第176章 出发前准备
“田甜，我跟你舅妈去首都安定下来，再把你们接过去。”顾长林就道。
顾二姐问，“你们还有谁要去”
“是林川，他也要过去。”顾长林解释道。
顾二姐点点头，没说啥，他们这兄弟姊妹几个孩子中，成家的成家，上大学的上大学，就她家田甜没考上大学，还有林川那孩子
跟他们四舅去首都长长见识也行，总比待在乡下强。
不能立马去首都，田甜有点失落，跟顾长林道，“四舅，四舅妈你们安顿好了，一定要叫我过去啊，我可以干很多活，我不要工钱，就供我吃住就行。”
“你放心好了，到时候肯定叫你过去。”徐清梨笑说道。
开服装店，男装女装各开一个，林川就放在男装店，田甜就放在女装店。
这俩孩子长相不差，只是有点乡下的土气，不过没事，人靠衣装，佛靠金装，换身衣服，再打扮打扮就好了。
又聊了会儿，俩人就从顾二姐家出来了，顾大姐顾二姐都表示明天要拜访一下舅舅。
“大后天走吧。”
路上顾长林道，徐清梨点点头，“咱家有什么需要收拾的东西吗？”
“被褥肯定不能全带走，不然咱们回来都没有被子盖。”
“洗脸盆也不能带走，衣柜也带不走”
顾长林，“媳妇儿，咱们就带洗漱用品和换洗的衣服就行了。”
至于其他东西，就留在家里让大伯他们看，毕竟他们以后还回来呢！
“行。”徐清梨也是如此想法。
她最最不喜欢大包小包的拎着上火车。
俩人回到家发现舅舅不在，一问才知道是顾大哥带着舅舅到处转悠去了。
顾长林去后院抓了鸡只杀了，用来晚上吃，做那个大盘鸡。
晚饭除了大盘鸡还有，蘑菇炒肉，顾长林自制的凉皮，加罐头，也算四个菜了。
五点钟左右，舅舅跟顾大哥俩人溜达回来了，俩人去了大队长还有李书记家，唠了会儿嗑。
徐清梨炒菜的时候，顾三哥过来给他们送了一盆包子，估摸里面有二十个。
且个头都很大。
“弟妹，你尝尝，我包的包子，你尝尝味道，再给我提提意见。”顾三哥是来听取意见的。
以前他四弟妹就说，包饺子包包子，凡是做肉馅的主食，里面一定要放生姜，放了生姜，那馅料的味道会提升一个档次。
他以前还有点怀疑来着，后来有次做包子没放生姜，肉馅包子，不能说不好吃，但是没有比放生姜包的好吃。
且放生姜的时候，你最好研磨成姜泥加进去，这样没有生姜的颗粒感，味道也上去了。
徐清梨惊讶，“不是，三哥你包了这么多，不会都给我们送来了吧？”
这么一大盆包子。
顾三哥笑道，“没有没有，家里还有。”
这一次包了三十个包子，给他四弟送了十八个包子，家里还剩十二个。
给爹娘五个，那剩余的七个就他和孩子一起吃了。
“好吃啊三哥。”
徐清梨尝了一口就被惊艳到了，这包子跟她在前世早餐店吃的味道一模一样。
顾三哥听徐清梨夸他包子好吃，就笑道，“那弟妹，有没有其他改进的地方”
“没有没有，这味道挺好的，不过三哥你这肉馅放的也太多了，你要是拿出去卖，可以少放点。”
顾三哥这包子馅，一大块，这一个大包子，不干农活的城里人早上吃一个就饱了吧！
顾三哥点头，“到时候我再调整。”
“三哥，你都会调什么馅”徐清梨问。
现在这个包子是猪肉大葱的。
顾三哥，“猪肉芹菜，猪肉大葱，猪肉洋葱，猪肉酸菜，油渣酸菜，韭菜鸡蛋。”
“目前就尝试过这几种。”
“我觉得最好吃的，就是洋葱猪肉馅，以及猪肉芹菜和大葱馅，酸菜馅不适合包包子，包饺子还行。”
徐清梨听完点点头道，“确实，猪肉大葱洋葱芹菜都不错，三哥你还可以尝试豆腐馅，以及豆腐粉条馅。”
虽然她不爱吃，但是爱吃豆腐馅粉条馅包子的人多了去了。
顾三哥诧异，“豆腐粉条还能做馅”
不都是做菜么？
“三哥，万物都可做馅，只要你弄好吃了，都可以。”
“你等着啊，我把豆腐馅秘方写给你。”徐清梨去东屋写秘方去了。
顾三哥就跟舅舅几人聊天，舅舅问他，
“想卖早点啊？”
顾三哥，“是，舅舅，我想先卖包子试试。”
舅舅吃着包子，“可以啊，你包的包子很好吃。”
徐清梨这边把豆腐包粉条包的秘方写出来了，也不能说是秘方，豆腐包好吃的秘诀就是里面加了辣椒面，红彤彤的所以好吃。
顾三哥识字，他接过徐清梨写的单子，
“要放辣椒面啊？”
徐清梨，“对辣椒面是关键，是灵魂。”
顾三哥点点头表示明白，谢谢徐清梨给了方子，就起身回家了，想着明天再去一趟县里，买点豆腐回来，按照四弟妹给她写的方子试试。
顾三哥是行动派，说干就干，第二天一大早就去了，买了辣椒面豆腐粉条还有猪肉。
他觉得豆腐粉条猪肉这三个也可以合一起做馅。
把东西拿回家以后，顾三哥就按照徐清梨给的方子上步骤做了。
一共调了三个馅，纯豆腐馅，豆腐粉条馅，豆腐粉条猪肉馅。
当热油泼到馅上，一拌出来的那个颜色，顾三哥就笃定这包子绝对好吃。
果然不出他所料，蒸出来的豆腐包子表皮渗着红油，咬一口，好吃到没朋友。
顾三哥决定了，他要卖三种馅包子。
蘑菇青菜馅，豆腐馅，猪肉馅。
希望他卖包子顺利啊！这可关系着他以后的生计，以及在首都的生存问题。
徐清梨这边，送顾大姐顾二姐一家子走后，就开始收拾东西了，徐清梨顾长森俩人没什么可收拾的。
主要是顾长林顾长月俩人的东西。
韩世安道，“早知道你们要去首都，我就不把衣服带过来了，直接放你们首都的家里，这拎回来还拎回去。”
他是嫌麻烦了。
顾长林笑道，“没事舅舅，衣服才多重啊！”