第130章 巡夜队伍里多出来的郎中(求票票)
“嘿,我就知道,大牛肯定是想出啥挣钱的好法子了对不?”
江大山笑着走进厨房,拉过小凳子坐了下来,随即便满脸期待的看向了江大牛。
“法子倒是有,就是不知道城里的人能不能接受,所以我就想着先跟爹娘你们说一下。”
江大牛没有否认自己的灵光一闪,反正现在之说呢过下自家人了,他有什么想法都可以直说出来。
“刚刚还是白伯伯提醒我的,我想到了一种吃食,卤味,这种东西用来下酒最是贴切,城里的两家酒楼应该就缺这道小菜,只是这卤味大部分都是用下水弄出来的……”
接下来,江大牛便把自己的想法说了一下,着重提醒爹娘这卤味的原材料是下水。
为啥呢?
因为下水这玩意儿吧,虽然在江大牛那个世界已经被人们炒出了远超出其本价的价值,甚至大部分下水都比肉贵。
但是在这个时代,封建古老的时期,下水那是稍微富裕点儿的黔首人家都不吃的东西!
就好比三山村的人够穷的了吧?
都快交不起粮税了!
但是三山村的族老家,每当逢年过节的时候,都会杀上一只鸡和一只鸭,还会杀上一头猪,迎来送往的请客所用。
然而就连这么物质贫乏的地方,族老家也基本不会食用这些家禽家畜的内脏,尤其是像什么猪大肠,猪肺,猪肝什么的,都是直接丢去喂狗的!
猪心倒是会被保留下来,因为老人都觉得吃啥补啥,猪心血多,每年族老家的猪心都会留下来熏制成腊味儿,切给族老补身子下酒吃。
所以究竟是为啥?
因为在封建时代,下水这种东西,都是身份最低贱的人才会吃的!
古代人一来重视气节,二来重视名声,三来重视出身。
所以经过那群上位者的口口相传之后,即便是如三山村这种穷困的乡下地方,大家能不吃动物内脏的基本都不会吃。
要是实在舍不得扔掉喂狗,那也是关起门来自家偷偷吃,不敢让街坊邻居知道。
“话说回来,咱们村子里的狗好像不多哈?”
想到了猪下水喂狗的事儿,江大牛就想起了狗子,虽然他算不得什么爱狗人士,但是前世他们家养过一只狗,陪伴了江大牛的整个儿时时光,后来江大牛读书去了大城市,就没那个条件养狗了。
如今突然来到了古代,江大牛这几天忙的晕头转向,此刻倒是又生出了养狗的心思。
尤其是他们家现在连个院墙都没有,新房子至少还得十几天才能竣工,养一只狗子看家护院正好恰当。
“咱们村子里的人自己都快吃不上饭了,哪儿还有那个闲心养狗啊,就连你族老家都没有养狗。”
听见大儿子突如其来的问题,李氏楞了一下,才苦笑着说道:
“倒是张寡妇家养了两只大黄狗,专门给她看着厨房的,还有就是你刘婶儿家了,以前江老七是猎户的时候,就养过狗,虽然他摔断了腿以后就打不着猎物了,但是江老七也舍不得把那几只狗杀掉,喂到现在,好像就只剩下两只了吧?”
“娘,还有木匠叔家里也有狗,一只大黑狗呢,上次我从他们家门口路过,那只大黑狗还蹿出来吓了我一跳!”
