第15章 蛋炒饭
郑季礼和阿炎看着曾远离开，两人才回了宿舍。
郑季礼气哼哼地说道：“又是那个男的，也不知从哪里冒出来的。
和夏雪的关系倒是不错，看着就不安好心。”
阿炎拿着手机躺在床上玩着消消乐，一个闪亮的全消让他的屏幕顿时金光闪闪。
郑季礼立马被吸引了过去：“我靠，你这么厉害！这是第几关了？”
郑季礼看着阿炎又通了一关，羡慕的不行。
这个堂哥怎么什么都厉害，他立刻忘了自己刚才想说的话。
阿炎把手机扔在一边，揉了揉眉心：“人家都有男朋友了，你跟着掺和什么？
至少那个夏雪没有对他产生厌恶吧，不像看见你，眼中全是防备。”
郑季礼气恨恨地说道：“我才不信，那男的跟我也就半斤八两，我看也没追上。
说不定两人以前就认识。
话说这男的也不是我们学校的学生，他怎么能进出学校那么自由？
明天我要到保卫科去好好查查。”
阿炎没理他，这郑季礼想查哪有那么容易，没有他爷爷的帮忙，他在学校里和普通学生没什么不一样。
阿炎又开了一局，郑季礼眼珠转了转，他拱到了阿炎的身边：
“我明天准备来个偶遇，我听说她明天有实践课。”
阿炎抬头：“啥叫实践课？”
“就是她们烹饪系要做菜。
明天听说是要做蛋炒饭，那可是他们最重要的一门课，毕业考试考的就是这个。
六七颗米饭必须要连个蛋花，听说还挺难的。
不过，” 郑季礼嘿嘿地笑了笑：“她们做完了，可是会把她们做的带回去。
我就等在那里，到时候尝尝她做的蛋炒饭，我可听说她是她们系做菜做得最好的。”
蛋炒饭？
阿炎挑了挑眉，这蛋炒饭还能炒出什么花来？
初夏的风温柔的拂过学子的心间，今天是实践课，夏雪她们寝室的几个人都很兴奋。
她们烹饪系的同学最喜欢上的课就是实践课。
这也是夏雪最开心的时刻，理论知识学了那么多，总要找机会亲身实践。
“今天听说请了一位国家级的大厨过来，专门叫我们做蛋炒饭，我觉得我们有福了。”
乔诺插了一嘴。
张兰兰笑道：“有没有口福，还要看你炒出来的饭到底合不合格。
不合格，你也得把它都吃掉，那可就不叫口福了，那叫口灾了。”
夏雪是研究过蛋炒饭的，这可是当地最大的特色，听说国宴里面都上过这道著名的蛋炒饭。
这蛋炒饭里面的名堂可多了。
米饭一定要用隔夜的，而且最终的标准是六七颗米外面要包个蛋花，要求分布均匀，绝对是挑战每个人的技术。
夏雪以前在家炒过，但她炒出来的炒饭还没有达到这么高的要求。
不过她觉得自己炒的也挺好吃的。
在学校里不像在家里那么自由，随时随地都可以做饭。
不管怎么说，夏雪比他们的同学要好得多了，毕竟有这么多年的实践经验，做起菜来，那是十分地得心应手。
他们上课的教室约有200个平方，每个同学的身前有炉子和厨具。
材料都已经给他们配好了，都放在旁边，等她们听完老师的讲解后会轮到自己动手。
今天请的这位老师是当地一位国宝级的人物，在c市是一家美食博物馆的馆长。
他的蛋炒饭是当地一绝，也算是博物馆里的镇馆之宝。
他先给同学们讲了蛋炒饭的历史，从隋炀帝到春秋时期再到明代和清代嘉庆年间。
从最初的葱油蛋炒饭的基础上，加入虾仁、瘦肉丁、火腿等，逐渐演变成多品种的什锦蛋炒饭。
其味道很是鲜美，同学们都听得津津有味。
接着，他又介绍了蛋炒饭制作的过程，还亲自进行了演示。
夏雪惊讶地发现，果然馆长炒出来的蛋炒饭就是六粒米包着一个蛋花，太神奇了。
夏雪正看得入神，旁边的管甜突然用胳膊肘倒了她一下，让她看窗外。
夏雪抬眸，见郑季礼那两只青蛙眼正藏在那里，鬼鬼祟祟的向里张望。
夏雪的脸立刻沉了下来，这家伙阴魂不散，居然还追到她的教室来了。
果然过了一会儿，这郑季礼就像一只小老鼠一般偷偷地从后门溜了进来。
他也没打扰她们，只是坐在旁听的座位上，装模作样在那认真听课。
可是那两只青蛙眼就没从夏雪的身上挪开过，确实有些让人厌烦。
过了一会儿，郑季礼并没有太大的动作，也轮到夏雪她们亲自操作了。
夏雪凝神摒气，不再受外界的干扰。
她迅速地在脑海中回忆着老师刚才的做法。
先行描绘下蛋炒饭制作的全过程，然后她开始动了。
米饭已经准备好现成的了，学校准备的米饭量很大，是按照馆长所说的从冰箱里拿出来的隔夜饭。
据说入过冰箱的饭，才能炒出粒粒分明。
馆长教了一个小技巧，将打散的鸡蛋直接拌在饭里，这是夏雪之前从未想到过的。
她心中豁然开朗，想要鸡蛋液裹得均匀，这是最直接的方法。
她将鸡蛋液拌入之后，不断地搅拌，果然出来了馆长所说的效果。
处理完的米饭，她将虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后放在一边腌制。
随后在锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。
再将锅中加入少许油，油热后倒入虾仁滑炒，直到虾仁变白成熟。
洗锅后再在锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛了出来。
她的动作熟练而又唯美，把郑季礼两只眼睛都看呆了。
他迅速拿出手机来拍下了夏雪做菜的视频。
录一段，发一段。
很快阿炎的手机被郑季礼刷屏了。
阿炎点开一看，全部都是夏雪做菜的小视频。
今天的姑娘穿了一身白色的厨师服，头上戴了一顶高高的白帽子。
头发全部都被盘在了帽子里，显得整个人清爽干练。