第一百五十七章县试前准备
第一场县试，县试通过之后还在要四月份参加府试，两者都通过之后才能成为童生，这些宋青选已经经历过一遍，流程都很熟悉。府试过后的院试是由省级学政主持的，正式通过院试之后才能成为秀才。光是成为秀才这样的门槛，就已经拦截下成千上万的考生。有的人考虑大半辈子，都还是一个秀才。人人都说穷秀才、穷秀才，也是有道理的，因为秀才出身的普通人很难谋一个一官半职，多半成为举人之后才能让人尊称一句“老爷”。举人和秀才最大的不同就在于，考上举人之后，你在其他人眼里就是潜力股，就具有投资的价值，很多当地有钱人都愿意资助举人后续的科考费用。但是秀才就不一样了，虽有功名在身，但也只算是最小的名头，一般的秀才若是之后止步于此也就只能当个教书先生。秀才也分为三等，只有一等的秀才才叫癝生，才能享受到国家的粮食补贴。而宋青选眼下就是要从小小的童生考上秀才。只有考上了秀才他才有正式参加考试的机会。距离第一场考试还有十几天的时间，这次考试就在县衙，距离周念锦的小院不远，当天也不用去提前租赁客栈，在家准备好一切就可直接去考场。第一场县试，由知县主持，需要连续考五场，三天三夜。这段时间相对不那么好熬过去，很多身体差的考生，到最后都是被人抬着出去的。每年这样的例子数不胜数，精神压力加上身体素质以及吃睡都没办法保证好的前提下，大病一场都是有的。为了减少这样的事情的发生机会，周念锦一早就开始准备他将要带进考场里的东西。除了防止倒春寒的厚衣裳，还有在吃食方面，她也一直在琢磨着怎么让他在有限的条件下吃得好一点。准备精简而齐全非常重要。若是以前，宋青选可能选择带几张烙饼和一小罐子咸菜进去考试就行。但是周念锦知道他的想法之后，直呼不行，坚持自己要研究一些他能带进考场的速食品。这样还冷着的天气，光吃烙饼和咸菜怎么会舒服。准备不妥当，在考场上想喝一些热水恐怕都不方便。首先，为了保暖措施，周念锦给她缝制了一个棉袄，还缝了一块兔毛做的毛毡，这样他夜晚睡觉的时候还可以盖着，保暖轻便肯定不用担心倒春寒的问题。接下来的几天时间，她都在琢磨该给他带一些什么吃的进去，既方便检查带进去，有容易煮熟，味道还美味。宋青选看她辛苦，每天都在尝试各种东西，“要不我带几个馒头和几个熟鸡蛋进去就行了吧？”
“不行！”
周念锦再一次拒绝，“现在天气还这么凉，你这东西吃着既没有味道也不暖和，这么吃三天好好的身体也会搞坏的。”
周念锦让去安心去学习，转头就继续琢磨。目前，确定下来的就是会带进去一个小炉子和一口小锅，考场有干净的水源，他们可以在固定的地方自主煮一些简单的东西吃。首先，她准备把普通的水煮鸡蛋换成有味道的茶叶蛋。然后再准备一些猪肉脯让他带进去，既能当干粮随时吃，也能放进米粥里面煮着，补充营养绝对是足够的。煮茶叶蛋比较简单，但是想做接下里的东西就需要一个烤箱。想了想，周念锦找来家里的一些没用完的青砖，在厨房外面搭建了一个小型的面包窖。得益于现代小视屏的火热，各大美食博主都有尝试自己搭建面包窖用来烘烤食物，周念锦大致知道怎么弄。白天宋青选去县学上课，家里就她一个人，连续尝试了两次，周念锦终于搭出了一个合适的烘烤的面包窖。面包窖成功以后，周念锦想到系统商城里的甜蜜番薯，烤红薯在这样还比较冷的日子里吃，简直不要太幸福。心动不如行动。周念锦立刻烧上火，放进五六颗红薯，准备在做猪肉脯的时间里先烤一炉子烤红薯出来解解馋。红薯的表皮已经起皱，表皮已经烤出一个口子，甜蜜的糖浆在外面的果肉形成一层甘甜的外衣。拿在手上，滚烫柔软的烤红薯，从中间这么掘开，香甜的气息伴着热腾腾的水汽扑面而来。周念锦咽了咽口水，小小尝了一口甜蜜宣软的烤红薯。一股自然的甘甜席卷味觉，熟悉的香甜味道让她整个人都幸福地眯起眼睛细细品味起来。“娘，什么东西好香啊。”
突然，邻居家小孩的声音透过院墙清晰地传入周念锦的耳边。周念锦一惊，赶忙收拾了一下现场，确保没有留下任何痕迹。这玩意现在可买不到，可不能让人发现了。好吃的东西，周念锦当然要跟宋青选分享。她把红薯的的果肉剥出来，放在碗里，吃之前放进蒸笼里蒸一下，一样甜蜜宣软，美味可口。剥出来的果肉比较多，周念锦又用烤箱把红薯混合着面粉做了一个红薯派，烘烤之后就是红薯味道的小饼干。中午，宋青选回来，又发现她拿出来一些他没见过的东西。没有来得及说什么，周念锦就把香甜软糯的红薯泥送进他的嘴巴里。第一次尝试这个味道，清甜中带着一种特殊的植物香气，绵软细腻十分好吃。宋青选不得不承认，第一次吃，他就被这个味道征服了。接下来，看到院子里成功的面包窖还烘烤出来的甜蜜糕点，宋青选没忍住揉揉她冻得有些通红的手。“为我做这些干什么？手不冷吗？在外面着凉了怎么办”他心疼的不行，可眼前心大的姑娘却笑得一脸开心。“面包窖我终于做成功了，明天我就能给你烤一些猪肉脯。对了，我想起来了，调料里面还能加一些蔬菜粉末，用面包窖烘干研碎就行！”
就像方便面料包的调料一样就行。就这么带着一小罐，味道和蔬菜就都能解决。宋青选看着兴奋地不行，还在想着她的面包窖的姑娘，无奈摇头，心疼的拿来膏药小心地呵护涂抹。夜里看着累得熟睡的她，他就静静地揉着她胳膊和手脚上的肌肉，帮助她放松。在周念锦一心研究食物，终于成功准备好所有的东西之后，宋青选县试的日子就临近了。