第126章 蟹黄和蟹膏
林叶简单的讲了讲这椰子蟹并没有多说。
因为他也知道,大家都饿了,估计现在就想吃饭。
黄雷看也差不多了,于是赶忙拍了拍手,表示让众人开始吃饭。
他还特地的给林叶夹了一个硕大的椰子蟹的爪子。
这螃蟹的蟹肉,很多都在这两个爪子里面了,黄雷上来就将最好的肉夹给了林叶。
对于黄雷这个举动众人没有一个不满的,反而都很赞同他的这个做法。
如果没有林叶的话,别说这椰子蟹了,估计他们在这小岛上只能跟着呗爷一起吃蛆虫来补充蛋白质了。
林叶也没客气,黄雷给他夹的这块螃蟹钳子非常的大,估计能占整个螃蟹重量的五分之一。
林叶慢条斯理的讲这个螃蟹钳子给剥开,然后又给众人都分了一些肉。
尝过这椰子蟹肉的人,都惊讶的瞪大了眼睛。
因为这味道完全超出了他们的预料。
绝对是他们所吃过的最好吃的蟹肉了。
尤其是螃蟹爪子上的蟹肉,简直就是人间美味。
彭彭吃了一口之后,激动的支支吾吾的。
“唔,太好吃了叶哥,这绝对是我吃过最好吃的螃蟹,这个螃蟹肉真嫩啊!”
“嗯!好吃好吃!”
彭彭也说不出来什么很有文化的话,就是一直在强调好吃。
喜欢跟他对着干的张紫枫丝毫不放过这个打趣彭彭的机会。
“不是我说你彭彭,你平常闲着没事的时候也多看看书!”
“看你支支吾吾了半天就说出了一句好吃来。”
“能不能说一点有水平的话啊!”
被张紫枫这么调侃,彭彭倒也不生气。
两个人打打闹闹的也不是第一天了反正。
他反而厚脸皮的拍了拍自己的胸脯。
“文化方面的事情有叶哥就够了,我就负责吃和干活就好了!”
这话说的张紫枫有些哑口无言的,暗叹彭彭也学聪明了,知道说到林叶后自己就不敢放肆了。
而此时,直播间内的网友们看到众人吃的硕大的椰子蟹,也纷纷吐槽了起来。
“好家伙,这生活过得,都吃上这种五星级酒店才能吃上的螃蟹了。”
“你们真的是来求生的?这是来享受的吧!”
“看着他们吃的好爽啊,我也想尝尝了,打开了购物软件一看,好家伙这么大的一只椰子蟹要上千块钱!”
“哈哈哈,彭彭真的好搞笑,又被嘲笑了。”
“奈何实在没文化,一句卧槽行天下。”
“到底是什么口感啊,叶子能跟我们说说嘛?虽然我可能这辈子都吃不到了,但是也想长长见识。”
“是啊,叶子跟我们讲讲吧!”
直播间内,有很多的网友都在好奇这东西的口感。
黄雷也及时的关注到了直播间内的动向,于是沉吟了一下对林叶问道。
“叶子,我看直播间内有很多的网友都在好奇这椰子蟹的口感,你能给大家说说吗?满足一下观众们的好奇心。”
说完后,黄雷满脸期待的看着林叶。
众人也是一样,他们都吃了这椰子蟹,味道让他们很震惊,但是让他们描述又说不出来。
所以众人都很期待林叶的描述,但是又有些担心林叶说不出来丢了面子。
林叶则是非常平静的点了点头。
“在跟大家分享口感之前,我要先简单的再介绍一下这种动物。”
“椰子蟹,主要以椰子、水果和植物为主,因为它们食物的来源不同,不同只的椰子蟹口感也会不同。”
“我们所吃的这只看来水果吃的比较少,但是也有一股独特的甜味。”
“尤其是螃蟹钳子上的肉,鲜嫩多汁,还带有一股水果的甘甜。”
“螃蟹不同部位的肉,口感也不一样。”
“蟹腿上的肉是最肥美的,肉质鲜嫩,质地细腻……”
“……”
林叶仔细的介绍了一番,甚至还将怎么吃螃蟹都分享了一下。
林叶还在直播间内分享了吃螃蟹的五步法,只需要五步,就能吃到螃蟹身上所有能吃的肉。
吃过螃蟹的人还是少数,有的人即便吃过,也并不懂怎么吃。
林叶讲的时候还专门拿过来了一只普通的青蟹,一边讲一边给众人演示。
讲完了之后,直播间内的人气又迎来了一次暴增。
林叶在讲的时候,就听到了自己的手机在不停的响着。
他知道,估计是后台通过微博关注自己的人又增多了。
讲完了这些之后,林叶看向了摆放在中间,还没被分食完的椰子蟹。
他慢慢的将椰子蟹掰开,随后,一阵晃眼的黄色露了出来。
看到这颜色,众人的目光立马就被吸引了过去。
彭彭第一个惊呼出口。
“是蟹黄!哇,好多得蟹黄!”
众人脸上都是一阵的欢喜,蟹黄那绝对是螃蟹体内最昂贵的部分了。
甚至一只螃蟹能不能卖上价钱,主要也是要看蟹黄多不多的。
彭彭有些发馋的咽了一口唾沫,看得出来,他是真的想尝尝。
黄雷这个时候则是对着林叶说道。
“叶子,你来分吧,让大家都尝尝。”
林叶点了点头,没有拒绝。
他一边分,一边纠正道。
“大家可能都感觉这些黄黄的东西是蟹黄吧?”
听到林叶这么一问,众人都愣住了。
因为林叶这么问了,肯定就说明,这个东西它不是蟹黄啊!
果然,就在众人还懵逼的时候,林叶继续说道。
“其实这些并不是蟹黄,而是蟹膏!”
“只不过它们都是黄色的,而且在相同的位置,所以让大家混淆了。”
“蟹膏又被称为蟹酱,是指螃蟹体内的脂肪组织,通常呈现出浓稠的黄色或橙色。”
“蟹膏富含脂肪和蛋白质,口感丰满而细腻,味道鲜甜,带有浓厚的海鲜味!”
“这种东西通常分布在螃蟹的身体内部,尤其是蟹壳之下,其实刚刚在吃蟹肉的时候,大家都多多少少吃过了一些。”
“而大家口中常提到的蟹黄,其实是指雌性螃蟹卵巢产生的卵黄……”
林叶一边给众人分食着带着蟹膏的蟹肉,一边解释道。
众人一边吃着一边听着津津有味的。
林叶说完之后,热巴感慨着说了一句。
“我刚刚还疑惑呢,为什么这个季节会有蟹黄,原来是搞错了!”
“……”
就在众人讨论着的时候,不远处的狗笼里,传出了一阵汪汪的叫声。