第19章 高下立判
“王经理，您急糊涂了吧！”
王光平先是一惊，紧接着大叫道。
情急之下，他甚至已经口不择言了。
这要是真让何雨柱顶上了，自己的脸往哪搁？
到时候，岂不是让所有人都知道，他王光平不仅不如田泽华，甚至还比不过一个十六岁的孩子？！
“王经理，我做的就是正宗的水煮牛肉啊，那几位客人是不是之前吃的都是不正宗的，所以才觉得我做的不行啊？”
王光平慌张的说道。
“人家就是川省人，你说人家吃的正不正宗！”
王经理气愤的大声道。
“这，这……”
王光平抹了把脸上的汗，不死心的说道：“王经理，再让我做一次，这次我肯定好好做……”
“你就是做一百次，结果也是一样！”
王经理死死盯着王光平，眼神像是要把他给吃了。
“你是怎么跟我保证的，结果呢！你做的水煮牛肉不但不正宗，甚至还有大问题！”
“什么？！”
听到这话，王光平如遭雷击。
“不可能啊，我是田泽华教何雨柱的时候偷学的，怎么可能有问题？！”
他满脸失魂落魄，神情呆滞。
什么？！王师傅竟然向田师傅偷师？！”
“他偷师也就算了，竟然还诋毁柱子，这也太无耻了！”
“这不是端起碗吃饭，放下筷子骂娘吗？！”
后厨的人窃窃私语。
无论什么职业，偷师都是被明令禁止的。
偷师二字中的偷，就足以证明，这种行为有多么令人不齿。
如果想学，完全可以光明正大的拜师。
而不是当小人，偷偷摸摸的学。
所有人看向王光平的眼神中都多了一抹鄙夷。
何雨柱恍然大悟，他本来还在想，王光平是哪来的迷之自信。
隔行如隔山，各种菜系之间的差距也不是一星半点的。
王光平虽然会做一些川菜，可水平并不高，更别提正宗不正宗了。
但这次，他却信心十足的跟王经理打包票。
原因竟然在这里。
“我明白了，我明白了！”
王光平像是突然醒悟了，他猛的看向何雨柱，大吼大叫道：“田泽华那个老东西，根本就没想教你做菜，他是在藏私，故意教你错的东西！”
何雨柱冷冷的看着他，眼神中满是讥讽和嘲弄。
“你以为，我师父像你一样狭隘吗？”
“什么意思？”
王光平一怔。
何雨柱却懒得跟他解释，转头看向一旁心急如焚的王经理。
“王经理，我可以试试。”
王经理大喜过望，连忙说道：“那你快做吧！”
“话说在前头，我还是头一次做水煮牛肉。”
何雨柱坦白道。
“这……”
王经理顿时语塞。
“王经理，您千万不能相信他，他才刚正式学做菜一周，不可能做出正宗的水煮牛肉！”
王光平哀求道：“您再给我一次机会，我肯定可以的！”
看着两人，王经理陷入纠结。
如果可以的话，他肯定更想选经验丰富的王光平。
只是，现实已经证明了，王光平做的菜有问题。
“王经理，我还有个办法！”
王光平忽然想到了什么，激动的叫道。
“什么办法？”
王经理皱眉问道。
“王经理，我只是没有掌握正确的做菜方法，所以才出错的，不如您让何雨柱将正确的做法告诉我，保证万无一失！”
王光平赶紧说道。
王经理眼睛一亮，对啊！王光平经验丰富，但缺少正确的做法，何雨柱空有做法，却无做菜经验。
若是将二者结合起来，定然可以！
“柱子，你看……”
王经理搓搓手，看向何雨柱。
何雨柱差点笑出声来。
都到这时候了，王光平还贼心不死。
“不行。”
何雨柱干脆利落的拒绝。
“柱子，这也是为了鸿宾楼，你就让一步吧！”
王经理皱了皱眉，强调道。
“王经理，菜谱是师父教给我的，若是让他知道，有人联合王光平，逼我交出菜谱，您觉得他会怎么想？”
何雨柱丝毫不惧，他与王经理对视，语气平静道。
听到这话，王经理心漏跳了一下。
他差点忘了，何雨柱是田泽华的徒弟。
田泽华是谁？鸿宾楼的主厨！
一座酒楼，能开的红火，除了经营方面，最主要的就是主厨。
自己只是个大堂经理，可以随便替换，但主厨不行。
得罪了田泽华，自己能有好果子吃吗？
“柱子，你来做，后果我承担。”
王经理深吸一口气，沉声道。
“王经理！您疯了！”
王光平不敢置信的大叫道。
“闭嘴！”
王经理怒吼道。
“好。”
何雨柱点点头，来到做菜的地方。
“拿一块上好的牛里脊肉！”
他大喝道。
一人连忙将牛里脊送上。
何雨柱手持菜刀，深吸一口气。
下一刻，菜刀快速切动，顺着牛肉的纹路，垂直下刀切制。
刀在他的手上，宛若一朵灵动的蝴蝶，快的让人看不清。
“这刀法……”
众人大吃一惊。
牛肉切好放入碗中，何雨柱依次倒入调料，进行腌制。
等待的过程中，他将其他配菜一一备好。
整套流程下来行云流水，令人赏心悦目。
时间一到，何雨柱迅速坐锅入油，下葱蒜末，煸炒青红椒圈，接着将莴笋豆芽等配菜下入，边炒边加调料。
“这是……”
王光平瞪大眼睛，几种调料是他之前没放过的。
他揉了揉眼，想要看清楚，可何雨柱动作迅速，根本不给他机会记住。
“哗啦！”
何雨柱将热水倒入腌制的牛肉中，进行最后的汆制。
当牛肉依次倒入，一道正宗的水煮牛肉便成了。
“咕嘟”
一人忍不住，咽了口口水。
“这也太香了！”
其他人感慨道。
同样是水煮牛肉，何雨柱明显远超王光平所做的。
“太好了！”我这就端上去！
王经理欣喜若狂，立马端了出去。
“柱子，你快坐！”
一人赶紧搬来椅子，殷勤道。
“柱子，喝口水！”
又一人拿着水，热情道。
何雨柱连忙摆手道：“大家不用这样，倒显得咱们之间生分了！”
听到何雨柱这么说，众人都笑了起来。
果然，柱子还是那个柱子！
何雨柱看向王光平，“你可服气了？”
王光平心如死灰。
即使不想承认，他也明白，自己输了。
输得一败涂地！