第96章：秋腊肉
“小姐？”
白粟疑惑的看着自家小姐，不懂她为什么要制止自己。
白语薇见自己的辣椒油做好了只剩下装进罐子里了就准备先把肉和酸菜给腌上再说。
“就放在门口，让所有的丫鬟小厮都进来”
她府里丫鬟小厮加起来，有十几个，完全够用了
“是”
白粟虽然不理解但她现在已经比较了解自家小姐了，问了她也不会说，所以便没有再问。
“你这是要干啥大事？”
白梦蝶揪了一把白语薇的手，好奇问道。
“你马上就知道了”
很快，丫鬟小厮们都排排站好，等待白语薇的命令。
“你们先帮我把肉一坨一坨的用小铁丝给我穿起来”
众人照做
人多就是力量大，大概才几分钟就把肉全部穿好了。
这些猪肉每一块都很新鲜，肥瘦相间的，肯定很好吃，白语薇开心的直点头，不停在心里夸赞白粟眼光。
接着白语薇自己拿起一块肉，看着大家。
“你们就跟着我做”
说完径直动作起来，其他人见状也连忙学着白语薇的样子笨拙的把肉举起来。
“用盐巴给肉洗个澡，使劲搓，每个地方都不要放过哦”
突然白语薇似乎想到什么看着白粟“我们府里有没有花椒？”
有花椒面的话会更香，没有也无所谓。
“花椒那是什么？”
“就是厨房里面用来调味的啊，吃起来嘴麻麻的”
白语薇说完见众人还是那么呆萌的看着自己，无奈摇头，即使有估计名字都不一定一样，她还是自己找吧。
这样想着她就进了厨房，但可惜没找到。
白语薇也就只能作罢。
“白粟，去拿一个大盆来，然后把这些东西全部装在里面，对了，不要碰到水哦”
“好”
见众人弄好后白语薇吩咐着白粟，很快就弄完一切。
“青菜给我拿进厨房，然后捡一下有没有虫，在把它洗干净”
白语薇边吩咐人把水烧开，边让人洗菜。
等到他们洗完菜，水也烧开后她便开始陆续把青菜放入热气腾腾的水中滤一下水便迅速捞起来放进旁边干净的木桶里了。
“白语薇你这是有什么大病吗？为什么一放进去就捞出来”
白梦蝶是真的不理解了，从方才她让别人弄盐巴在肉上她就奇怪起来了。
现在简直想捂住自己的眼睛当没看见这戏剧性的一幕。
“你不懂可别乱说，这可是咱们老祖宗传下来的技术，你个土包子，怎么能懂？”
白语薇不屑的瞅了她两眼，没见识的家伙。
白梦蝶闻言瞬间白眼一翻就出门了，一个眼神都不给白语薇。
“切，小气鬼”
白语薇冲着白梦蝶的背影撇撇嘴。
接着继续做事了，等到把青菜都装进木桶白语薇把它封闭起便储存起来了。
“搞定，只等三天后了”
“有没有豆米？”
接着白语薇给白粟描述了一下它的颜色形状等，白粟闻言恍然大悟“小姐说的是芸豆吧？”
“对，应该是，拿来给我瞧瞧”
她只知道叫豆米，具体叫什么她还真不知道，只等看实物了。
很快，白粟见到了芸豆，果然便是豆米，白语薇瞬间开心的抱着白粟猛亲两口，把白粟都亲晕在原地了。
“小姐，你怎么能这样？”
白粟跺了跺脚满脸潮红。
“哈哈哈，看你，没事，咱俩都是女的，别怕”
时间很快来到两天后，这天白语薇主动去找了纳兰晖
“小晖，你下课后，带着小耀两兄弟一起去丞相府玩吧，我给你们做好吃的哟”
闻言纳兰晖眼亮得惊人，恨不得现在就立马走。
甚至是上课的时候都在幻想着到底是什么好吃的，嘴里不停吞咽口水，可把他同桌恶心坏了。
…
丞相府
“语薇，吃什么好吃的呀，你神神秘秘的”
纳兰晖已经被勾得不行了，像个小狗似的鼻子不停在周围嗅着什么。
“别嗅了，还没做呢，你再嗅也嗅不出什么味儿”
“哦哦…”纳兰晖失落的点点头。
“今天本姑娘就教你们如何做腊肉怎么样？你们学会了，还可以让自己厨子做，真的超级好吃”
说完她就吩咐人把之前用盐掩起来的肉放在搭起来的架子上，白语薇还用纸壳盖在上面，这样防止烟子跑出来，可以秋得更好。
架子底下有丫鬟在生火，随着火光燃起，白语薇就让他们在旁边看着了，等他们看会了以后就不用她自己弄了。
纳兰晖几人也坐在火堆旁，学着白语薇的样子不停往里面添加柴火，当火太大时，白语薇就放甘蔗或橘皮在里面压住火势，防止太大了把腊肉烤焦了。
“为什么要放甘蔗呀？”
“因为秋腊肉主要是靠火烟，如果不压的话就成了烤的了，味道不对”
她记得有次院长的丈夫秋时就因为没有压住，腊肉都全部烤废了，焦成一片，一点不好吃。
“所以你们如果要让下人去弄的话，一定要注意”
“嗯嗯”纳兰晖乖乖的点头
他已经闻到一种独特的香味了，此刻非常期待，添柴的动作也更加麻利了。
很快，时间来到晚上，此时距离刚开始已经差不多3个时辰了，白语薇感觉到差不多了便不再往里面添柴。
而是静静等待火势慢慢变小。
等到火很小时，白语薇让白粟拿来红薯和土豆放了进去。
迎着几人疑惑的目光，白语薇一脸期待开口“你们肯定没这样吃过吧？这样烤来真的超级好吃，你们晚点可以尝尝。”
等到火彻底熄灭后，白语薇才吩咐人把腊肉给放下来。
“都小心点啊 不要被烫到了。”
纳兰晖几人看着红灿灿的肉眼冒绿光，这一看就超级好吃。
纳兰晖迫不及待的撕下一块就往嘴巴里塞，品尝了起来，即使嘴巴被烫到也不在意，不停说着好吃。
“还没洗呢，你这怎么像个野人似的？”
白梦蝶嫌弃的看着纳兰晖，强忍住不去看腊肉，只有不停分泌的液体，以及不停响起的吞咽声暴露了她。
“怕什么？不干不净，吃了没病”
白语薇说完也随意的丢了一块丢进嘴巴品尝起来。
“呸呸呸，有点咸，还是要洗一下才行”