第144章 菠萝炒饭和杨桃酸汤鱼
尽管黄瓜、玉米、豆角、胡萝卜通通都没有,不过加了椰肉丁、香菇、鸡蛋、腊肠、虾仁的菠萝炒饭照样色彩丰富,酸甜可口。
是谁的口水在泛滥?此处还要倾情推荐辣椒盐腌渍菠萝,酸甜苦辣齐聚一堂,风味一绝(图源网络)。
徐雨溪深深地吸了一口香气,才恋恋不舍地转过头去洗锅,接下来还要炒木耳鸡蛋以及红薯叶。
“姜云姐,这个没放薄荷叶的菠萝碗,以及这个小竹碗,都是你的。虾有营养,所以竹碗里的菠萝炒饭也放了几颗虾,不过切得比较小。你试试。”
田千里坐在旁边眼也不眨地看着妻子,“对,你先试试有虾的这碗。吃得下就吃,吃不下就倒给我,吃菠萝碗里没虾的。”
姜云眼眶湿润,知道自己把大家折腾得不轻。几次深呼吸之后,她才将情绪慢慢平复,笑得有些腼腆。
“闻着挺香,没腥味,肯定能吃下。但是我想先喝几口汤,感觉很好喝。”
汤是酸鱼汤,其中有味特别的配料——酸杨桃,是在屋后山脚下摘的。那里长了好几棵野生的,满满的一树全是个头不大的果子,熟时黄中带绿,特别好看。
说是酸杨桃,不过熟透了的水分充足,好像也在能接受的范围内。
至于还没熟的绿色果子,那是真的会让人酸到头皮发麻,所以很少会拿来生吃。多半是用来跟新鲜的海鱼同煮,辟腥味的效果特别好。
徐雨溪当初出于好奇,试吃了一小块,感觉就像往嘴里塞了瓣柠檬,脸立刻就变了形。然而煮汤的话,味道确实一绝。
水开后,放入鲜鱼煮上片刻,再陆陆续续加入酸萝卜和姜,有的人家还会再放点酸豆。
横切成漂亮五角星的酸杨桃是压轴出场,在准备出锅时才添进去,这样汤就不会变黑。
绿色的杨桃、黄色的姜丝、白色的鱼肉,组合成了色香味俱佳的诱人鱼汤。
入口的瞬间,让人惊叹连连,“哇,原来这就是鲜得掉眉毛的感觉!”
鲜汤下肚,淡淡的酸和甜还在口舌之间久久不散。让酷热的天气仿佛都变得清凉了许多,胃口瞬间就被打开。
这么好吃又好看的杨桃酸汤鱼,居然在网上找不出一张能充分展示它魅力的图片,我好郁闷(图源网络)!
看姜云小口慢啜,喝完了一碗汤,夹了几筷子鱼肉,又吃了好多块杨桃,田千里脸都笑皱了。
“你喜欢吃的话,等下我去摘多点杨桃回来。”
徐雨溪冲他摆摆手,“我们刚才摘了挺多的,给你们分一半过来就行。”
本着来都来了的原则,她先前一口气摘了大半篮,黄的绿的都有。
就连那种纹路多,口感非常酸涩的都没放过。
毕竟她虽然吃不了,保不准两个邻居爱吃呢。
“晚点切两颗来,蘸着辣椒盐吃吧?”
姜云认真地往嘴里塞着炒饭,眼睛却仍然盯着汤里的杨桃不放。
脑子里还想起了前段时间在胡兰兰家吃到的辣椒盐蘸青芒果,顿时口水泛滥。
现摘的小米辣放在盐里捣碎,把洗净切片的酸杨桃往里一蘸,再往嘴里一送,又酸又咸又辣,味蕾体验非常刺激。
从前的她完全接受不了这种吃法。结果现在,只想在面前摆上一大碗!
其他人跟着她的描述打了个激灵。
这情况,绝对是怀孕没跑了。否则无缘无故,人的口味怎么可能变化这么大啊?
