第16章 包饺子啦
其妙也没有劝,只能买些东西回家去吃!
其妙告诉莫铭要去医馆买些药材!
“你告诉买什么我去!”
“不用了,自己去吧,有些东西这时想不起来,等到了医馆看到了就想起来了!”其妙想了想说,因为有莫父在她有些不好意思说,只能自己去买了!
“你带着咱爹去买些肉吧,回家做好吃的!”其妙拿了些钱给了莫铭!
莫铭本想拒绝奈何兜里没有几个铜钱,于是不好意思的接下了!
其妙走进医馆里,依旧找老大夫开药方!
老大夫瞧了瞧其妙,“你又来抓药,依旧让我开药方?”
“是的,您还记得我!有劳您牵挂啦!”
“可不是记得嘛!你丈夫抱你来的时候,满脸焦急,你昏迷的时候,他都把我问烦了,我给他说了什么时候醒,如果你再不醒,他都敢把我的医馆掀翻了!”老大夫夸张地说!
“啊?他这么老实的人应该不会吧!”其妙不可置信地说。
“有的人啊别看外表要用心去体会啊。”老大夫感叹地说道,然后拿起笔写了其妙想要的药!
“有有劳大夫了!”其妙感谢着!
其妙买了些止疼的药丸,万一在家里身上来大姨妈了,肚子疼该怎么办?村子离县城这么远,如果没有买药,那只能疼的死去活来了,非要掉马甲不可!
还买了治疗发烧的药丸,因为家里有小孩子,这种药是家里必备的!以防万一!还有就是金创药,难免磕磕碰碰的!
让老大夫开药方的药材自然是有别的用途!
医馆今天冷冷清清的!这也是一种国泰民安的表现。愿得人间无病痛,宁可架上药蒙尘!
出了医馆,其妙打算和莫铭去汇合,准备回家了!
“你还有什么需要买的吗?”莫铭见到了其妙之后便询问她!
“没有了,我们走吧!”
莫铭把东西都放在了牛车上,其妙和他都上了牛车,莫父赶着车向家的方向驶去!
牛车到了家门口,其妙把买的东西拿下来,转头告诉莫父,“莫铭你去给咱爹搭把手,并告诉咱娘今天中午别做饭了,我做好端过去!”
“哦,好!一会儿我忙完了就给你帮忙!”莫铭乐呵呵地答应了!
其妙拿着东西走进去了!
其妙把买的米肉,药材先放到桌子上!但是卖秘方的钱不知道要放到哪里了!
“这么多钱该放到哪里呢?真的是没钱发愁,有钱了也上愁!”其妙打量着房间!不如先放在身上吧!
其妙想着天色也不早了,先做些饭吃吧,毕竟忙碌了一上午!
她看了看莫铭买的肉,肥多瘦少!其妙不自觉地扯了一下嘴角!本来想着她做些红烧肉,再煮着面条,做打卤面呢!还是费些时间,包点饺子吧!
其妙先把面和好,醒着!然后准备馅料!幸好她母亲来的时候拿了不少小葱,现在正好可以弄成饺子馅了!
首先要把小葱摘洗干净,控干水份,备用,其妙从篮子里拿出肥肉!切了几刀!一半放回篮子里,其余的肉切碎,放上点盐!
其妙刚想拿些盐,一看竟然是大颗粒的盐,她于是把盐放到碗里,然后用少许的水把它融化!
这一步搞定了,把刚化好的盐水稍微到在切碎的肉上,其妙在快速地剁肉中……
“这真是给自己找麻烦,但是为了吃上好吃的,再累也要坚持下去!”其妙为自己打气!
这时候莫铭带着莫怀桑回来了,“你在干什么?大老远就听到你叮叮当当的声音!”
“我要把肉剁碎!”其妙擦了擦头上的汗珠!
“我来吧,你先休息一下!”莫铭说着把其妙手里的刀接过,剁了起来!
其妙坐在座位上喝了口水,“怀桑在家有没有听奶奶的话啊!”
怀桑认真的点了点头,“我听奶奶的话了,我还帮奶奶干活了呢!”
“怀桑真棒!”其妙摸了摸他的小脑袋!
“娘亲,你在做什么好吃的啊?”莫怀桑一脸好奇的看着莫铭的动作!
“等会你就知道了!”其妙又捏了捏莫怀桑的小鼻子!
“你看这个样子可以了吗?”
其妙走过去看了看,“可以啦!你再把我刚洗的小葱切碎就可以了!”其妙指指着旁边的小葱!
“嗯好的!”莫铭应了一声,接着切了起来!
等到莫铭都切完后,其妙就接手后面的操作!不一会儿一盆饺子馅就调好了!
“娘亲,这个好香啊!”莫怀桑指着饺子馅!
“嗯嗯,怀桑要乖啊,等着娘亲煮好了就可以吃了!”
其妙把面放到案板上揉啊揉,撮啊撮,弄成一个个小剂子,然后擀成面片,把饺子馅放到面片上包起来,一个饺子就这样完成了!
“我也来帮你吧!”莫铭说着就比照着其妙的手法开始包,没想到包的奇形怪状的,还把馅露外面了!
“哈哈,你看看爹爹包的好丑啊!”莫怀桑见到后哈哈大笑!
“没关系的,我是刚开始包的时候比这难看多了!”其妙安慰着莫铭!
莫铭接着又包了起来,他包的每一个饺子都有进步,速度也快了不少,结果就是他后来包的比其妙包的还好看,而且其妙擀的面皮也跟不上了!
“你的技术越来越熟练了!”其妙夸赞着。
“都是老师教的好!”
“都好都好!”其妙被夸的不好意思了!
都说男女搭配,干活不累,没过多长时间饺子都包好了!
现在开始往锅里加水,烧火做饭了!
其妙最难做的就是生火!因为她不会使用打火石,所以生火这件事情只能让莫铭去做了!
莫铭生完火后,莫怀桑跑到莫铭怀里,“爹爹,你们做的叫什么啊?样子好像月亮啊!”
“好像是叫饺子!”
“为什么叫饺子呢!”莫怀桑像好奇宝宝一样,什么都追问到底!
“传说啊,以前冬天都会冻耳朵,有位大夫用羊肉包在面团里煮熟了,吃了就不会冻耳朵了,所以后来人们每到过年的时候都会包饺子!”
“哦……那为啥过年的时候吃饺子呢?”
“额…因为…”莫铭有些回答不上来了!
“饺子之前叫角子,后来以为人们过年的时候,在大年三十的子时吃的取新旧交替之意!,所以称为饺子!”