二牛忽然插口说道,提起那只大黑狗的时候,小脸上满是生气的表情。
“我想起来了,二牛,你没被那只大狗咬到吧?”李氏闻言,急忙将二牛扒拉到了自己面前,提着这个孩子左右看了好几遍。
“没有没有!我就是被那只大黑狗吓了一跳,娘亲我没有被咬!”二牛被李氏看的有些脸红,他都是个大人了,怎么娘亲还把他当成小孩子来看呢。
“咱们乡下人虽然以前也养狗看家,但是这些年来日子越过越穷,狗也不是光吃菜就能养活的,必须得隔三岔五给它喂上几口粟米饭才行,所以也就没有几户人家在养狗了。”
李氏看向江大牛,见大儿子满脸思索的表情,便又接着说道:
“而且乡下人养狗都很少拴着的,以前也不是没有出现过狗咬伤人的事儿,咬伤一个人就得赔上好几两银子,那谁赔得起啊,大牛你该不会是打算养狗吧?”
话到最后,李氏决定不啰嗦了,直接问出了自己担心的问题。
“对啊!”
江大牛点了点头,说道:
“虽然养狗的确得防着它咬伤人,但是只要从小训练好了,一般是不会出现这种情况的。”
见娘亲还打算劝阻自己,江大牛心里一动,祭出了杀手锏。
“我们家的日子肯定会越过越红火,二牛和三丫还小,我们每天都得进城里去做买卖,要是没有一两只狗在家里守着,我这心里总是有些不踏实。”
“也是啊……”果不其然,一提到家中财物的事情,李氏本想劝阻江大牛的话,就梗在了脖子里,犹豫着再也说不出来了。
“娘,我们养一只狗狗嘛,我想带着狗子去山上玩儿!”三丫仰头看着自家娘亲说道,她正在玩儿竹蚱蜢,这还是白郎中给她编的,此时听见大哥说起了想养狗子,正处在溜猫逗狗年纪的三丫顿时就被勾起了兴趣。
“家里是得养一只狗看家护院。”
这个时候,一直在皱眉沉思的江大山开口了,先是拍板决定了家里要养狗的事情,随后江大山便看向江大牛,说道:
“下水这种东西,的确是没啥人爱吃,就算是有愿意吃的人,那也肯定不会在大庭广众之下吃这种东西,毕竟这关乎到名声的问题。”
说到这里,江大山话语一顿,语气带着几分宽慰的对江大牛说道:
“大牛啊,赚钱的法子咱们先不急,实在不行我们先去打听打听城里的酒楼要不要收下水的吃食,等他们确定要了我们再做,不要的话我们就不做,这样也省得出错是不是?”
“爹你说的有道理,不过我觉得,不一定非得让那些酒楼来决定平安县的吃食。”
江大牛笑了笑,他其实已经想出了一个法子,只是不确定能不能行罢了。
“其实人都是有盲从性的,就好像城里那些买我们菌子的人,其实他们一开始也没想着要吃这个东西,可是直到有人开始买来吃了,而且菌子这种东西好像还变成了富户人家里待客办席的稀罕玩意儿,其他那些普通之家的人才受到了影响,也跟着买我们家的菌子……”
“大牛,你的意思是,找那位周管家帮我们宣传一下?”李氏忽然接口问道,知子莫若母,她一下子就听出了自家儿子话语里的意思。
“不止是周管家,还有其他大户人家的管家,要是他们都愿意来尝尝我们用下水做出来的吃食,而且还赞不绝口,这一传十十传百的,平安县不就又多了一道美食吗?”
江大牛笑着说道,当然,这件事情说起来简单,要想实现却有些麻烦,毕竟人周管家凭啥就得帮他们宣传身份低贱的人才会吃的下水?
尤其是这个关口,流民的事情还没有解决,周管家哪里还有那个闲心。
不过有了江大牛给出的解决办法,一家人心里都有了期待,现在就等着找个合适的时机问一问周管家愿不愿意帮忙了。
“睡觉吧,明天还得接着忙活呢,有啥事儿咱明天再说!”
一家人又闲聊了一会儿,最终在江大山的提醒下各自起身回到了屋子,不一会儿便传出了平稳的鼾声。
但是与江大牛他们一家的安静祥和相比,已经不是第一次留宿三山村的白郎中,却是怎么都有些睡不着了。
这院子外面怎么老是有脚步声呢?