夏粮收割忙
一直往前走就能迎面撞上生活送来的糖,今大家都忙着收麦子,村里的娃娃们提着小篮子跟在大人后面捡落在地上的麦穗地里一片丰收的景象。
花母和花父天蒙蒙亮就来割麦子了,老太太在家煮早饭,割小麦是力气活,村里人到了收庄稼的时候都会煮点好吃的,要不没力气干活,老太太就烙了馅饼。
有煮了粥,还给煮了鸡蛋,在家给孩子们吃了饭,就挑着早饭给花母她们送饭吃,几个孩子也跟着,老太太到坡地的时候,花父他们把坡地的小麦都割了一一半了。
老太太喊老爷子过来吃饭,几人把手洗了,就过来吃饭,花父抱怨说哎呦这一大早就来割麦子,我这腰都有点疼。
老爷子说你腰疼,我就不疼了,快点吃吃完还要割,趁着天气好,赶紧把麦子打出来,好晾晒,麦场就那么大点地方,趁着大家都还在割,咱们先打一场麦。
看看,大宝带着富贵去捡麦穗去了,老太太说咱家两块麦地,你们先把坡地的割出来,我给你们在麦场看着,这几天大宝都不上学,还能替我一下。
我还能给你们煮饭,咱们趁着天气好,抓紧干活,正说着,大宝的两个舅舅赶着牛车来了,花母看到哥哥来了,就起来说哥咱家今不收麦子吗?,
大哥栓柱说,咱家麦子种的晚,昨下午咱爹去看了,回来说还要两天才能割,所以吃了早饭咱娘就让我和你二哥一起来给你们拉麦子。
咱娘说你家坡地的麦子熟的快些,这不吃了饭就催着我来了,车上篓子里还有娘给你割的猪肉,老太太一听,就笑着说,那感情好啊,等咱家收完麦子。
让你妹夫也去帮你们,还说快坐着喝点水,几人不一会就吃好了早饭,歇了会,就开始干活了,有了两个壮劳力帮忙,老爷子就在后面捆麦,人多力量大。
这会头顶的太阳有点晒,大柱和花父说,妹夫你俩把这尾巴这点割了就让我妹回去煮饭,咱们趁着天把麦子拉麦场晾晒,下午咱去割第二块。
花母说就听大哥的,说着几人就分工干活老太太带着孩子挑着两个筐子先回家了,几个娃也是晒的有点蔫吧了,老太太说大宝下午咱就不去地里了。
你们和奶去麦场看咱家麦,到时候奶给你们搭个凉棚咱们带上零嘴去好不好,大宝说奶把凉席也带上,晚上我和阿爹一起看麦,老太太说哎呦我家乖孙长大了。
有说晚上不用你去看,你爹和村里的人轮流转着守呢,你和富贵在家待着就好,说着就到了家门口,打开门把东西放院里,又去灶房打了水给几个娃娃洗脸。
让他们在廊下玩,她则把碗瓢盆收拾干净,有去菜园摘了辣椒,小白菜小葱,匆匆忙忙的搞完这些有把猪肉洗了切成大块放锅里加花椒干辣椒八角桂皮。
香叶放了栀子加盐这才开始烧火中午吃凉面条,拌个凉菜天热吃爽口,有把小灶煮的鸡蛋给剥了蛋壳也放卤肉里卤着,有把木耳也泡了些等花母回来让她调味。
花母把地边的麦子割完捆着,就和花父说,我先回家了,看看娘准备了啥菜,花父说那你回吧,我们这装完也回去,大家又是一阵忙碌,花母到家的时候。
老太太把卤肉都卤好了,一进院子都是肉香味,花母说娘你把肉卤了,老太太说我看你上次卤肉都放那几样,我就罩着,也不知道味道怎么样。
