第 27 章
“没有新鲜山葵吗？”洛娜扫了眼只有鱼生贝类和一碟子酱油的船型容器，向小工问道：“吃刺身没有山葵，那还有什么滋味？”
上菜的小工听了，先是一愣，随即看向身后的帮厨，结果后者苦笑道：“这位小姐，山葵可不是我们这种店家能够用得起的。即便是大名，也只能偶尔尝个新鲜，哪能天天鱼生配山葵。”
说罢，那名帮厨还补充道：“您不知道，山葵这玩意娇气得很，只生长在高山的干净水质里。而且喜欢低温，不喜被阳光照射。”
“更令人苦恼的是，山葵的生长周期长达四年，但食用后的挥发性极强，必须现场研磨，然后在一刻内享用，才不至于失了风味。”
“这听着就很磨人呐！”宇智波菖蒲忍不住感叹：“真不愧是大名也很难吃到的东西。”
所以姬君，你以前到底过着什么样的日子。
宇智波斑瞥了眼洛娜，越发坚定了要将她送回去的念头。
然而洛娜在听完帮厨的解释后只是轻轻皱了下眉头，随即问道：“没有山葵，那辣根呢？”
“辣根？那是什么？”帮厨满脸疑惑道：“我只知道刺身要配山葵和酱油，还从未听过辣根这种调料。”
“……”洛娜终于想起在她的世界里，辣根也是近一百年才传进远东之国和炎国的西亚植物。因为辣根跟山葵的口感很像，又比山葵易于种植，所以价格只有山葵的十分之一，市面上的管状芥末也是由辣根制作的。
不过在口感上，辣根远不如山葵圆润，并且少了丝山葵独有的清甜，所以高级日料店里还是会用现磨的山葵去配寿司。
洛娜也是在和门淇去远东之国探店时，知道了山葵和辣根的区别，从而有了评判日料店的新标准。
只可惜这个世界的饮食比洛娜想得更单调。
原以为有了红酒，至少能配上佐以山葵的刺身。
不过话又说回来，刺身和红酒还真是相当古怪的搭配。
“算了，酱油就酱油吧！”对于一连几天都是青菜萝卜配烤鱼的洛娜而言，有刺身跟新鲜的贝类就已经称得上令人开心。
只是这话搁在宇智波斑的耳朵里，就有些埋汰的意味。不过他一想到洛娜以前过着山葵配刺身的日子，便不好意思责备她，甚至觉得洛娜在宇智波族内没有抱怨，就已经称得上很给面子。
毕竟宇智波家族也接过藏匿贵人的任务，而那些没吃过苦的贵族们可不像洛娜一样好说话。
而在帮厨们端上海鲜拼盘后，又快步回到后厨，随即端出四份鬼骨烧。
没法镇定的宇智波彦一干脆放下筷子，满脸无奈道：“姬君，这也太奢靡了。”
宇智波斑见状，也放下筷子说道：“我们实在不值得姬君如此招待。”
“值不值得，菜都已经上了。”洛娜劝解道：“难道你们要让大厨们的心血都付之东流吗？”
说罢，洛娜还看向略显紧张的小工，向他解释道：“放心，我是不会做出吃霸王餐或是退菜的没品举动。”
毕竟生鲜不比小炒，再加上能在店里消费这些的客人也是屈指可数，所以洛娜要是退菜，酒屋的负责人还真不好处理。
都是替人打工的辛苦人，洛娜可不想折腾酒屋的工作人员，因此赶紧安慰了一句。
听了洛娜的话，无论是小工还是帮厨都发自肺腑地松了口气，然后将鬼骨烧依次摆好。那速度活像是有鬼怪在背后穷追不舍，生怕他们慢了一秒，洛娜就会退菜。
鬼骨烧这名听起来很唬人，实际就是伊势龙虾。并且和海鲜刺身一样，伊势龙虾也是吃个新鲜味，只是由于龙虾的个头太大，再加上酒屋为了摆盘好看，所以要带上虾头虾尾，没将其列入海鲜拼盘中。
况且就价格而言，伊势龙虾也不是贝类生蚝所能比拟的。
“菜都上齐了，还请您慢慢享用。”收了钱的小工满脸堆笑地比了个“请用”的手势。
洛娜从荷包里抓了把铜钱，将其赏给小工和帮厨：“辛苦你们了。”
跟洛娜熟悉的现代社会相比，古代有一点不好，那就是到处都要小费，也就是所谓的场面钱。也难怪一些收入客观的人家一年到头也攒不了几个钱，合着全都花在排场和充面子上。
宇智波菖蒲看着从洛娜的指缝间漏出的铜钱，真的很想丢下身为宇智波的矜持，加入到收小费的行列里。
而宇智波斑则是对洛娜的大手笔感到纳闷。毕竟他跟洛娜见面时，对方可是没有现金，不过转念想到洛娜所拥有的精美珠宝，宇智波斑也就释然了。
“你们不吃吗？”半天都没见着宇智波们动筷子的洛娜开口问道：“不喜欢的话，可以点其它的。”
“别，还请您……手下留情。”大惊失色的宇智波菖蒲赶紧阻止了洛娜想要叫菜单的举动，然后端起饭碗，对着眼前的菜肴无从下手。
宇智波斑喝了口味增汤，结果发现这可不是他们家经常喝的开水冲味增，或是只用豆腐和昆布作为点缀的简单菜品，而是以鸡骨和鱼骨打底，佐以耐煮蔬果增加甜味的高级味增。
平常人家难以吃到的东西，在这里也不过是汤品的佐料。
更别提用麻油炸出的绸鱼天妇罗在抹上蒜汁后，那入口“咔嚓”的酥脆感和软嫩的内里让人恨不得将舌头一起吞下。
而宇治丸也就是最常见的烤鳗鱼，只是这个年代还没有研发出后世的鳗鱼汁，所以烤鳗鱼也只是抹上盐巴，在秸秆上熏烤而成，吃的就是个咸香柔嫩。
相较之下，茄子酿和酱菜就没那么多惊喜。
不过民间也有这么一种说法——“要嫁给能吃得起秋季茄子”的人家。而酒屋的茄子也不是普普通通的煮菜，而是将茄子肉挖出后同野菜鸡肉进行腌渍，最后塞回茄子皮内烘烤而成的大菜。
洛娜尝了一口，觉得味道不如她在炎国吃过的茄鲞，因此只是草草地对付几口，然后将注意力放到刺身拼盘上。
因为古代的大海还没有遭到工业污染，再加上海鲜都是现杀现做的，所以吃起来无比鲜甜，即便是不加山葵也能让嘴挑的洛娜感到满意。
坐在洛娜身边的宇智波斑见状，将靠近自己的扇贝推到洛娜那边，然后将洛娜从食桌上拿下的茄子酿放到自己桌上。
因为宇智波斑做得隐蔽，再加上对面的宇智波菖蒲正在埋头苦吃，难得小酌一杯的宇智波彦一已经有了醉意，所以没人发现宇智波斑的小动作。