第12章 吃肉
十二月十号是个好日子,村子里打猎的人都回来了。
在老猎户的带领下,大家的收获都很不错,关键是带山上去的人除了有几个扭到脚或者被树枝刮伤的,其他人都平平安安。
“乡亲们,我们这次在县里领导的支持下取得了很不错的收获,这次一共打到了七头野猪,还有其他小型的野物若干,当初咱和县里是说好的,大型的野物需要上交一半,剩下一半和小型的就可以留在村子里分给大家,今天下午大家一起到晒谷场来,我们分肉啦……”
大队长特别的高兴,说话的声音洪亮的很。
村子里的人也很高兴,小孩子兴奋的跑了起来,嘴里不停的嚷嚷:“吃肉了…吃肉了…”
“郝云,你妈叫你拿碗去晒谷场分杀猪菜。”
郝敏手里拿着一个大瓷碗,在院子叫了一声就走了。
郝敏今天特别的开心,自从分家之后,家里就想攒钱盖房子,平时除了积极上工,在吃的上面也省了很多,基本上每顿都是白菜萝卜,反倒是郝云家,时不时可以闻到肉味,馋死个人,不过今儿个家里也可以吃到肉了。
郝云这会儿刚好喂完了鸡,听到郝敏的传话,也去厨房拿了一个大汤碗出来。
郝爸是大队干部,一直就在帮忙,郝妈的手艺好,在村子里也是出了名的,上午刚杀完猪就被叫过去帮忙。
今天的甜水村最热闹不过了,家家户户的老人都搬来了凳子,就坐在晒谷场那儿,一边聊天一边洗着猪内脏,大家伙别提多高兴了。
杀猪菜一直是甜水村的传统,每到十二月初,村上就会组织人杀猪。
以前村里可以养猪的时候,在大队部旁边有个专门的房子,就是用来养猪的,大队杀好猪之后,就会片下来一些上好的肥肉,加上猪的内脏一起放到锅里炒,等香味出来之后放入大白菜还有村里人自己做的辣椒酱,香得要命,村子里一户人家可以盛上一大碗,剩下没做的肉就会一家分一些,用来做肉肠或者腊肉。
这几年甜水村都没有抽中养殖的签,但是杀猪菜也没有断了,每到年末的时候就会以村里的名义去县里申请,到肉联厂换走一头猪,回来让全村的人都吃一顿好的,有剩下的就一家分一点,这样过年桌子上也可以有个肉。
晒谷场上大家忙的飞起,但是嘴边都是笑容。
郝云在人群里找到了郝妈:“妈,我把碗拿过来了,先放你哪里吗?”
刘美凤正在下料,这是杀猪菜做的好不好吃的关键,可不敢分心。
直到下好料,把锅里的菜和肉搅拌均匀,才抬头:“咱们村这次留了三头猪,片下来的肉和猪内脏都挺多的,你看看想吃哪个锅前面的,自个儿排队去吧,再有二十来分钟就做好了。”
郝云顺着郝妈的手望过去,每个锅的右边都有人在排队了,排最多人的就是郝妈这边的队伍,差不多有三分之一的人都在这儿了。
郝云有些懵逼:“那我去其他几个锅那儿看看吧,你这儿太多人排队了,估计是轮不上我了。”
“姐,过来这里…姐,这里…”
原来是郝磊,他正站在第三排的队伍里,郝云赶紧过去。
“小磊你在这里是排队?”
郝磊无语的看着姐姐,平时一说到肉她眼睛都亮了,可是今天队里做杀猪菜她却在家里磨磨蹭蹭的。
“对呀,幸好我机灵过来排队了,不然等你的话都不知道要排到那里去咧,我在这里等分杀猪菜,爷爷奶奶他们去排队分肉了。”
果然在西边的场地上看到一大圈的人在排队,那边分肉的人比这边的多得多,郝云踮起脚看了一下,分肉的台子上已经堆了小山那么高的肉。
她小声吐槽:“这次不是说分三头猪吗?这么多的肉肯定是全部可以分得到啊,要这么着急干啥。”
郝磊听到这话翻了个白眼:“姐你是不是傻了,这猪是有三头,但是猪身上的肉又不是一样的,咱们排到前面的话自然就可以分好些的啊,这次大队长可是说了,领肉的顺序不按照公分来,谁排在前面谁先领呢。”
这…咱真的没想到啊。
上午看到大队长他们回来,郝云就挤过去看那些小型的猎物了,特别是她还发现了一只活的母兔子,当时全部的心思都是想把母兔子要过来,哪里还能认真去听大队长说话呢。
这会儿听到郝磊说的,也只能打哈哈岔过去。
好在这会儿前面的杀猪菜差不多好了,肉香菜香酱香混合在一起,大家都没有心思说话了。
吃过杀猪菜,提着家里分到的十二斤肉还有几根大骨头回家,郝妈和郝奶奶就准备做肉肠了,郝云不想学只想吃,也干脆溜了出去。
“胡书记,你现在忙吗?”