你快来切点尝一下,花母洗干净手,这才进灶房,打开锅盖一看,就说娘你卤的挺好的,我给你们切点,就这样花母把卤肉切了些调一下味。
老太太和你个娃都说这个味道好吃,花母说娘把擀点面条,你把大锅加水烧,一会咱丢面条,中午吃凉面。
我一会把卤肉切了,在把卤汤盛盆子晚上卤些素菜,老太太说你看着做,等花母把午饭做好端着去小饭桌。
地里干活的人也回来了老爷子带着大宝两个舅舅去洗手,花父把刚才在地头割的嫩草抱过来给牛吃。
这才洗手去了小饭桌,看到是凉面条就说这饭天热吃着美,有看到调的卤肉,说咱娘啥时候厨艺也这么好了,这肉卤的好颜色好看味道也好。
老太太说我就加了一把栀子,我看平时你媳妇卤肉喜欢放一点这个,今我也罩着放的有点多,不过这颜色是要好看些,大宝舅舅说妹子过两天回家。
我让娘多割点肉你多卤些,这味道比我在集上吃的味道要好太多了,花母说大哥你让娘后天多留两副猪下水,肉少割点就行,到时候我给你们做好吃的。
,大宝舅舅听了说,我今晚上回去就和娘说,明早我带一副下水过来,明天不是还要打麦吗?,咱家牛刚好给你们拉石磙人多力量大也干活快。
明天我带你大嫂过来给你帮帮手,花母说那刚好让嫂子学学卤肉,以后在咱家大门那边的小苍房收拾干净,朝外开个小窗,在那卖个卤菜,生意肯定好。
你看俺们村李老头在家看个豆腐摊,收点鱼,就在村里买,那生意也是不错,豆腐比肉便宜,加点荤油炒了一样吃着好吃,村里人那就不买上一斤两斤的。
,在说家家都豆子,拿豆子去换有不花钱,咱家杀猪,猪血,猪下水这些卤好了那味道比肉都好吃,猪血放锅里煮熟,平时炒辣椒,打汤都挺好的。
在说我大嫂那人嘴巴有会说,你还愁生意不好,晚上回去和爹娘说说,天热吃点卤菜是不是很爽口,等天凉了让嫂子在屋里搭个小灶把卤肉加素菜放锅里加热他们买回去还能就着汤在添些别的菜。
一年四季都能买,总比我嫂子绣花强,你也吃了这个卤菜,你说咋样,大宝舅舅说好就听小妹的,我们回去就和娘说,老太太说咱们两家都有小生意。
那娃们大了也能接手不是,老爷子说咱们慢慢摸索着干,说不定以后咱们也能开个小作坊,大家边吃边聊,这顿饭吃的都挺满意,饭后老太太说你们都去歇着。
这锅碗瓢盆的放着我慢慢收拾,你们都干活挺累的,快去廊下摇椅那躺着歇歇。
就这样花母带着孩子们在屋里凉席上休息,花父和两个哥哥在廊下竹席上歇着,中午大家都喝了点酒解乏。
这会刚躺下没一会就睡着了,老太太一个人在灶房洗碗刷锅,忙完这阵出来就看到他们几个在廊下睡着了,她轻手轻脚地去了屋里歇会。
再说村里的人这时候也刚从地里回来,到屋洗手就吃饭都在说这天收麦子真是累,吃完饭就找个凉快的地方休息,陈婆子家现在多了两人孕妇。
这地里活全靠着三个老力干,柱子说娘咱家也割点肉,这干活不吃点没腥荤,都没劲,陈婆子你没看到灶房炖着鸡。
晚上回来让你吃肉,柱子说,娘我们想吃猪肉,肥肉多吃着香,鸡肉留着你两儿媳妇吃,陈婆子说你个兔小子,有肉吃就行了,还挑三拣四的。
