第088章 极味三香
任拂衣转头看到罗四那帮人还在那里咿咿呀呀、哼哼唧唧的，讶道：“老爷子，你不是和他们已经谈好了么，这帮子人怎么还留在这里？我刚才出手虽重，但是留有分寸，还不至于让他们连走道的力气都没有了的。”
罗大爷笑道：“还不是因为你，大杀四方，威风凛凛，你不发话，他们可不敢随便走。”
石美玲扑哧笑道：“看来，恶人还是得由恶人磨，不过拂衣你目前还不算恶人，最多只能算是狠人，嘻嘻。”
任拂衣失笑道：“原来如此，那倒是我的不是了。”
遂转身朝罗四挥了挥手，示意他们可以走了，也懒得再去跟他们废话。
罗四见状，转身垂头丧气地领着手下一群“残兵败将”出门走了。
待他们全部出了门后，罗大娘从柜台后面走了出来，吁了口气，心有余悸地道：“这些瘟神总算都走了。”
罗大爷也点点头，“算了，看来今天也不合适继续做生意了，老婆子，你去把门关了吧，我再去后厨弄俩菜，好好谢谢美玲丫头和拂衣小子。”
罗大娘应了一声，就去关门了，罗大爷朝石美玲笑道：“美玲丫头，你先带拂衣去那边坐着，我菜很快就上来，正好，把我那最后一坛二十年的青竹酿给消灭了。”
石美玲和任拂衣另外找了一张桌椅完好的桌子坐下，原来用餐那张，已经在刚才的打斗中，碗破碟飞，不能用了。
“怎么？你还在担心罗四那帮人会回来报复么？”任拂衣见石美玲美目四下流转，一脸落寞和可惜，出声问道。
“也不是，有感而发罢了，罗四这么一闹，罗大爷他们怕是要加快离开的速度了，心里真是舍不得，而这个地方，还真是可惜了。”
石美玲叹了口气，情绪不高地回道。
“美玲丫头，怎么样，上次我跟你说的想法，考虑得怎么样了？”罗大爷提着一瓶模样古朴的陶罐，走了过来，在石美玲的对面坐了下来，笑着道。
“罗大爷，我倒是想，只怕是没哪个能力呵”，石美玲看了看任拂衣，又解释道，“罗大爷跟我说了几次，想把这个店面盘给我，让我继续做下去。”
任拂衣略感诧异，看样子，石美玲是很珍惜这个机会的，可为何看着又像挺为难的样子？
罗大爷不悦地道：“美玲丫头，你是个踏实孩子，就别推三阻四了，老汉我相信你能做好，你是不是担心资金的问题？如果是这个，我觉得可以后面再说，我就问你，想不想做？”
石美玲不语，面色颇有些无奈。
任拂衣想到石美玲家里的情况，心中一动，笑着道：“罗大爷，美玲姐，我手上刚好有些钱，大概十五万，就是不知道盘下这家店够还是不够？”
“如果可以，我是想掺和一下这门生意的，当然，我只当甩手掌柜，美玲姐负责运营。”
石美玲一愣，看到任拂衣鼓励和支持的眼神，心中一暖，感激道：“拂衣，谢谢你的信任，只不过，十五万不是小数目，你刚刚才工作……”
任拂衣笑道：“美玲姐，这笔钱，对于我来说，是个意外之财，而且一时间我也没有什么用钱的地方，这下正好，能获得和你一起成为老板的机会。”
罗大爷则是开怀一笑，拍手道：“有拂衣小子加入，那就太好了，十五万，交店租和初期启动，满够了，老汉我还想着为你准备个十万八万的，这下倒省下了。”
石美玲满心感激，待要说话，罗大爷大手一摆道：“美玲丫头，你什么都不要说了，就这么定了，老汉相信自己的眼光，你一定能做好，是也不是？”
石美玲秀目微红，用力地点了点头！
当下罗大爷将开店的一些事物跟石美玲做了沟通和交代，石美玲似乎天生适合干这行，很多事情，几乎一点就透，甚至还能举一反三。
最后罗大爷欣慰感叹道：“美玲丫头，你就应该是吃这碗饭的，老汉我不会看错的。”
石美玲抿嘴一笑，她内心也充满喜悦和斗志，似乎终于找到了生活的方向，而这一切，都是拜任拂衣所赐。
似乎是感受到石美玲的心意，任拂衣也笑道：“美玲姐，罗大爷这么看好你，而你又这么能干，我看，这十五万的投资，是不可能亏的了。”
石美玲闻言白了任拂衣一眼，遂又喜滋滋地给了他一个笑脸。
这时一阵异香传来，紧接着就看到罗大娘笑吟吟地端着一个托盘走了过来，任拂衣和石美玲都是食指大动，颇有些期待地看着罗大娘端过来的菜肴。
罗大爷见状，露出神秘的笑容，“老婆子，来，给美玲丫头和拂衣小子介绍下这道菜。”
罗大娘将托盘放下，先是慈爱地看了看石美玲和任拂衣，笑道：“这道菜，在我们老家，叫做“极味三香”，主要材料就是我们青竹镇上特有的土生竹香猪的猪崽，猪崽要选刚满月的初生仔，然后喂它们吃的是咱们特有的青竹嫩笋，喂给它们喝的是酿造青竹美酒的酒糟水，等养到五个月大时，小猪全身肉质达到最美味，然后取它身上背脊、臀尖、耳骨处的嫩肉，“极味三香”的三香呢，就是这三处的鲜肉哩。
然后将这三鲜肉混合置于青竹筒中，悬于灶台之上，每日受灶火、柴烟熏烤，待青竹筒从青色转为焦黄时，取出来，再配以我家独门熬制的百滚汤，文火煲煮后起锅，切丝后配以我们本地的山椒爆炒，起锅前撒上十年陈的青竹酒炝锅，就成啦。
这样出来的菜式，兼具形亮、气香、味甜、感脆、意醉之特色，让人望之意动、闻之垂涎、尝之难舍，尤其是难得的是细细回味之后，似有一股若有若无的醉意流连于口齿之间，实在无愧“极味”之名。”
任拂衣和石美玲二人听得目瞪口呆，简单一道菜，竟然有这么多讲究，亏得罗大娘如讲古一般的娓娓道来。
罗大爷得意一笑，拍了拍身旁的陶罐道：“这便是青竹酿了，今天也算是你们有口福了，二十年陈的青竹酿，配上这刚出锅的极味三香，保管你们吃得满意，来，你们先尝尝，尝完再说。”
任拂衣和石美玲哪里还忍得住，先分别夹了一块脆骨和肉片，入口咀嚼后都是眼前一亮，随即下筷如飞，片刻间便已消灭了半盘。
罗大爷笑眯眯地看着二人大快朵颐，道：“虽然这不是最正宗的极味三香，不过能改良到这个程度，已是极为难得了。”