第85章
端午节当天, 食百味虽说不营业，但店里还是挺热闹。
江萍和胖姐张罗着包粽子，咸味的里边包了火腿和咸蛋黄，甜味的是蜜枣儿和红豆沙。
胖姐在网上刷小视频, 还学着潮汕地区做了“鸳鸯粽”。
一张粽子叶里, 除了包粽子最基础的糯米, 一半放咸口的咸蛋黄、猪肉、大虾、花生，另一半放甜口的甜豆沙、莲子, 红枣。
佐料太多，一张粽子叶包不完，看起来有要爆开的趋势, 江萍忙给她补了一张叶子。
结果这粽子包出来就跟个小炸·弹似的, 又大又沉。
看得老七直呼好家伙，这一个下去就饱了。
厨房里, 食百味的三位大厨也热火朝天地忙碌着。
虽说菜订了膳食阁的，但他们也是有厨师的骄傲的，自家小孩儿过生日, 这主菜还得是自己做才行。
小胖做的是长寿面，面团揉得十分劲道，用手拉成细若银丝的面条。
伊凡走过去冰箱取食材, 小胖得意地问, “师傅，我这面条拉得怎么样？”
“什么怎么样？”伊凡没看出门道，莫名其妙地问，“这不就普通的拉面吗？”
“啧”小胖胜负心大起，小心翼翼地抽出一根面条，一直往外拉, 那根细细的银丝面条竟然绵延不绝，一直没有断过。
小胖取了一只小碗过来，把银丝面往里面一盘，一根面条盘起来就是一小碗，还真有点长寿面的意思。
伊凡冲他竖起大拇指，“功夫不错。”
小胖圆满了，哼着小曲儿吊他的海鲜汤头去了，大虾、鲍鱼、辽参，跟不要钱似的往锅里倒。
冯力凑过头去看了一眼，小胖眼睛一瞪，“看什么看？材料我自己花钱买的！”
“嗯，牛b！”冯力也冲他竖起大拇指。
小胖自从存够了买房的钱以后，这几天有点报复性消费的意思，昨天健身卡到期，他一下子续了5年的卡费，还要帮冯力也续上，冯力死活拦住了，5年以后谁知道健身房是否还健在？
今天冯力做的是一个个小巧精致的小寿桃，有点中西结合的意思。
外表看是软萌q弹的寿桃样式，里面包的是打发的淡奶油和鲜水果夹心，有草莓、菠萝、芒果、榴莲几种口味。
伊凡本来想做生日蛋糕，但想到现场小朋友多，玩疯起来要开始扔奶油，场面不好控制。
晓虎最喜欢吃鱼，伊凡在脑瓜子里搜罗了半天，想起伊万钢记食谱的小本子上有一道蟠龙菜，好吃还能出效果，便决定就做这道蟠龙菜。
蟠龙菜又叫钟祥蟠龙菜，是一道明朝的宫廷御菜。
在钟祥城，无蟠龙菜不成席，虽然制作方法不难，但确实是一道拿的上台面的大菜。
蟠龙菜成菜之后，宛若一条游龙盘旋在盘中，所以才得名蟠龙菜。
而这道菜的精华就在于“龙鳞”上。
伊凡取了一只大盆，把剁成肉糜的瘦猪肉馅儿放到盆里，用清水反复淘洗，将原本粉红色的猪肉馅洗到发白。
之后再将洗好的猪肉馅和野生鱼的鱼糜混合，加蛋黄、盐、淀粉调匀，之后顺着一个方向反复搅打，打到肉糜粘在手上不往下掉。
小胖吊上海鲜汤头，蹿到伊凡旁边问，“师傅，你做的什么菜？”
“蟠龙菜。”
“没听过。”小胖摇了摇头。
伊凡吩咐他，“你要没什么事就帮我煎几张蛋皮，我来给你讲讲这蟠龙菜的来历。”
“得嘞！”小胖灵活地跳到一边，薅鸡蛋煎蛋饼去了。
