第87章 正宗川菜
佣人看着自己的奸计得逞，得意洋洋的离开了厨房，就等着看何雨柱的笑话。
何雨柱身为大厨，并且有系统加持，那味觉自然是超于正常人的，怎么可能察觉不到自己做的菜有问题呢。
刚做好第二道菜的时候，他就发现刚才自己做的回锅肉味道不太对。
一股浓浓的酸味直冲鼻间，此时他才反应过来，刚才佣人可不是来看自己做菜进度的，是特意来使坏的。
“好啊你，来这招是吧，哼，这点儿小把戏还想难倒我，真是小看我了。”
何雨柱冷笑一声，对这种人的做法十分不屑，不过这对他来说想补救并不难。
只见何雨柱直接把那道菜倒回锅里，又拿起旁边的酒，几乎没有任何的犹豫，直接倒了进去。
不过并没有倒太多，随后把火开大继续翻炒，一瞬间厨房里到处都散发着酒的香气。
过了一会儿何雨柱这才把菜盛出来，不仅一点儿酸味都没了，还变得更香了。
“嗯，不错，闻起来更香了！就这点儿小把戏还使出来，丢人现眼！”
很显然何雨柱对这道菜十分的满意，嘴角的扬起的弧度也变得更大了一些。
不过对于这种做法，何雨柱是打心底里唾弃，也确实瞧不起这样的人。
接下来何雨柱便更加的谨慎了，这是放了醋补救起来不困难，若放了泻药之类的可是要人命啊。
然而此时的佣人还不知道何雨柱已经发现了自己的小动作，并且很好的拯救了那道菜。
她还在那里沾沾自喜呢，无论如何她都不能让何雨柱在这里站稳脚跟。
“哼，还大厨呢，我看你等会儿怎么向老爷和夫人解释！”
佣人朝着厨房的方向瞟了一眼，心里别提有多么高兴，脸上的笑容迟迟消散不去。
何雨柱虽然知道是佣人搞的鬼，但是现在也不能拿她怎么着，毕竟做菜最要紧。
不过他也不会轻易放过这人，做好菜后有的是机会让她为她那无耻的行为付出代价。
系统都还没有升级完毕，何雨柱就感觉到了不一样的地方，此时菜单已经优先升级了。
【叮！菜单升级完毕！】
【距离系统升级完毕还需要10小时！】
还不等何雨柱作何思考，那个熟悉的声音就再次响了起来。
“嘿，这东西还真的是可以啊，居然还有法国菜的菜单呢！有点儿东西！”
何雨柱心里越发的高兴，忍不住就对着这系统一顿夸赞。
本想着试一试，但是一想到今天自己要做的菜是川菜，也就打消了那个念头。
随即拿起肘子：好家伙，这大领导家的肘子肉确实好，可不能浪费了。
话音刚落，他就直接拿起了刀快速将上面刮干净，随后将锅里倒满冷水，把肘子放里面。
紧接着把葱姜料酒倒入锅中，再加入盐和花椒，开大火煮，煮开后继续煮上十分钟捞出。
准备几个干辣椒，茴香，桂皮等香料，等水烧开再把焯过水的肘子放进去。
随即加入葱姜，把刚才准备好的香料全部都下到锅里，加入多一些的盐。
何雨柱像是想到了什么一般，赶紧拿出炒锅开火，放入几颗冰糖，不一会儿糖色就出来了。
紧接着倒入刚才的锅里给肘子上色，煮到大开盖上锅盖，将火调小开始煮。
这肘子要煮很长时间，在这期间，何雨柱又开始做别的菜。
麻婆豆腐，辣子鸡自然是不可少的，这些都是有名的川菜。
等这些做完后，肘子也出锅了，把肘子捞出后，何雨柱在肘子上戳了许多个小洞洞。
随后把刚才炒的冰糖，又刷了一层，为了更好的上色。
何雨柱看了一眼感觉差不多了这才停下，随后在锅里倒入一大锅油。
等油烧成六成热的样子，将肘子下锅炸，直至外皮酥脆，才将肘子捞出。
何雨柱看了一眼就把肘子放蒸锅上蒸，做这个肘子少一个步骤都不行。
这个时间何雨柱也没有闲下来，继续做最拿手的水煮肉片。
做完这些后，何雨柱开始准备肘子的佐料，最后把肘子放在盘子里，把佐料直接倒在上面。
一盘香喷喷的东坡肘子就完成了，简直就是色香味俱全。
厨房里满是诱人的香气，仿佛能够闻到食物的烹饪过程，让人忍不住想要立刻品尝。
做完了那些菜后，何雨柱这才和佣人把那些菜全部都端到楼上。
“领导真是不好意思啊，让你们久等了，不过今天的菜肯定不会让你们白等的！”
何雨柱一脸笑意，十分自信的开口说道，毕竟自己厨艺怎么样，心里都是有数的。
“好好好，有你这话我都忍不住想尝尝了。”
领导自然是很喜欢何雨柱这样的性格和他的为人，对于他的厨艺也是非常的认可。
说着就赶紧夹了一大块放入嘴中，随即就对着何雨柱竖起了大拇指，忍不住称赞道。
“傻柱啊，这味道真不错啊，不愧是我看中的大厨啊，今天做的菜和想象中的一样好。”
下一秒领导就好像说错了话一般，连忙摆了摆手：“不对不对，是比想象中的还要好啊！”
“确实是很好吃啊，在这边还是很难吃到这么正宗的川菜的，领导眼光是真毒啊！”
旁边的几个领导也纷纷附和着，那倒不是阳奉阴违，而是真的打心底里觉得好吃。
他们一开始看到何雨柱的时候，都没有抱有太大的希望，主要是太年轻了。
那些领导都不相信何雨柱会有这么好的厨艺，现在确实是让他们刮目相看。
“可不是嘛，我都多少年没吃过这么地道的川菜了，果然是人不可貌相啊！”
冷欣听到领导们对何雨柱的赞赏，简直自己被夸奖了还要开心。
此刻她的脸上不禁露出了喜悦的笑容，看向何雨柱的眼神也变得越发的温柔了。
“柱子，这芝麻酱是干嘛用的？”冷欣看到桌子上还摆着一罐芝麻酱，有些疑惑。
“这个其实就是看个人喜好的，不太能吃辣的就可以蘸点儿酱吃，你不是还生着病吗？”
何雨柱之所以要这罐芝麻酱就是为了冷欣着想，她还生着病哪里能吃这么辣的菜。
一听到这话冷欣的脸刷的一下就红了，她有些不好意思的低下了头：“谢谢。”
“傻柱，你考虑的还真够周到的，还真别说，这蘸了芝麻酱还别有一番滋味呢。”
领导十分满意的点了点头，对何雨柱又更欣赏了一分，他也忍不住尝试了一下。