第59章 中秋节,做月饼
时间转瞬即逝,距离君沐兮和君洛回来已经又过去七八天了。
这天晚上,月亮特别亮,而且还圆,众人掐指一算,才发现明天就是中秋了。
这期间,君沐兮早就让爹爹和爷爷帮她做了个简易的烤炉,是那种砖窑似的烤炉,砖头什么的是君沐兮从系统买的,非常的便宜,一两银子能买很多,她是为了明天做月饼做准备。
众人一开始还有些奇怪,这个烤炉是干嘛用的,后来见兮兮不说也就不问了,最后他们总能知道。
这是他们第一次在山里过中秋,也是他们定居在这儿的第一个中秋,所以君沐兮表示她要做月饼吃,买的什么的没有仪式感,而且她在这山谷里实在是闲的发慌,总要找些事情来做。
其实君沐兮并不太喜欢吃月饼,容易发腻,可中国人吃月饼是一直以来的习俗,即使朝代不一样了,君沐兮也不想落下。
而且她不喜欢吃,不代表他们不喜欢吃,再说了,吃一块还是可以的。
这天一大早,君沐兮就从空间拿出了许多做月饼要用的东西,包括各种各样的模具。
而当君沐兮把各种各样模具拿出来时,她的二叔就把每种模具拿走一样研究去了,君沐兮还一脸懵圈,二叔怎么还没出门?后来才反应过来,没想到二叔还挺热爱这门手艺的嘛。
君沐兮的二叔学过一段时间的木匠,而且很有天赋,要不是时代不好,说不定都能靠着木匠的手艺养活一大家子了。
“兮兮啊,你这是打算做什么?怎么拿出来这么多好东西?”林氏婆媳三人加上陈外婆四人惊呼道。
看着桌子上摆着的一道道整齐的食材,这可都是以前也不多见的稀罕物啊。
“奶奶,外婆,娘,二婶,我这是打算做月饼,据说中秋节吃月饼是一种祝福,而且月饼有很多种,很好吃的,你们大家可要帮我一起做哦~”君沐兮笑呵呵解释。
这个朝代中秋节不吃月饼,而是会喝粥,这个习俗君沐兮也会保留,等会儿就做一大锅的肉粥,不过月饼肯定也是少不了的了。
据说前世历史上说月饼是从唐朝开始流传下来的,那么今生就从他们君家村开始流传吧,君沐兮斗志昂扬。
“肯定帮你一起做,我们可还是好奇的很呢,这么多好看的模型和珍贵的食材,这个什么月饼想必会很好吃。”
四人也都带了一些期待,难得逃荒他们还能全家人聚在一起,确实得好好庆祝一下。
月饼君沐兮打算做豆沙馅的,经典五仁馅的,莲蓉蛋黄馅的,还有枣泥馅。
月饼君沐兮打算做浆皮月饼,酥皮月饼和冰皮月饼三种,不同的口味,不同的风格。
“兮兮,接下来怎么做?”
“我们要先把月饼的馅料做出来,桌子上不是有红枣和红豆嘛,先把她们蒸熟碾成泥,花生瓜子,核桃什么的就给它们炒熟,然后碾碎,放在一旁备用。”说到最后,君沐兮干脆调出做月饼的视频,用的还是之前那个平板,充电宝把它充满了,这几天一直没用。
“阿奶,你们就看着视频里的做就行了,我来准备冰皮月饼和浆皮月饼的皮子。”
四个女人一脸惊奇的看着四方块里面女人做月饼的手法,然后完全一比一的复制了出来。
这些人还真是不藏着手艺啊,这么精巧的手艺都能无私的奉献出来,真不愧是仙人,想法就是高尚。
人多力量大,很快众人就把月饼做了出来,看着棕红色油光锃亮的月饼,上面还有好看的各种图案,众人就惊奇的很,她们什么时候会做这玩意儿了。
还有兮兮做的那个什么冰皮月饼,蒸出来后居然是透明的,露出里面红色的馅料,好看极了。
君沐兮也没想到大家的手艺这么好,第一次居然就能成功。
看着一盘盘小巧精致的月饼,君沐兮乐的是见牙不见眼,这种成就感简直不可言说。
“阿姐阿姐,我要吃月饼。”
“阿姐,我也想吃。”两小只早就迫不及待了,闻着烤出来的月饼香气,哈喇子都流了出来。
君沐兮好笑的看着他们,打趣道:“阿姐给你们拿,快把口水擦一擦,真是小馋猫。”
给两人端了一大盘子让他们拿出去和其他小朋友一起分享。
“丽丽,锦锦,拿出去和村里的小朋友一起分享,不够再来拿。”对于村子里可爱懂事的小孩子们,君沐兮从不吝啬。
“阿奶,我们做的月饼这么多也吃不完,不如给村子里的人都分一些尝尝,正好感受感受过节的气氛。”君沐兮笑着提议。
林氏笑看着大孙女,目光都是赞赏,她孙女就是和其他人不一样,对于分享东西大方的很。
林氏虽然平时也有些抠抠的,可村子里的老人哪个不这样,家里都穷成这样了,再不省着点,到时候一家人都去喝西北风啊。
现在孙女不一般了,而且又愿意想着村里人,她这个做奶奶的当然会支持了。
“行,等会儿你哥哥们回来就让他们去送,你就歇歇,吃吃月饼什么的。”
君家一贯的作风就是男孩子多做,多累,女孩子多宠多娇养,这样以后才不至于眼界窄,被其他人轻易哄骗了去。
晌午一到,盖房子的人就回来了,君沐白几人被林奶奶吩咐着给其他人送月饼去了,每家送六块月饼,二十多户人家,一百多块,这样分分剩下的也就刚好够他们家每人两块尝尝的。
君沐丽和君沐锦端着月饼出去,没一会儿就被分完了,如今的他俩已经隐隐有孩子王的感觉了,尤其这次过后,小孩子们都爱跟着他们玩,每次见到君沐兮也都礼貌的喊姐,乖巧的很。
君大海等人一回来就闻到了空气中弥漫的香甜味道,笑呵呵开口。
“兮兮这是又研究什么吃的了?这么香。”
“是啊,闻的我都饿了。”李外公也笑呵呵开口。
“兮兮做的月饼,过节吃的,我们都尝过了,好吃的很。”陈外婆笑呵呵的回答他们,每个人脸上都是笑容。
君沐兮端着盘子送到他们跟前,挨个让他们拿,然后看他们的反应。
不错,香甜可口,层次丰富,吃的还管饱,不错不错。
众人满足的眯上了眼睛,细细咀嚼着。
不一会儿君沐白几兄弟也回来了,君沐兮又把月饼拿给他们,无一例外都是赞赏。
看着他们吃的满意,君沐兮也就满意了。
这就是过节的感觉,美好的很。