹带了几株苗到府中，栽种在花园里面。
接下来的日子，她在酒楼和府中两点一线，偶尔被江知夏拉出去玩，日子倒是平静且充实。
食鼎楼经过这些日子的经营，慢慢走上正轨，生意一天比一天火爆，都能赶上老牌酒楼风味斋了。
既然辣椒已经提上日程，她也得好好准备一下接下来的事情。
最重要的就是熬火锅底料。
火锅底料要用到干辣椒，林觅清在空间里面种植出来的辣椒正好能派上用场。
但是干辣椒只是最容易得到的东西，其他的香料和调味品才是最难搞到的。
林觅清列出一系列清单，上面记录了要用到的材料，种类很多，也不知道能不能买齐。
这火锅底料配方还是她缠着老师傅卖给她的，不是很大的火锅店里面的底料配方，而是社区里面的老火锅店。
最开始店家说什么都不愿意卖，还是林觅清使用钞能力，自己挣的大半身家都投进去才让他松口说卖。
事实证明这钱花得也不算亏，在这里正好可以派上用场。
仔细查看了列出来的物品，确认这些都能买到，将清单递给雨书雨竹：“把这些东西买齐，不用买太多。”
还有一些没怎么见过的，在青城应该买不到，就没有列上去。
那些买不到的，可以用其他的东西代替，不过这就要好好研究了。
比改良菜品的难度大多了。
不过林觅清就喜欢迎难而上，确定好目标之后，接下来这一个月，她去的最多的地方就是厨房了。
府中只有两个厨娘，毕竟就林觅清这一个正经主子，倒也用不上太多人手。
林觅清将空间里面的辣椒拿出来，称是在由苏州过路的商队手里买的。
给两位厨娘分配了处理配料的活儿，比如剁辣椒。
干辣椒剪断之后放入水中浸泡，泡软之后剁成糍粑辣椒，这是火锅底料的灵魂。
两位厨娘明显没有遇到过这么刺激的食材，剁了半个时辰之后已经是眼泪汪汪了。
“夫人，这辣椒是用来干什么的呀？”
林觅清用杆称称好花椒的重量，倒进一旁的碗里面，头也没抬道：“到时候你就知道了，要是实在受不了刺激可以歇会儿再剁。”
两人不敢多言，也没歇息，埋头又剁了起来。
开玩笑，夫人还在干活儿，她们怎么敢歇着呢，在府上做饭待遇很好，她们也不想弄丢这个活儿。
林觅清倒是不知道她们的想法，毕竟这玩意儿是真的呛，还辣手。
看见她们剁得更卖力，想着后面两天得给她们放个假，没带手套，肯定很酸爽。
林觅清也劝过她们拿湿布包着手，不过两人嫌碍事儿，没没当回事儿。
终于，经过一个月的实验，林觅清找到了最合适的材料，能够完美替代原本配方里面找不到的东西。
锅中一片火红，冒着细小的泡沫，所有材料的香味混合在一起，香味中夹杂着丝丝辣意。
雨书雨竹在一旁看着都流口水了，不过她们看了这么些日子也知道，这玩意儿不是直接入口吃的。
林觅清熬了一大铁锅火锅底料，用提前定制好容器装了起来，等到凝固之后分成合适的小块。
这一锅底料分下来也有六十多块，冷却之后用油纸包包好，整整齐齐码放在干燥的柜子里面。
林觅清从厨房出来时，感觉自己全身都要被腌入味了，行走的香辣牛油火锅底料。
雨书雨竹早早准备好了热水，林觅清这一个月每日从厨房出来第一件事就是沐浴。
林觅清放松倚靠在浴桶边上，闭着眼睛放空大脑。
水气氤氲，隐隐约约能看到她挺翘的鼻梁，嘴唇红润有光泽，脸颊白里透红。
雨书走进来看着都有点不好意思，自家夫人真是越来越美了，以前五官还不算明艳，这些日子变化似乎有点大。
果然是女大十八变。
林觅清平时沐浴都会让她们出去，今天进来也是有急事。
“夫人，刚才门房送进来一封信，说是一个侍卫送过来的……”
林觅清一把扯下盖在眼睛上的棉帕，声音中带着惊喜和期待：“穿衣！”
雨竹将早早准备好的衣裳拿了过来，林觅清快速将衣衫套好，连湿漉漉的头发都没有管，拿过雨书手上的信封。
雨竹连忙追了上来，拿着帕子给林觅清擦头发：“夜晚天凉，可别染了风寒。”
林觅清拿着信封走到桌前坐下，信封上面没有署名，倒看不出来是谁寄的。
拿出信纸，看到上面的字体，林觅清眼神黯淡下来，刚刚提起的心现在重重落下。
直接将信放在桌上，接过雨竹手中的帕子，慢慢擦着头发。
“夫人，怎么了？”
“没事，你们退下吧。”
雨书雨竹对视一眼，均在两人眼中看到不解，不过还是老老实实关上门出去了。
临走时雨书将手上的小盒子放下：“这是随信一并送来的。”