第3章 舅舅

    我有一个舅舅，平时我都叫他老舅。

    我喜欢这个舅舅。但是除了我和奶奶，家里其他人好像都不是很喜欢他。

    我不知道他们为什么不喜欢他，我只知道我为什么喜欢他。也没关系，我喜欢我的，也不会干扰到他们什么。

    老舅会时常买一些吃的来奶奶家。有时候是螃蟹，一大袋。奶奶会把螃蟹炒的很好吃，可能是我吃过最好吃的螃蟹了。

    奶奶去世后，我就很少见到老舅了，我也再没有吃过那么好吃的螃蟹了。

    有时候会在某个瞬间想起记忆中老舅买的螃蟹和奶奶炒好螃蟹的香味，想上那么一两分钟，然后再隐藏在记忆的深处。

    我记忆中最深刻的是那一天，院子上四四方方的天空上有几朵白云，在院外青草飘来味道的时候，老舅提着一袋螃蟹来访。那天我们还买了白菜，豆腐。

    那天成为我童年中最有印象的一天。想起来心情都会微微泛暖。

    晚餐，奶奶的厨艺无可置疑，我估计香味连隔壁家的阿旺都闻到了。豆腐煮白菜汤，盛一碗，再拿出老舅之前拿来我们家的辣椒油，洒上一点。喝一口，你会觉得山珍海味也不如这一碗汤。辣椒油是老舅家自己做的。

    不知道为什么，老舅家的东西总是如此合我的口味，连辣椒油都做的刚刚好。多一分偏辣，少一分又淡了。辣椒油里的蒜头剁得碎碎的，份量很足。一口辣椒入口，一个字，香！

    汤喝了后，就轮到螃蟹上场了。炒得红彤彤的螃蟹上泛着艳丽的色泽，让人胃口大开。

    不过吃螃蟹需要一些些耐心。耐心的剥壳，特别是蟹腿，肉少壳还硬。

    我享受这一刻。螃蟹炒得太香了，汤尝起来太鲜了，米饭也香喷喷的，这顿饭无一不令我满意。今天的天气也明朗，我所在的地方有我亲近的人，我喜欢的食物，并且我正在跟我亲近的人一起吃着喜欢的食物。心是暖的。

    老舅家里拜的时候会做粿，他家的粿跟我家的粿不一样。

    粿是红色的。我家粿都是蒸着吃或者炸着吃的。老舅的粿可不一样，要煮着吃的。一口汤，一口粿，这搭配真是绝了。

    而且呀，老舅家的粿里面包的也跟我们家不一样。他的粿会包虾仁，还有其他滋补的东西。我们就只会包韭菜、春菜、白菜和藕。

    可能是由于包的食材丰富，粿在煮的时候，那个香味总是飘出盖着的锅盖，吸引在外面等待的我。这时我就会催促奶奶，奶奶就会叫我小馋猫，都怪老舅的粿太诱人了！

    我们家从来没做过那种粿，我不知道叫做什么粿。那时小小的我只知道，这粿好吃，以后长大要去老舅家学，然后自己做。

    在我的记忆中，老舅每次来家里，我都是开心的。偶尔老舅家里要祭祀或者什么的，奶奶会拿一点钱给他。

    长大后才知道，原来其他人不喜欢老舅，这就是原因之一。

    那些开心的笑容和美味的食物好像就在昨日，可实际上已经过去很久很久很久了。时间久到在我和老舅之间劈了一条河流，水流冲走熟悉的，剩下的就是陌生的了。遥远到我没有办法再去实现儿时的承诺。只能在心里对自己说一声抱歉。