李老头说你明天去割点猪肉,你没见咱村家家前两天都在熬猪油,干活不是点好的,这活你去干,你没见对门今有卤肉味,你个死老婆子,就知道省钱。
咱家要是多两干活的我也不说啥,你看看现在六个人就俺们三个干活,你还不能做点好吃的,陈婆子说,行了,明早我早点去赶集,快吃饭,都忙半天了不饿是不是,几人这才吃着午饭。
再说花母这边这会也休息了一阵,就起来了,出屋就看到他们三个在廊下喝茶,就走过去说,一会咱把竹席拿两条在抱些竹竿,去麦场给娃们搭个凉棚。
让他们和娘在哪里看着咱家麦,花父说,你把下午要喝点茶装好,你说的那些我们搞,几人不一会就带着镰刀坐着牛车去了麦场。
这会麦场上也有几家的孩子在看麦,看到大宝他们就跑过来说,大宝你下午也在这吗?,大宝说是呀,到时候咱们一起玩。
几个大人一会就把凉棚搭好了,让大宝在这玩,花母说荣哥你在这玩别乱跑,你阿奶一会带着弟弟妹妹就来了,你乖乖的,我们去割麦子了,说着就坐着牛车走了几个娃们看到大宝爹给大宝搭了凉棚。
都说大宝你阿爹真好,你看俺们就没有,大宝说,你们来我这不就行了,咱都是一个大场,站在这就看的到你家的麦,你们都在这玩,我娘还铺了竹席。
,来,几个娃都高兴大宝让他们在凉棚下面玩,大宝说明天我还在这里看麦,到时候你们也来,我把沙盘带来,教你们写名字,几个娃都说谢谢荣哥。
你愿意教我们写字,大宝说咱们都是玩伴,只要你们喜欢学,以后我放学回家你们没事都可以去我家学,几个娃在麦场玩的开心,花母他们到地里就开始割起来了。
,大宝舅舅说咱们一个来回就差不多割完了,花父说这多亏大哥你们来帮忙,要不就那能这么快就把坡地那块麦给拉到麦场,栓柱说咱都是一家人。
说这话干啥,来帮忙还不就是想让我妹少干点,老爷子说明年咱们试试那新割刀,大宝舅舅说我们在集上也听说了,我爹也说明年买个试试,听说那割刀一个顶两个人干活呢,人还不用弯腰。
花母说真有不弯腰就能割麦子的割刀,那可真是太好了,这弯腰割麦是真累人,还干不出活,花母说大哥咱家不是还没割吗,你让爹去打铁铺买个回来用。
咱们轮流休息多好,还不弯腰,花母大哥栓柱说那明天咱爹去送肉就让他带个回来,几人边割边说话,割了有一半,就去地头喝茶歇一会再说老太太这边。
在家忙完就带着孩子提着篮子往麦场这里走,路上遇到几个老熟人,有站着说了几句话,就带着孩子继续走,不大一会,富贵就看到自家凉棚下面好多娃娃在哪里玩,就送开老太太的手。
跑着过去了,大哥看富贵来了,就说你跑那么快干嘛,摔倒不疼吗?,富贵被大哥说,就撅着小嘴不说话,老太太在后面过来就看到富贵撅着小嘴。
就说乖宝说惹你了,富贵说大哥说他了,还说我跑那么快,老太太听了就说,富贵你哥说的对,你要是摔倒了磕破皮,你娘还不待心疼坏了。
走过去坐下来,把中午摘的番茄掰开给几个娃娃分了,小宝说阿奶我家也有这个,等会我大姐来了,我让她也去摘几个拿来也给富贵吃。
老太太说哎呦大喜家的小宝这么可爱,你们在这玩就是,阿奶也喜欢热闹,这时候麦场也碌碌续续有人推着麦子来晒,大宝说阿奶,咱家今能割完吗?