伊凡抬起眼皮看了他一眼，自从小胖开始健身后，动作是真的灵活多了，人也瘦下去不少，现在还经常有不熟悉的人问他为什么要叫小胖。
小胖很快煎好了五六张蛋饼，端过来问伊凡够不够。
“差不多。”伊凡揭起一张蛋皮，把搅打好的肉糜团城圆柱体放到蛋皮上，再将蛋皮卷紧。
从外表看，像是一个圆柱体的大蛋饺。
之后再将一个个裹好的蛋饺放进蒸锅里上大火蒸着，接下来开始雕龙头、龙尾和龙爪。
伊凡取了几个胡萝卜削掉皮，问冯力，“你的雕刻刀借我用用？”
冯力正在搅打淡奶油，抬着下巴指了指身后的工具包，“这边，自己拿。”
这蟠龙菜一般是蒸好后直接摆盘就行了，可今天是宴席菜，摆盘上还是得用心。
伊凡一边雕着龙头，一边给小胖介绍蟠龙菜的来历。
“公元1521年，明武宗皇帝朱厚照驾崩，因为没有子嗣继承皇位，太后便颁发诏令由近支的皇族继承皇位，并同时诏回了三个近支皇族，这其中就有封地在今天湖北省钟祥市的朱厚熜。”
小胖不解地问，“只有一个皇位，诏这么多回来干嘛？”
伊凡手里雕着龙头的动作没停，继续说，“太后有诏令，“先到为君，后到为臣”。”
“啊？这不挑起内部矛盾嘛，看来太后都爱宫斗啊。”
冯力手下的动作慢了下来，也不由得被他们的故事吸引了。
伊凡说，“既然是先到为君，那其实最吃亏的便是朱厚熜，他当时位于离京城三千多里的钟祥，而其他两个王爷一个在河北沧州，离京城仅几百米，另一位在南京，离京城也只有一千多里。”
“可朱厚熜想出了一个好办法，他伪装成囚徒，坐上囚车进京了。这样既可以避免竞争对手的干扰，也不必和沿途的达官贵族们周旋，节省了很多时间，成为第一个到达京城的人，也如愿登上皇位，成为了后来的嘉婧皇帝。”
冯力侧头问到，“那这和蟠龙菜有什么关系？”
“啊，你！”小胖瞪了他一眼，“你把我想问的问题问掉了！”
伊凡笑了笑，“你们想啊，这朱厚熜是娇生惯养的王爷，肯定吃不惯囚徒吃的饭菜啊，但要是继续吃大鱼大肉，不就露馅了吗？”
“朱厚熜府中的大厨詹多想出了一个绝妙的主意，将肉糜洗去颜色和鱼肉糜和在一起，蒸熟后，裹进红薯皮里，外表看起来和红薯无恙，达到吃肉不见肉的障眼法。”
“所以这伪装成红薯的大鱼大肉，就是蟠龙菜？”
“对。”伊凡点点头，“只是蟠龙菜演变到现在，为了增添风味就用蛋皮代替了红薯皮。”
说完这个故事，龙头已经雕了出来。
小胖回过神来，不敢自信地眨了眨眼睛，“师傅，你还会雕刻？之前怎么没见你雕过？”
这胡萝卜雕刻的龙头栩栩如生，龙眼怒目，龙须飞扬，不单是形式，连神也好像一条真龙。
伊凡取过胡萝卜继续雕刻龙爪，对小胖说，“蛋卷差不多了，取出来切成一厘米左右的薄片。”
等龙爪和龙尾都雕好后，伊凡便用土豆泥在青花祥云的大盘子里盘出龙身的形状，再将切好的蛋卷薄片一片片错落地铺在龙身上，使其充当龙鳞。
最后再摆上栩栩如生的龙头、龙爪和龙身，瓷盘上的彩绘祥云衬托着蟠龙，还真有几分腾云驾雾的神异之感。
