第五十八章 城外有湘湖,湘湖有跨湖楼
在大众好评上找到一家口碑不错的宁波菜馆,乔翰叫了个网约车前往西苑跨湖楼。
网传“城中有西湖,城外有湘湖”,而有着萧山楼外楼称的西苑跨湖楼,也算是萧山旅游的一张名片了。
下车后乔翰就看到一座古生古色的酒楼,青灰色的牌匾上题字正是跨湖楼。
走进大厅,乔翰告知有预约位置了,前台安排了一位服务员带乔翰在双人桌入座。
“ 先生这是菜单请您过目。”
乔翰接过菜单并没有先点菜,而是让服务员推荐几个必吃的特色菜。
“ 那我推荐您可以点一个岳王东坡鸡,这是我们跨湖楼的十大招牌菜之一。”
乔翰听到这儿点点头道:“ 这道菜有什么特殊之处。”
服务员耐心的解释道:“ 我们这道菜是萧山区唯一的一道中国名菜。
它主要讲究的是慢工出细活,首先是五花猪肉都是从富阳那边进的农家土猪肉。
净鸡我们都是选择在两斤八两到三斤,不能超过三斤。
这道菜非常的讲究火候,入锅后专门有一位后厨师傅专门在灶前收汁,人不能走开的需要不断的往上面淋汁,直至肉和鸡的颜色融为一体。”
乔翰听了介绍后大感兴趣“ 还有其他推荐的吗?”
服务员接着道:“ 推荐您可以再点一份清蒸江鳗。”
乔翰:“ 这道菜有什么说法吗?”
“ 我们的江鳗都是选三江口的,每个地段的江鳗口感都不一样,而三江口的江鳗清蒸是最好的。”
服务员又接着道:“ 我们跨湖楼突出的就是做出食材的本色。”
“ 这两个菜了,再推荐一个凉菜和特色小吃类的菜吧。”
服务员点点头道:“ 那先生可以再点一个醋泡鲜莲子和蜜制香芋。”
“ 好,就这些吧。”
“ 好的先生。”
服务员在回应后就退下去了,乔翰拿出手机在大厅拍摄起vlog素材来。
五分钟左右第一道菜,凉菜醋泡鲜莲子,莲子的清爽配上醋的清口感,相当不错。
没吃几颗,第二道菜也上上来了,特色小吃蜜制香芋。
乔翰夹起一块儿,结果香芋断开了,说明这道菜的火候够了,放进嘴里一抿香芋就摊开了,浓浓的香芋本味加上蜂蜜和桂花的对冲相当可口,底层还有焦香味儿口感更丰富了。
一连吃了三个,岳王东坡鸡就端上来了,一整个砂锅盛在饭桌上,服务员揭开盖子还在冒咕噜泡。
整道菜色泽莹润,汁液收的也非常的浓稠,闻着香味儿,乔翰嘴里就已经开始分泌津泽了。
在服务员提醒下,乔翰捻起一块五花肉看了看放进碗里,轻轻用力用筷子一夹整块肉就散开来了,说明肉被炖煮的相当软烂了。
乔翰食入嘴中,五花肉的皮q弹软糯,口感相当不错肥而不腻,瘦肉部分也是咀嚼便散开来,再尝了尝鸡肉,同样也是入口即化,10分的话乔翰可以给这道菜打9分。
吃到已经有个五分饱的时候,清蒸江鳗盛上来了,乔翰夹起一段江鳗放进嘴里,江鳗的胶质感非常的紧实,这道菜最后上来用来清口也是相当不错的。
用餐接近一个小时,几乎所有的菜乔翰都吃了不少,如果说川菜重油烹香,那么萧山的菜就是主打突出食材本身的味道,但也结合了新的菜式方法。
这顿饭吃下来乔翰还是很满意的,比自己在开元吃的杭帮菜还要满意。
乔翰在想要不要明天去西湖尝一尝楼外楼的厨艺,网上对楼外楼的评价褒贬不一,乔翰还是很好奇的。
买完单乔翰不知道该去哪里比较好,最后还是决定回酒店躺一躺吧。
打开微信米朵和王古琴在一小时前发来了祝贺信息,乔翰暂时没看,叫了个网约车后先是看米朵的消息。
“ 我就知道宝宝是最棒的!”
“ 要记得吃饭啊。”
“ 这两天妈妈也在问我你比赛的怎么样了,她怕打扰你所以就来问我。”
“ 刚刚她得知你直接进了100强比我还要高兴。”
“ 这是妈妈今天做的菜jpg。”
一共五条信息,乔翰挨个回复后又看了看王古琴发来的消息。
“ 老公一个人在外面要注意身体啊。”
“ 也要记得想我哟~”
“ 对了,这是奖励你晋级的福利。”
“jpg” x6
各种大饱眼福的照片,占据了乔翰的瞳孔。
乔翰回复道:“ 可恶妖女坏我道心,当诛!”
“ 法海gif。 ”
“ 看老衲归来如何收拾你!”
王古琴也不甘示弱秒回:“ 黑丝脚欲要踩下来的jpg。”
乔翰:“胖虎色jpg”
“ 嘀嘀!”
网约车司机已经开到了乔翰的面前,车子是本地出租车,上车后乔翰又回复了几句,便收起了手机。
坐在副驾驶后,司机师傅夹杂着口音打趣道:“ 小伙子长得跟明星似的。”
乔翰笑着回应道:“ 哈哈哈,说不定我就是个明星呢?”
“ 小伙子外地人吧。”
“ 对,我从蓉城来的。”
“ 蓉城是个好地方,听说你们蓉城的帅哥美女多的很呀。”
“ 还好还好,自古以来还是你们江南女子更出名啊,四大美人之一的西施对吧。”
一路上一边和司机师傅吹牛打磕,一边调戏王古琴,很快就到了酒店门口,顺便加个师傅的微信,下次打车可以叫他,不然每次叫车挺麻烦的。
回到酒店后,一边吃着水果,一边把视频剪辑上传抖音。
下午王古琴要去健身房,米朵也有自己的视频要做。
打开朋友圈刷了刷,看到唐诗雨她们已经到苏省金陵市了,顺手点了个赞。
林嘉豪一家人也在三亚海边享受日光浴了,乔翰长这么大还没去过海边呢,心里一阵向往。
南尚的会馆出了一个特色节目,请来了一些扬州小调的唱倌在朋友圈推广,闲来无事勾栏听曲。
刷着刷着困意袭来,乔翰放下手机翻个身就睡了,这一觉就睡到了下午五点。
醒来后就收到酒店短信通知,明天房费到期了,是否继续续费。
乔翰想到100强的比赛还要等一段时间,先请刘海波出来吃饭,打听一下大概的比赛时间再做打算。
在一个酒店住久了也会腻,还是换换地儿吧,想着就给刘海波发了个微信,问他明天有没有时间。
很快就收到了刘海波的回复:“ 小乔是有什么事儿吗?”
“ 波哥,明天有空吗?我有些事儿想当面向你请教。”
“ 明天上午应该就能录制完了,下午有时间。”
“ 那行,明天下午这个时间我给你打电话,我也请波哥吃个饭,顺便希望波哥带我好好逛逛杭城。”
“ 哈哈哈,没问题小乔,明天这个时候联系。”
“ 好嘞,那我就不打扰你了波哥。”