老太太说差不多了,麦场上陈婆子带着草姐也过来了,看到老姐妹家还给娃娃搭了凉棚,就说哎呦还是你着老婆子会享受,来看麦还搭个凉棚老太太说这不是为了有田晚上看麦方便吗。
陈婆子说就你理由多,说着就拿了一个番茄给草姐,又说你家这番茄都熟了,我家的还青着呢。
这果子夏天吃最好,我家今年种了十多颗,老太太说你家人口多,就这样你一句我一句的说着再说花母这边也割完了麦子,老爷子说今年咱家这块地麦有点稀。
说着就看了天色,说过会也不是太热了,咱们把麦子装车,小蝶你把这落下的麦穗捡完就去麦场,花母说知道了,一群人有忙着装车运麦,时间过得快。
等麦子都送到麦场,花母也把地里掉的麦穗给捡完了,背着篓子去了麦场,看娃们都在凉棚玩,她也坐下歇歇,老太太把篮子里的番茄拿了一个给花母说快吃。
娃们都吃了,就这样花母坐着吃了两个番茄,才算解渴,就和老太太说娘咱家番茄都熟了,老太太说那里都熟了。
是靠着小白菜那边有几个红透了我中午去摘菜看到就顺手给摘回来了,花母说娘,要知道中午有这个。
咱吃番茄炒蛋浇面条多好,老太太说你是不是傻,明天你想吃咱在摘些不就好了,花母说看来我是忙傻了,老太太和娃们听了都在笑。
几个人把麦子摊在麦场上晒,老爷子说快咱们去凉棚那歇歇,吃点东西,老太太把还有些温热的馅饼拿出来给他们吃,大宝说奶我们也要吃。
老太太说大宝咱一会回家奶给你们拿糕糕吃,这是给干活的人吃的,看你舅舅们都累成啥了,你听话,老爷子说一会我在这看着你们都回去,小蝶早点做饭。
让你哥哥们吃了饭也能早点回去休息,花母说知道了,大家歇了一会就坐着牛车回去了,到了屋大家洗洗脸,就在廊下坐着休息,花父和媳妇说小蝶咱前些天不是捞那么多螺蛳,一会就就做了。
让大哥他们尝尝,顺便打包些让大哥带给岳父下酒,花母说好,我这就去菜园掐点紫苏叶一会就给你们炒,老太太给娃们拿了糕点,就去灶房了花母把紫苏拿着去后院洗,有把螺蛳给换了手。
,这才提着来了灶房,看到婆婆在烧火煮饭,她把配料搞好就让婆婆把小灶也点火烧,不一会灶房里都是炒螺蛳的香味,炒好了放锅里焖着,她用调了杂粮面开始摊煎饼,等大锅里的粥熬好。
花母把煎饼也摊完了,喊大宝去麦场喊他爷吃饭,,花母有把辣椒放熬子上煎熟,一会用煎饼卷大葱和虎皮青椒一起吃,那味道是相当不错的。
老太太就喜欢这口,这不刚煎好的辣椒就让老太太用煎饼卷着拿起来就吃,边吃边说,小蝶还是你做的好吃,今晚饭就简单了些,花父在廊下说娘饭好了没有。
老太太说你们来端饭,咱等你爹回来就开吃,花父过来把饭菜端去小饭桌,刚把酒拿出来,老爷子就带着大宝回来了,就门就说,老远就闻到香味了。
洗了手就过去坐下,大家看人都到齐了,老太太说吃饭,大宝舅舅吃着螺蛳说这个辣辣麻麻下酒真好,花父说大哥我让小蝶给咱爹打包了一些,你一会就带回去,大宝舅舅说那咱爹今晚上可是要喝两杯。
,就这样大家吃这饭菜说这话,富贵的二舅说有田这天也不早了,我们一会吃了饭就回去了,天黑了老牛也看不清楚道,花父说那咱快吃,就这样一过了阵。
这饭才算吃完,花母把打包的螺蛳放篓子里给他大哥拿着这才送他们到门口牛车那,两兄弟赶着牛车往家走,牛牛就是快,天黑之前两人也到家了。
老大把车赶院里,有把栓牛棚,给喂了草料,这才进屋,陈母看两儿子都挺累就说你两快去洗澡,一会在来说话,老二把妹妹给他爹打包的螺蛳放桌上就去洗澡去了。
陈老爹打开荷叶就闻到了香味,那了一个就放嘴里吃,差点把牙硌掉,陈母看他这样就说你着啥急,等大儿来了你不就知道怎么吃了,不一会两兄弟就过来了。
听他娘说他爹差点把牙硌掉,都笑着说,娘你去拿个竹签,就这样陈老爹才按着儿子说的办法这才把螺蛳吃到嘴里。
就里几个人都尝了尝,感觉挺好吃,就听老大说娘小妹说让咱家买卤菜,明天你留一副猪下水我给带去妹妹家。
我媳妇也去,妹妹说教我媳妇卤菜明晚上我们回来带点给你们尝尝,咱们在做决定,你看可以吗?
陈母说等大家尝尝在说,老二接着说爹你明天去送肉,到打铁铺买个新割刀,就是今年刚出来的新款,我妹说让你明天买个回来,等咱家割麦她回来给你做好吃的,陈父听儿子这么说,就说行,我知道了,一家有说了会话就各自歇着了,, 今要早点睡明天还有的忙呢 , ,,