第219章 食堂
“咱们这个试验田是小姐您的心血，要是让那鲁托把羊赶到这，让他看到这边的东西，他会不会把咱们这儿的都学了去。”丁管事说出心中的顾虑。
杜蕴兮不在意的笑道，“丁管事，咱们这个本来就是要推行的，所以迟早也是瞒不住，再说了，咱们这边的奥妙，可不都在明面上，就他看了他也不一定懂。”
丁管事低头道：“是我小心眼了。”
杜蕴兮安慰道：“没事，咱们做生意本来就要有保密的意识，你这样我也才放心。”
有个下人上来通报，“大小姐，赵公子来了。”赵子麟之前往庄子里跑了几回，庄子里的下人也都认识了他。
杜蕴兮道：“知道了，你让他直接到这儿来吧。”
等下人领命退下去，没多久赵子麟就到了。他进门道：“丁管事也在，你们吃过饭了吗？”
丁管事和杜蕴兮面面相觑，赵子麟一看他们俩这副表情就知道肯定是忙的饭都没吃。
他看着杜蕴兮责怪道，“这马上都到晚饭的点儿了，你若是忙的不按时吃饭，身子迟早垮掉。”他早知道杜蕴兮一忙起来就废寝忘食，就怕她把身子熬坏了。
杜蕴兮讨好的朝他道：“没事的，就今天这一顿忘了，平时我都按时吃的。”
说到吃饭，杜蕴兮看着丁管事问道：“咱们的食堂修建的如何了？”
丁管事答道：“今日已经开始使用了，中午庄子里的人应该就是在食堂里吃的了。”
这食堂的创意是她将后世的食堂直接照搬到这儿的，每日所有庄子里的人都统一到食堂打饭，每日不同的菜色，所有的菜的账单都要做好记录，每日的菜价多少必须公示。每日的菜的单价可以按照菜市的市场价浮动。
因为有些人家里比较远，让家里人天天来送菜不现实，再说为了便于庄子里管理，所以她也就让人直接在这边建了一座食堂。
在庄子里面做工的人，当日的三餐均是免费的，有庄子里负责，若是当日不做工，但是想在庄子里吃饭则按照所标的价格付钱，若是家中有人，想要来吃饭也可以，照着上面的价格付钱就行。
丁管事道，“小姐，目前咱们可选的菜色不少，每日正餐共准备四荤四素，一汤一水果。然后每个人可以选择两荤两素。”
杜蕴兮点头，“行吧，那咱们收拾收拾，今天也去食堂吃吧。”
丁管事有些意外，犹豫的开口：“两位东家，那食堂的菜肯定比较粗糙，都是乡下的妇人烧的，我怕您二位吃不惯。”
杜蕴兮无所谓，“这有什么吃不惯的，既然我也是这庄子里的人，怎么就吃不得这食堂了，走吧。”
赵子麟也看着丁管事愁眉不展的表情，“放心吧，我们都不是矫情的人。”
他们出门往食堂走去，杜蕴兮突然想起了自己那个半天不见人影的哥哥，问丁管事道：“世子呢？怎么没看见人？”
丁管事回答，“世子说要到田里面去看看，这个时候应该还在田里吧。”
三人又绕到稻田里面去找杜锦铭。
等三人找到他的时候，都惊得不敢认他了，他从头到脚都是灰头土脸的，裤管上还都是泥点子，此时正跟着一个果农在学如何嫁接果苗。
丁管事回过神，远远叫了一声：“世子。”
杜锦铭闻声回头，看着他们三人，招手道：“你们怎么来了，正好我在学如何嫁接果子呢。”
杜蕴兮上前，“好了，咱们收拾收拾去吃饭吧。”
这么一说，他才发现都到饭点了，杜锦铭这才觉得饿，他的肚子很配合的叫了一声。
他招呼了旁边的果农一声，随后朝着杜蕴兮那头的田边走去。
杜蕴兮看着他道：“以前怎么没发现你怎么还有务农的天赋。”
杜锦铭放下卷着的袖口道：“你没发现的事情多着呢，本世子想干的事情，那必定能干好。”
丁管事在一边附和的奉承道：“世子真厉害。”
等他们四人到饭堂的时候，由于时间还早，饭堂正在烧菜，还没有人来，打饭的地方已经摆了两桶炒好的菜。
杜蕴兮绕到后院，里面几个农妇正忙得热火朝天，看见自己东家来了，连忙放下手中的事情，上前打招呼。
杜蕴兮随和的开口，“大家继续忙，不用管我，今日第一天，我来看看。”
这几个妇人正是之前想为自家男人送饭，杜蕴兮决定要建食堂之后，索性就聘请了她们来后厨帮忙，也让她们有点收入。
后厨的管事是原先庄子里的一个管事嬷嬷，后厨也是油水很足的地方，杜蕴兮不放心交给招的外人，所以让丁管事从侯府的下人里选了一个老实的。嬷嬷在里面的隔间忙着对账，一听说东家来了，立刻就出来了。
这嬷嬷慈眉善目，不像是刻薄贪婪的人，杜蕴兮满意的点了点头，看着她道：“这几日辛苦你了。”
管事嬷嬷恭敬的道，“小姐您这是哪里的话，这都是我的份内的责任。”
丁管事上前吩咐道：“嬷嬷，还麻烦你将采买的账目，拿出来给小姐看看。”
嬷嬷进屋从里面拿出一本账本，递给了杜蕴兮。
杜蕴兮翻阅了两页，账目非常详细，跟自己平时记账的习惯一样，应该是丁管事教给她的。
嬷嬷看着她道：“小姐您放心，咱们后厨绝不会贪一分钱，所有的收支我每一笔都核对过。”她是侯府的老人了，是老夫人看她年迈，特许她来此庄子养老，她在侯府也是管过事的，在侯府这么多年她都没贪墨银两，就这些买菜小钱，她又怎么会贪图呢。
杜蕴兮笑着合上账目，“交给嬷嬷我自然放心，这账目日后也务必要清晰，因为这不是给我看的，是要公示给大家的，这账本之后就每天挂在食堂里面。”
嬷嬷点头，“是。”
杜蕴兮又朝着院里的众人道：“大家辛苦了，每季度咱们后厨也有奖励。”
一个正在摘菜的农妇惊呼：“什么，我们也有？”她们只是在这里打零工，从没听过哪家的东家会对打零工的如此大方。