等菜全部准备好，时间也差不多了，江源开了厂里的货车来帮忙运食物，小胖他们把成菜装进可移动保险柜里，小心地搬进车厢里。
突然听到有人叫了一声，“等一等。”
就看到禾光和杜阳推着一个5层高的大蛋糕，小心翼翼地往这边走，为了准备这个蛋糕，禾光可是用尽了洪荒之力，本来就技艺不高，不过现学现卖也还算把蛋糕做了出来。
伊凡看看江萍，低声问道，“不是说不告诉其它人是晓虎的生日吗？”
江萍无奈地摇摇头，“架不住晓虎到处自己传播啊，就差拿个高音大喇叭去喊了。小孩子就喜欢热闹，我嘱咐过大家送礼物不能贵重了，超过一百的一律不收。”
还好江源开的货车够大，把这边的食物运到膳食阁，那边许义已经安排好了人接应。
一道道菜运到宴会厅，膳食阁的员工们也算是开了眼了，第一次遇到客人自己带菜的，有这水平，自己在家做得了，还出来花这冤枉钱干嘛。
随后就听说今天过生日的是老伊总的宝贝小儿子，大家就没什么好吐槽的了，人家这确实是在自己家过生日。
把菜送走后，伊凡和江萍回大宅院去换衣服，顺便接方老头和白雪，一起上膳食阁。
晓虎早就等不及了，跟着小胖和冯力先走，估计这会儿都到膳食阁了。
伊凡换上上次大胃王事件时记者见面会买的那套套装，白雪把她弄到江萍的梳妆台前，无师自通地用卷发棒给她打理了一个大波浪。
看她的脸蛋太素了，江萍和白雪一通捣鼓，给伊凡画了一个明艳的妆容，大而明亮的笑眼，配上正红色的口红，整个人的气场都不一样了。
打扮好出门的时候，刚好遇到方老头也出门。
是公司的司机开车来接他的，闪亮的宾利停在大宅院门口，格外的引人注目。
白雪本想说搭个顺风车，顺便体验一把坐豪车的感觉。
方老头却冲他们挥了挥手，嗓音低沉地说，“我先去一趟公司。”
车门“啪”地合上，极具气场的引擎声划过，车身消失在湖边浓郁的树荫之中。
白雪撇撇嘴角，做了个鬼脸，不服气地说，“平时闲得跟个退休老头儿似的，这会儿他又忙得很了。”
伊凡笑着看她一眼，转身朝车库走去，“你们等我，我去开车。”
白雪回过神来，一把拖住她，“小凡姐，别开车了，我们打车去，晚上还能喝点酒。”
说完不等伊凡反应，就抬手招了一辆出租车。
膳食阁的宴会厅里热闹非凡，墙上点缀着气球鲜花和彩带，充气字母拼接成“晓虎生日快乐”的字样，禾光亲手做的那个平平无奇的蛋糕稳稳当当地摆在舞台中央。
伊凡进入宴会厅，一眼就看到了那个巨大的蛋糕，她仿佛明白了禾光为什么要把蛋糕做这么大。
大有颜值上不去，就凭体积取胜的意思。
晓虎头上顶着个生日快乐的纸质皇冠，在人群中飘来飘去，热情地招呼着认识的客人。
伊凡刚找到位置坐下，就接到齐鸣的短信，【刚下飞机，路上堵车，我晚一点到。】
她回过去，【好的，路上小心。】
服务员开始陆续上菜，北京烤鸭、花兰鳜鱼、玉带虾仁、东坡肘子、清炖全鸡、油焖春笋
过节的缘故，每人面前的小碟子里还盛了一个小巧精致的粽子。
宴会顶部巨大的复古水晶灯折射着热闹欢快的人们，笑闹声此起彼伏，一切都看起来平静而又美好。
可伊凡总觉得哪里不太对劲，没来由的心慌。