饭后,两个男人打配合收拾残局,徐雨溪拎着篮子又过了田家,“要不,这些杨桃全部都给你吧?”
“用不着这么多,大家一起分。但是,你怎么摘了这么多这种纹路都没消的,不是说又酸又涩,吃不了吗?”
“我是吃不了,不过你和兰兰姐估计会觉得挺好吃。”
再有,她明天打算来个大清洁,将被褥蚊帐之类的全部洗一遍。
用烫过酸杨桃的水来洗的话,可以省下不少洗衣粉,而且蚊帐会明显变白很多。
“对了,就算想吃酸的,你也别总盯着杨桃,各种水果换着吃。咖啡和茶少喝点,实在吃不下饭的时候,可以吃点果干。不过龙眼干不能多吃,容易上火。”
前段时间做龙眼干,跟她玩得好的这几家也跟着做了一些。
徐雨溪记得,三嫂怀孕的时候,三哥不知道从哪里搞到了一袋龙眼干,让她当零嘴吃。
结果被爸爸狠狠的教训了,说是孕妇每天只能吃三五颗,不许吃多。
“这里还有一点腰果,给你换换口味。别看量不多,吃上几颗就挺有饱腹感的。”
腰果是苏云谷找赵延桐弄的。这东西可是个稀罕货,也不知道他是从哪儿得来的。
上部是花托发育成的腰果苹果,又甜又软,好吃;下部就是常吃的腰果。另,过敏体质不宜吃腰果(图源网络)。
世界上最大的腰果树位于巴西东部皮兰吉海滩上,占地8500平方米,现在年产7-8万颗腰果(图源网络)。
姜云连连摆手,“这我不能要,太贵了,几十块一斤呢。你留着自己吃吧!”
“你别着急,我话还没说完呢。田参谋长已经买下来了,钱我都入袋啦!”
说起来,她还挺纳闷,也不知道田千里是怎么知道她家有腰果的。其实也不多,就小半斤的量。
价钱实在太贵了,她根本舍不得多吃,顶多偶尔尝一两颗。
苏云谷刚开始还挺舍不得让出来。他听人说腰果有营养,还打算再想办法弄点来给她补身体呢。
不过她觉得,自己现在的身体非常好。至于养身体嘛,最关键还是要吃得好、睡得好、心情好。
按照田千里的说法,姜云以前身体挺好的。性情虽然偏安静,但也是个开朗乐观的。
只是后来家里出了事,受到的惊吓和打击太大,上岛之后病了小半年才好。从那之后,就一直是郁郁寡欢的状态。
又因为家里出事时,告密人中就有她的朋友。所谓证据,也是来她家玩时偷偷拿走的。因而始终不敢也不愿和其他人有来往,整天自己一个人待着。
要是田千里出去十天半个月,她连个说话的人都没有。这种生活,光是想想就觉得难受,人又怎么能健康起来呢?
徐雨溪想了想,还是觉得不妥,再次提出邀请,“要不明天我们还是搭伙吃午饭?反正现在天气热,我吃得也很简单清淡。”
姜云摇着头,语气坚决,“不行,这样太麻烦你了。还有,小溪,谢谢你,真的很谢谢你,你已经帮了我很多很多。”
她现在口味比以前挑剔,这不想吃、那不能吃。而且有时离饭点还有很长时间,就会觉得肚子很饿,有时到点了,却半口都吃不下,假如硬塞反而会吐出来。
这个情况,确实不适合跟人搭伙。到时候自己吃不好,连带着她也吃不好。
“那行吧,反正你有事情随时过来找我。”
徐雨溪本想让她放宽心,多往好处想。后来又觉得未经他人事,就没有随意劝说的资格。
单看现在相处了那么久,姜云却没怎么主动邀请过她们到自己家,就知道她心里依然惊惶。
不过,想想也正常。
别的不说,至少经历了那些事以后,她仍然愿意对别人敞开心扉,就已经很勇敢了。