第56章 全家齐暖身

    一月，万象更新，那无数的诗情画意等待着我们去感受去描绘，洒满阳光湖畔的早晨，挣脱了朝雾的束缚，含笑地向我们款款走来。

    在春节之前总会有一些活动举行，1月10号，第三届网络文学大赛·网络文学新人奖颁奖仪式以线上线下相结合的方式在海城同步举行，作家网发布了中华文学基金会第三届新人奖获奖名单的公告，以繁荣文学创作、培养文学人才、增进国内外学术交流、促进中国文学事业发展为宗旨，历来重视对年轻文学力量的鼓励与支持，奖励有突出成就的青年文学家，网络文学新人奖作者获奖名单上有子君的名字。

    获奖词：用幽默，玩梗，旅游攻略，美食制作的方式讲述故事，现代背景，无金手指、无系统，主角有真实的职业背景，事业线与感情线并行，写的婚后日常、不断加入了新的元素贴近家庭生活，女主独立自主，阳光向上，男主也积极回应，双向奔赴，广受观众好评。

    子君看到举行地点在海城就要拉着赵勖琛去：“走走走，老娘带你去见见世面。”

    赵勖琛陪着子君去领奖：“你真是我的骄傲。”

    每每看到这座奖杯，子君心里都充满激动之情：一路走来，长路漫漫，这是旅程的一部分。能拿到这座奖杯，要感谢帮助过、支持她坚持写作的所有人。

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    一月中旬腊八节，即是每年农历十二月初八，又称为法宝节，佛成道节，成道会等。腊八粥，又称为七宝五味粥、佛粥、大家粥等，是一种由多样食材熬制而成的粥，腊八粥最早文字记载在宋代，我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

    “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这是北方流传的一首脍炙人口的童谣，不仅导出喝腊八粥、祭灶等习俗，还彰显了腊八节的重要意义，由此拉开民间热热闹闹过大年的序幕。

    除了腊八粥，还有腊八醋：是在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名为腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味。腊八醋不仅味道醇正，而且久放不坏。

    一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜，泡腊八蒜是一道传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，用料就是醋和大蒜瓣。将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子或瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方，慢慢的，泡在醋中的蒜瓣就会变绿，最后会变得通体碧绿，如同翡翠碧玉。

    还有吃冰，在腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

    腊八豆腐是民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八那天，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，称作为腊八豆腐。制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，放置在冬日暖和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐渐晒干，即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。腊八豆腐平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃的时候摘取，一般可以晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可以跟肉类同炒、同炖。招待宾客时，还将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。

    腊八豆，也是传统食品之一，有数百年历史。其以黄豆、花椒、盐为原料，多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用；成品具有特殊的香味，异常鲜美，深受百姓喜爱。

    有些地区的腊八节习俗是吃腊八饭。它是用八种以上的谷物干果，制作腊八饭，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。

    腊八面，即腊八节的节令食品。传统的面食，流行于关中地区，一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类，红豆为主的原料，面需做成韭叶面，韭菜叶的宽度相等的面条备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。

    还有的也并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来的“腊八粥”。后人根据这种做法，一些在饮食里造了这味饮食，也开始在餐馆里流行。

    腊八节是古代欢庆丰收，表达借“腊祭”之名，人们用收获的各种农作物，精美的食物和鲜花来祭祀祖先神明，感谢祖先对他们生活的庇佑，表达了农民对来年丰收的一种美好祝愿，对他们的敬仰和感恩，同时也祈求来年能够风调雨顺、六蓄兴旺。

    腊八节是农历十二月的第一个重要节日，也是农历新年前的最后一个节日，人们要吃腊八粥，寓意着来年五谷丰登、生活富足。

    腊八节是一个团聚和分享的节日，人们要与家人、亲友一起品尝腊八粥，互相赠送礼物，增进感情。在《腊八粥》那篇文章里，我们感受到了在腊八这一天，人们做腊八粥、喝腊八粥一家人在一起的浓浓亲情。而做好的腊八粥赠给亲友，在馈赠与接受之间，这也加深了亲友之间的感情。

    腊八粥，食材非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，还具有补中益气、养脾胃和五脏、消烦止渴等功效，可以说是养生的首选。

    旧时，大户人家往往会熬制腊八粥，将粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者，这既是果腹，也是对施舍者的一种功德。

    早上，子君用大米，小米，玉米，红枣，花生，莲子，红豆，枸杞等熬制成腊八粥，配上小菜，香甜软糯易消化，好喝营养高，全家齐暖身。