第94章 干塘捞鱼
扫盲课结束后，徐雨溪和苏云谷刚走出教室，就听见等在门外的宋稼送来了一个好消息。
“小溪，刚才忘了问，明天附近的大队干塘捞鱼，你要不要跟我们一起过去？”
徐雨溪眼睛一亮，塘鱼，那不就是淡水鱼？吃了这么久的海鱼，好想换换口味。
驻地也有个鱼塘，只是要等到春节前才会有动作。而且官兵加军属数量庞大，分到每个人嘴里自然没多少。
“去看看吧，反正闲着也是闲着。要是看到想吃的，就多买几条，养两三天问题应该不大。”
苏云谷看出了她的蠢蠢欲动，先行代为应下。
他今天补休完以后，明天开始又要正常归队。有合适机会，让她多出去外面走走挺好。
“我的确是挺想去，就是不知道稼姐你说的附近，有多近啊？路好走吗？”
她的声音很是无奈，甚至悄咪咪地摸了摸屁股。
上次去趁墟的阴影还在，现在想起来，似乎还能感受到那种酸痛麻交加的感觉。
至于宋稼口中的附近，她是持怀疑态度的。
趁墟要骑差不多两个小时自行车的路程，在对方眼中也只是不近而已。
要是路好走也就算了。
问题是不停重复的上坡下坡，还有蜿蜒曲折的山路，带来的疲惫感和平地根本不是一个量级的。
毫不夸张地说，整个家属区，能和彪悍的宋稼同志一样，时不时就去趁墟的，真没几个人。
所以她每次去的同伴，都不同。
“和我们上次去墟市其实是同条路，不过只有三分之一的路程，是真的很近，不骗你。怎么样，一起过去吧？”
宋稼哈哈大笑，知道她被上次去墟市的艰辛吓得不轻。
自那之后，她们还组队去过两次，不过徐雨溪死活都不肯再参与。
“大部分家属都会带着孩子过去凑热闹，所以不骑车，结伴走路去。
不用一个小时，肯定能到。如果买得多的话，村子里会派牛车帮我们把鱼运回来。”
军属们每年都会过去买鱼。
由于她们的身份是军属，再加上是直接跟大队进行交易，算是特殊情况特殊处理，并不属于私下买卖。
“行。什么时候过去，下午吗？”
参照以前老家干塘的经验，一般是视水深的程度，在半夜或者早上开始放水。
放水的时候，还要有人在旁边守着。
一是防着鱼从排水的口子上跳出去，二是担心有人来偷鱼。
等到下午放工时分，正好能捞鱼回家做晚饭。
“不过，怎么这么早就开始干塘了？一般不是都要到腊月底吗？”
今年的春节是在1971年1月27日，现在才12月中旬，到过年足足有一个多月呢。
“那个大队有几个鱼塘，年年都会提前一个月就陆续开始捞鱼，免得年底扎堆。”
“那岂不是说，从现在开始，我们时不时就有塘鱼可以吃了？”
“不止，还有水库鱼，泥腥味更淡、更好吃。”
被她带动着，宋稼发现自己居然也馋了起来。
好在已经到了家属楼下，匆忙道别后就上楼。
再说下去，她怕自己晚上会饿到睡不着。
第二天下午，一众军属赶到鱼塘边的时候，那里已经围满了人，热闹非凡。
水已经基本快放好，马上就可以捞鱼。
存在感最强的，毫无疑问是孩子。
挤挤挨挨地或站或坐或蹲在鱼塘边上，个个摩拳擦掌，仿佛等会儿要下塘的人是他们。
第一轮，是先由几个人拖着大网从一边走向另一边。
拖网的过程中，受到惊吓的鱼便在空中此起彼伏地奋力摆动。
“鱼鱼在跳舞，快跳到我怀里来。过来过来，我会接住你们的，跟我回家吧！”
桑月扯着小奶音，张开双臂拼命往前探，动作幅度大得宋稼差点没抱住。
“月月，先别动。你再动就要掉进塘里，直接和鱼一起跳舞了。”
用网捞过两轮之后，打开排水口继续放水。
这一次，要等到池塘里的水基本放干才算好。
虽说没什么水了，可因为淤泥比较深，捉鱼也不是件轻松的事情。
有些比较老谋深算的鱼，会故意藏在淤泥里一动不动，只有呼吸的时候才能看出些端倪。
这时候，就要看谁眼睛利、耳朵灵了。
只要注意到有异动的地方，就立刻探过去，肯定能抓一条鱼出来。
有的时候，甚至还能抓到漏网的大鱼呢。
“那里有鱼，那堆泥里面有一条好大的鱼！”
“角落那里，有好几条蛇，它们要出来咬人了！”
“笨蛋，那是黄鳝，不咬人！”
捉鱼的气氛比刚才网鱼的时候要热烈许多。
特别是孩子们，一个比一个厉害，纷纷当起了指路人的角色。
徐雨溪眼也不眨地盯着生龙活虎的鱼，脑子里在飞快地过着菜单。
淡水鱼的经典代表鲈鱼必须要买。
清甜细腻，肉多刺少，一口下去，就是其他肉类都比不了的鲜香嫩滑。
虽然不时有海鲈可以慰藉一下相思之情，但它们终究是不一样的！
鳙鱼肯定要下手，和豆腐做汤味道一绝。
以刚捕获的一年份新鲜鳙鱼头为主料，加上嫩豆腐细火慢炖。
炖好后的汤，色泽如玉，芳香四溢，入口甘醇，光是想想就让人不自觉地吞口水。
……
最后一种，不作他想肯定是泥鳅。
秋风起，泥鳅肥，初冬泥鳅赛人参。
这样肉肥味鲜，营养丰富的宝贝，怎么能错过？
大队长边叫人给她称鱼，边笑出了满脸的褶子。
“泥鳅在我们这里都没有人吃的。你们要的话就跟以前一样，八分钱一斤。”
这东西塘里、田里、溪里到处都是，成天到晚在污泥里打滚，脏兮兮的，又粘又少肉，还有很浓的泥腥味。
这些年来根本没人稀罕要。
就算捡了回家，也是喂鸡喂鸭喂鹅。也就是内陆的军属过来以后，才当成宝贝。
最开始大家都说不要钱，直接送就好。可这些同志觉悟高，不肯占他们的便宜。
后来大家经过几番商量后，最终定下了现在的价格。
参考依据，来自于市面上最低等的鱼脚，小条的都是按照一角钱一斤来卖。
鉴于泥鳅实在没人稀罕，又到处都是，索性在此基础上还再降了两分钱。
徐雨溪对于这个情况倒是不觉得惊讶。
他们本身就近海，各种好吃、易做的鱼应有尽有，多半不乐意吃这种加工起来超级麻烦的怪鱼。