胡绥听到声音,抬头看去,就看到了在门边探头探脑的人。
不由得好笑:“你赶紧进来吧,你这个样子被郝会计看到了,又要说你了。”
郝云嘿嘿一笑:“胡书记,告诉你一个好消息,我们院子里的鸡开始下蛋了,我今天中午的时候就捡到了第一只鸡蛋。”
胡绥听了也特别的高兴,他看到计划书的时候就觉得这个方案写的不错,这段时间郝云和她弟弟郝磊两个人的辛苦他也看在眼里,现在第一只鸡蛋也有了。
“这可太好了,不过我记得郝云同志之前说过鸡生蛋一般是需要三个月的,我们这鸡买过来到现在也就两个月,这个是正常的吗?”
郝云今天检查了鸡圈,下午也就是这个原因才去晚了晒谷场,这会儿可自信了:“胡书记,我今天有仔细检查鸡圈,因为我们家的鸡和您后面买的鸡只相差半个月,现在是混在一起养的,这第一批的鸡蛋应该是我们家之前买的那批鸡苗生的,不过你后面买的那些长的也很好,估计也快了。”
胡绥听到这个理由,点了点头,反正鸡没事就好,这可是自己上任以来坚持的第一个大事,如果做好了,自己就真的在甜水村树立威信了。
看着还站在桌子前不动的郝云,他不由问到:“那你今天过来找我是还有什么事情吗?”
“是的,因为我家后院比较小,现在鸡都长大了,最好是可以找个地方移出来,不然鸡在里面生蛋很容易就被其他的鸡踩到或者吃掉的。”郝云赶紧说出自己的顾虑,后院本来就只有一亩地,郝奶奶还收拾了七分出来种菜,剩下的地方养家里的十几二十只鸡自然是没有问题的,但是挤五六十只成年鸡就不行了。
胡绥仔细回想了一下村里的情况,半晌才说:“你考虑的这个事情也有道理,我待会儿和大队的其他人商量一下,看看批哪里出来养鸡,你就先回去吧,晚上吃饭的时候给你说。”
郝云点头同意了。
是的,胡书记现在在郝云家搭伙吃饭了。
事情还要从上次郝爸去打猎开始说起,郝奶奶和郝爷爷知道胡书记一个人住在县城,每天都要骑一个多小时的自行车回去,就建议胡书记没什么事情可以收拾点东西在大队部休息,因为村子里的仓库就建在大队部,每天都有人守夜,当时就建了两间可以住人的房子,如今除去守夜的人住的,还有一件空着。
现在天气越来越冷,胡书记每天骑自行车也有点吃不消,考虑了一下就收拾了东西住在大队部。
但是这样的话吃饭又是个问题,每天单独开火很麻烦,郝奶奶干脆建议胡书记到自己家吃,反正家里也需要做饭,到时候就是多放两把米的事情,最关键的是儿子现在是大队部的会计,胡书记是县里面派下来的,听说每月都要回县里去做报告,和胡书记处好关系是好事。
老人家诚心相劝,说话贼好听,道理也是一轮一轮的,一会儿自己家反正要做饭,一会儿胡书记胃不好,自己家帮忙养养,这样也更好为大家服务,直接就把胡书记给说蒙圈了,稀里糊涂的答应在郝家吃饭。
他也有自己的考量,在村子里做饭确实不太现实,村里不像是县城,还能买到煤,这里烧火就需要经常去山上捡柴,胡书记每天忙着村子里的事情,哪有那么多的功夫呢,不如厚着脸皮在郝家吃,他们家人不错,饭菜也合胃口,是个再好不过的选择。
想通之后,胡绥拿了一个月的口粮,然后塞了五块钱给郝奶奶,说是在这搭伙的,每天早饭就由郝磊送过去大队部,午饭和晚饭就和郝爸一起回来吃。
郝奶奶也说到做到,最近村子里活不多,她每天晚上都会给胡绥炖一碗汤,这才吃三四天,脸色就好了很多了,胡绥吃饭的积极性也提高了。
郝云本来还准备把兔子的事情也问一下,但是家里实在没有场地了,晚上先看看大队部能不能拿出合适的地方养□□,要是能把家里的鸡挪走,空出地方来就可以考虑养兔子了。
要是这次的兔子不成也没关系,反正郝爸之前答应了自己,过阵子天气冷了去山上抓兔子,到时候看看能不能再找到怀崽的兔子,不行就抓两只,一只公的一只母的,到时候自己配种,一样可以得到小兔子。