第64章 第一
作为一个成熟的且有经验的厨子，的确是应该什么都能做，也什么都能做好。
所以第二个动手的是云上酒楼杜德。
方如冰看着两人胜券在握的样子，心里暗暗的点头，不愧是大师级别的，就这份气度就是普通厨子比不了的。
这时方如冰也开始回想自己曾经做这道菜的流程了，她此时的脑子里就像是一本厚重的菜谱，想要做哪个菜，只要翻一翻，就知道该怎么做，而且会自动的选最优的方式方法。
回想完之后，方如冰也开始动手了。
她看着眼前的灶台和案板，火已经燃了起来，案板上放着各种调料，还有豆腐及各种需要的食材。
调料有干辣椒和酱油、白糖，甚至是酱料都有，方如冰看向其他两人的案板，也放着同样的酱料，这是让他们用一样的酱料了？难道让他们调料都得用一样的？
但是对于方如冰来讲，做这道菜还需要淀粉，这里并没有，应该说大宣没有，这淀粉不是什么稀奇难制的东西，但在这里并不被广泛应用。
方如冰看向御膳总管说道：“总管大人，我需要一个土豆，请问可以提供吗？”
总管疑惑道：“你们面前的食材和调料，做这道菜绰绰有余了，不管你是怎么样的做法，应该都是不缺的，这道菜应该用不上土豆吧？你确定要？别怪我没提醒你，别为了追求新意而忘了主要的，到时候要是输了就只能自己找地方哭了。”
“谢总管大人提醒，但民女还是需要，求大人成全。”
总管看方如冰坚持，便没再说什么，然后回头吩咐身后的御厨：“去，给她拿一个土豆。”
身后其中一个人转身出去，不一会就拿了一个大土豆回来，递给了方如冰。
方如冰接过土豆，然后给土豆去皮切丝，泡在干净的水里，这样一会就可以沉淀出淀粉来。
一切准备就绪后，她就静下心来开始做。
在御厨递给方如冰土豆的时候，杜德看见了，但他的表现是摇了摇头，可能觉得方如冰是哗众取宠，而李鑫倒是没有什么表情，只专注自己手里的事情，他的这份专注很值得人学习。
三人都在按照自己的方法来做，专注且认真，这是对比赛的尊重，也是对自己技艺的尊重。
方如冰也一步一步的爆香调料，加入嫩豆腐，之后把勾好的汁浇到上面，最后出锅。
盛好豆腐之后，她抬头一看，原来那两人已经做好，几人都在看着她做，也不知道看了多长时间。
看方如冰已经做好了，李鑫直接问道：“原来你的土豆是这么用的，你最后一步用它沉淀出的粉末是用来勾汁的，请问这有什么用？”
方如冰也不怕他们学，她对眼里只专注追求自己技艺的人是敬佩的：“会让豆腐更滑嫩，汤汁变得浓稠。”
李鑫得到回答，说了句：“多谢。”
现在轮到杜德沉默了，但他的眼神已经变得认真，不再是高傲。
这时总管说道：“好了，三位都已经做好了，那我们现在就进殿面见皇上。”
他从外面吩咐三个小太监，端着三盘做好的菜，直接送到了皇上那。
到了殿上，方如冰几人跪下行完礼之后站在了一边。
她发现旁边还站了几人，有三皇子，还有独孤衡，还有两个，她并不认识，但也应该是朝中大臣。
接着总管上前说道：“皇上，这是三人做好的菜，请试菜。”
皇上看着面前的这三盘菜，第一个是白色的盘子：“这都是哪位做的？”
总管回道：“回皇上，这白色的盘子是京都云上酒楼的杜德做的。”说完指了下杜德给皇上看，接着又说道：“这金色的盘子是金银城李鑫做的。”接着也指了下，最后说道：“这玉色的盘子是安阳城天安酒楼的方如冰做的。”
皇上根据总管的指示，看了看三人，然后开始试菜，依次试完菜之后，皇上便叫了身边的太监。
方如冰看着皇上试菜，试每个菜之后的表情都一样，如果想从表情看出什么，是不可能的，不愧是天子， 这不动声色的本事是真的厉害。
此时，太监上前来扬声道：“皇上已品鉴完毕，现在宣布结果，本次美食大赛第一名为安阳城天安酒楼方如冰，第二名金银城黑金酒楼李鑫，第三名京都云上酒楼杜德，另赐李鑫白银五千两，杜德三千两，望各位能继续发扬我大宣美食文化，着第一名方如冰上前。”
方如冰急忙上前行礼。
这时皇上说道：“你做这豆腐着实不错，口感细滑，麻辣绵延，和别人的都不一样，也是味道最好的，比朕这宫里的御厨做的好多了，看来你厨艺的确高超，当得起第一名，之前就说过，第一名可以得到朕的承诺，或者帮助你实现一个愿望，前提是不违背法度，说吧，想要什么？”
“回皇上，臣妇能不能先留着，因为还没有想好想要什么，能不能留到日后想到了再向皇上您提？”
听到这皇上突然笑了：“你倒是特别，一般人得到朕的承诺，早就迫不及待地跟朕说要什么了，你倒还没想好？行，朕答应你了。”
方如冰急忙行礼：“谢皇上。”
她是真的没有想好要什么，本来她想帮殷天禄，但是通过上次的谈话，她知道不是那么容易的，皇上这个承诺也就只能留待日后，希望会有一个更合适的机会，用在更合适的地方。
本次大赛结果已出，也各自得了封赏，自然是圆满落幕。
出了皇宫，发现三皇子在宫门口站着，像是在等人，方如冰行礼道：“三皇子殿下，你这是……”
三皇子显得有些急切道：“我专门在这等你的，你…不记得我了吗？”
方如冰有些疑惑，什么意思？他们认识？怎么可能？这可是皇子，再说她怎么一点印象都没有：“我们认识？”
“我是姜浩轩啊，你以前都叫我小轩的，我叫你冰冰姐，你真的不记得了？小时候你救过我的。”