第21章 糖醋小排
百味轩开业后每天来得最多的就是老客，尤其是贵宾卡制度宣扬出去后，矜矜又卖出去了几张，于是她用这笔钱向孟夫子正式买下了百味甜的地界，现在也算是有两家店的大老板了！
开业这几天忙成狗，不过还好每天百味甜下午打烊之后杨业和张怡香都会跑过来帮忙。
百味轩的名气和口碑是越来越好，一时间风头无两，甚至可以与金满楼并驾齐驱。
但有人欢喜就有人愁，最近李德庸两口子过得不大好，自从上次那个臭丫头说他们酒肆卖酒掺水，他们的酒肆生意就一天不如一天。
好事不出门，坏事传千里，来的客人越来越少，酒肆渐渐入不敷出就倒闭了，二人没办法为了生计支起了肉摊，专门卖肉。
听说百味轩最近生意红火他们夫妇二人便打上了主意，想做百味轩的供货商。
两人刚进门李德庸的婆娘卢向春就眼尖的看见了李江兰，她撞撞丈夫的肩：“诶！那不是你姐吗？她怎么在这？要不让她帮我们说说去？你去哭哭，她肯定就心软了！”
李德庸皱着张黑黢黢的脸，不好意思上前。
卢向春见状拧了一下她的耳朵：“怂货，跟我来！”
二人进了百味轩一楼的大厅找了张还没来得及收拾的桌子坐下，卢向春见李江兰没看见他们，于是她左右看了下，最后没办法拿起了桌上一个小杯摔在了地上：“哎呀！”
李婶儿听见背后的动静忙转过身，“没事没事！客人您坐我来就行”她小心的捡起地上的碎瓷杯，站起身来才发现面前的竟是熟人。
李江兰：“怎么是你们！”
卢向春故作惊讶：“哎呀！怎么是姐姐？德庸你快看看啊！”
李德庸尴尬地站起来，嘴巴动了动却啥也没说。
卢向春恨铁不成钢地瞪了他一眼，然后抿出一个惨淡的笑容：“姐姐，好久不见，我们的酒肆开不下去了，今天来这是想讨生活的。”
李婶儿听了她的话倒是没什么表情：“哦，我们这是招伙计来着，那你们去柜台那里先写个条吧。”
卢向春见李江兰转身就要走急得要死，把李德庸扯过来，李德庸忍着婆娘揪他的疼张口道：“姐姐！姐姐别走！”
看李江兰果真停住了脚步夫妇二人都有些惊喜，李德庸上前两步说：“姐姐，我二人不是想来当伙计，酒肆自从上次那个小姑娘捣乱之后就开不下去了，我们只能支了个摊子买肉，今天来是想问问百味轩缺不缺固定要货的，我们可以送！”
李江兰回过头冷笑了一声：“怎么，你的意思是你们酒肆不行了怪我和矜矜？明明是你们偷工减料，我们怎么还可能用你们的货？不吃饭赶紧走人，百味轩不欢迎你们！”
卢向春见此把袖子撸起来：“姐姐耳里是听不得好话咯？那就把你们掌柜叫出来谈！你不过一个打下手的有什么资格替这么大的食肆拒绝我们，你以为你是老板吗？”
刚被杨业叫来的矜矜看见这熟悉的夫妻俩倒是没上前。
杨业：“小老板，你不去帮李婶儿说两句吗？那一看就是来扯皮的啊！”
矜矜咧嘴笑笑：“你且看着，李婶儿跟我在一起这么久，现在对付他们这样的泼皮无赖还是绰绰有余的。”
李江兰想起矜矜给她的底气挺起腰板，双手叉着腰：“对！老娘就是老板！这百味轩有我一成股份，掌柜的说了这叫股东，股东都是我们食肆的老板之一，怎么？你不服气？还有啊，你们既然不是来吃饭的客人这瓷杯打破了就得赔钱啊，一个半钱，赔吧！”说着就把手伸出来。
两人听见这老婆子是百味轩的老板之一傻在那里了，凭啥啊！她哪来的钱？
卢向春想起李德庸偷偷塞给李江兰那十两银子恍然大悟：“我说你哪来的钱！行，这杯子钱可以赔你，但当初我俩施舍你了十两银子，现在你靠这巴上了人家大老板，把那钱还给我们总可以吧？”
卢向春也不敢闹大，毕竟百味轩现在在平水也有一定地位了，但如果能要回当初那十两银子也够他们夫妻舒服许久了。
李江兰想了想，左右她现在不差钱了，每月还能分到一点分红，要不还给他们得了？她也不想用他们那脏钱。
李卢夫妇见李婶儿准备掏钱的动作互相看了一眼，眼睛亮得不行，就知道这老婆子好糊弄！
就在李婶儿马上要把钱拿出来之时，矜矜走过来摁住了李婶儿的手：“哟！这不是后面朋来酒肆的老板嘛！有失远迎了！”
李德庸：“是你！你这丫头还敢出现！”
杨业本来在收拾桌子看戏，听见这男人口出不逊赶紧站出来：“说谁呢！这是我们百味轩的大老板！你放客气点！”
大老板？？！那夫妇瞪大眼睛，脸上写满了难以置信，你说谁？谁大老板？
矜矜：“我刚刚在旁边听了一下，朋来酒肆做不下去了我深感遗憾，这样吧，我代表百味轩对同行意思一下，这是我的一点心意，你们可一定要接受啊！”说罢把从腰带里慢慢抠出五个铜板慎重地放在了卢向春手里。
矜矜：“这样总行了吧？好了，来人啊，把这俩人叉出去！”
“诶——你们干什么！还有没有王法了！”“五文钱打发叫花子啊！”夫妇二人被店里伙计直接架出去百米远。
矜矜一行人就在百味轩里冷眼看着，杨业见此说了句：“还是掌柜的有办法！哈哈哈哈！”
李婶儿懒得瞧他们，转过身来对矜矜说：“唉！又麻烦我们矜矜了。”
矜矜笑笑：“没事儿，不过婶儿啊，我们这一行啊进了口袋的银子就没有出去的道理，以后把钱收好，这种人叫伙计们随意打发了就是。”
李婶儿认真地点点头，拍了拍放在荷包里的钱。
一旁在边上看完一场小闹剧的孟阳跟旁边的钟玉淞攀谈起来：“诶！你看懂没？这小老板治人真是有两把刷子，我舅舅看人真准！”他嘬了一口盘里的油亮鲜艳的糖醋小排说道。
钟玉淞看着走开的矜矜背影点点头：“这姑娘确实聪慧，我见过的许多女子都不如她。你不觉得她的性子和晓涵倒是很像吗？”
孟阳这一秒沉迷于啃排骨中，吃得那叫不亦乐乎，这糖醋小排真不错，一会儿带点回去给舅舅尝尝，不过他肯定啃不动，不然还是我替他吃了吧！
钟玉淞：……
两人吃完就出了百味轩走向丹穴山的方向。
孟阳：“祭祀大礼准备的如何了？”
钟玉淞：“准备的差不多了，但这两日一直有灾报传来，我担心可能会有一些难民涌入平水啊……”
孟阳：“不若先做准备，到时候安置好灾民再行大礼？我一会便去府衙通知县太爷。”
钟玉淞：“如此就多谢孟兄了！”
二人分道扬镳，孟阳去了府衙，钟玉淞则转身去了乌府。
然而此时，已有一堆临县的灾民涌进了平水……
百味轩每日戌时初就准备打烊了，今日却因为客人比较多所以迟迟未关门，等杨业关门之时外面突然进来一对穿着破破烂烂的女子。
“小哥…小哥能给我们姐妹点吃的吗？剩饭就可以的！！”稍微年长一点的那个女子揽着她的妹妹颤抖着说道。
杨业一时不知怎么办，先请他们进来，然后叫来了周矜矜。
杨业：“这是我们掌柜的，人很好的，你们不要怕，有事可以和她说。”
周矜矜点点头，然后让杨业先走了，怕他在场这两个姑娘会有不方便之处。
葛姜坐在布置得大方干净的食肆里不自在极了：“姑…姑娘，我们姐妹二人逃荒至此，身上着实没有什么值钱东西，你看这个可以值一顿饭钱吗？”
那女子有些泥的手心有层厚厚的茧子，手上放着一个被破布包裹着的玉簪子。
逃荒？周矜矜来不及细想就听见那两人彼此呼应的肠鸣声。
……
矜矜接过女子手里的簪子对一旁站着的李江兰说道：“李婶儿，先给这两位姑娘拿一些糕点吧，我去做饭。”
到了后厨看看，今天只剩下点泡过的排骨没用完，于是她卷起袖子把这一小盘排骨下锅煮开，另一边取了一锅水做调料。
把所有调料放到小碗里拌糖融化，小碗里逐渐有了鲜艳的糖色，浇到排骨锅中大火煮开再改成小火炖煮。
香味飘出一丝到前厅，那对姐妹嗅了嗅，早就吃完糕点的肚子又叫唤起来，没办法只能一个劲地喝水。
在浓香的汤汁熬得只剩一点时矜矜揭开锅盖，大火已经收干了浓郁的酱色汤汁，于是她将方方正正的糖醋小排铲出来装盘，撒上了一小撮白芝麻。
盛了两碗米饭，就把排骨端了出去放在那姐妹俩面前：“今天就剩这排骨了，你们先将就吃吧。”
一盘色泽油亮的糖醋小排放在葛姜姐妹面前，她们同时吞了一大口口水，葛姜向矜矜不好意思地笑笑，然后将一旁排骨分别倒在两个饭碗里开始暴风吸入。
葛姜：“吧唧吧唧”
葛姜妹妹：“嗝——”