第55章 防什么
待其他人都散去后，沈易安留下了王婶子和张婶子。
“婶子，这房子进度如何？”
“回主子的话，院子已完全盖好，围墙还差最后一点儿，大门边儿的门房，主子给了图纸，等围墙和门都装了，我和张秀（张猎户）还有大妮，会在内里把门房盖好。”
“进度不错。过来一起看看我对大门的需求。”沈易安拿出一张图纸对王婶子招手。
“我这门，需得这么厚。”沈易安比划了一个约30-40厘米的厚度，一般条件好些的人家都仅只需9-12厘米厚度的木门。
她这个门加厚了一倍。
“且内侧要有3个门闩扣，可以用来上门闩，分别在两扇门的，上，中，下部位。门外侧，用铁钉，把整个门钉上铁皮，刷个鲜亮的颜色。”
“门闩需得这么粗。”沈易安比划了一个大号泡沫滚轴的粗细。
“小的知道了。”王婶子和张婶子一起确认了尺寸的材质。
如果说之前的事儿王婶子还不太明白主子要做什么，但是从粮食，木柴，门，来看，她再傻也感觉到了，主子好像在防些什么，虽然不知道具体。她也不会去问，做下人的该知道什么该问，什么不该问。
但之后，主子囤什么，她家就囤什么，对了，还得带上她亲家。
“另外，我要三角样式的锋利的刀片，手掌长，极薄的那种，坚固些，且要开了刃的，给我定个……500片。还有熟石灰，给整两麻袋，啊还有，最近想吃糯米糕，王婶子，买个300-500斤糯米。”
“絮儿，给王婶子支10两银子，用来收木头，修门，做门闩，买刀片石灰糯米。就这样，王婶子，之后买了找主君报账。”
“知道了，主子。”
沈易安提出了一个个听着都匪夷所思，且联系不到一块儿的需求，王婶子飞速的记下。
旁边的易氏和柳絮儿也听不懂，不过他们同样不会质疑沈易安。
“对了王婶子，木炭烧了多少了？”
“回主子，烧了有1500斤左右了。大约还有5-600斤，木柴就用完了。”王婶子对木炭进度也是门儿清。
“行，继续吧，烧完我要的，就烧你们自己的。”沈易安抬头扫了两位婶子一眼。
“记得按照你们全家所需3倍的量来。”沈易安又强调一次，两位婶子依然应下，哪怕自备木柴需自己出钱。
“对了，这门房的图纸，你们看看。”沈易安又拿了一张门房设计图出来。
这门房的设计和现代的门卫室差不多，不太大，里面可以放两张床，一张桌子，一个烧水热饭的炉灶。只不过是设置在围墙内侧，朝内的是正常的窗户门，外侧有两处砖洞。
“好了，这些事儿，8月份咱们需得都办好，张婶子也帮着王婶子一起分担一下。”
这一个月，家里的地窖基本上满了，库房填充中，她自己的空间粮食、肉类、和蔬果等等也有上万斤。
她之前在玉河城，已经搜罗了很多新鲜的蔬果放在空间，但是到时候天寒地冻万物凋零，她蹲家一直往外掏鲜果，这画面就很离谱。
不过也无所谓，这么长时间下来，自己家里人她已经确定都一心向着她以她为主心骨，哪怕她再出格，她们也不会有任何异心。
故而到时候该掏就掏，沈易安想着，前期还是可以整点儿柠檬水、果干、番茄酱、果酱、果子罐头和泡菜，还有就是大白菜，学习东北人的储存法子，应当能吃很久，也好让王家张家学着做些准备。
甚至，她们家炭够，一二进院子的房子一样有地龙和火墙，腾一个库房出来，种点儿菜，倒也不是不行。
反正她这次院子的扩建，后院儿多了好几个大库房，还有地窖，足够储存了。
这玩意她自己也还是得抽时间去空间里看书学习了才会。没有现代技术的古代人，应对天灾确实是很难了。
不过果子干，和蜜饯儿比较简单，农人基本也会做，就是那蜜糖太贵，基本上农人做得都是果子干儿。可以让易氏和李氏现做果干儿。
“对了，从现在开始，咱们收果子，什么桃儿、杏子、苹果、梨子、桔子通通都可以、一部分做成果干，一部分腌制蜜饯儿，一部分浸了酒。还有一种制法，等我有空了再说。另外，咱们多收些能做成菜干，腌菜的菜蔬，什么萝卜茄子豆角，能做都做了。”
“这事儿爹爹和李叔来做，要求就是量要大。且做熟悉了，王婶子，张婶子你们两家也都给自己家做些最好。”
“且王婶子，买些大白菜、踏地菘等秋日种下，冬日收货的菜种，之前还剩下25亩地，种20亩，剩下5亩，2亩种辣椒，3亩空着9月我有用。”
沈易安扫了王婶子和张婶子一眼，眼神严肃。
“明白了，主子。”两人应声。
“絮儿，果子和菜钱，支10两银子给爹爹。”没办法，易氏也必须参与干活儿了，沈易安使唤着也没什么心里压力，毕竟全家都这么忙了，自家爹爹也是个能吃苦的。
沈易安头疼，她发现这摊子越来越大，生意目前肯定不能再多做了，家里人手不够了要。不过再等半月，这炭烧好，房子彻底完工，人手就会空出来一些，至少大妮是整个儿空出来了，王婶子和沈易然也空闲时间多了些。
到时候一起帮忙做储备。
两位婶子都走了以后，沈易安主动开口了：
“爹爹，给您说一声儿，咱们玉河城的点心店铺叫柳记茶歇点心铺。”这话一出口，柳絮儿就屏住了呼吸，绷直了脊背。
“柳记？”易氏没有恼怒，但是有些疑惑。
“嗯，这是我的想法，和絮儿无关，是我自己一早就定好了店铺招牌。咱们这点心，是絮儿主厨的，理应叫柳记。絮儿总是觉得这样不好，挺难为情的，索性由我来告知爹爹。爹爹千万别介意。”沈易安道。
“怎么会，你的生意，你自己拿主意就是。再说絮儿忙里忙外的，功劳也大着。”易氏一直都很随和，听了这话，柳絮儿也松了一口气。
虽然不是他要求店铺叫柳记的，但他面对易氏难免心虚。
“对了，你们若需回城里，明日可得再回来一趟。易里正家的孩子办满月酒呢，特地给我说一定要请咱们家。原以为你今日不回，我还想着明日让然儿送货的时候告知你和絮儿，她们那满月酒办在下午。”易氏说道。
“秋雁姐家的满月酒啊，那还是要吃的。无妨，我们明日继续回来就是。”沈易安笑笑，她刚好也想到了点儿事儿要找易秋雁，虽然累是累了点儿。
终于把归家事物归整完，沈家人简单的吃了个晚餐，便各自休息去了。
夜晚，王家的厢房中。
“她爹，看出来了吧，这家主做得准备，不像是简单的过冬，而是好像再防什么。”王婶子深思后开口。
“是呀，防什么？就好像……缺粮！”李氏突然脑子一灵光。
“这只是咱们的猜测，可千万不能往外说一个字，你知道主子的性子，有些事儿不能触犯。”王婶子严肃道。
“妻主放心，我定会守口如瓶，咱们家现在的光景，都是依仗主子，万不能做那让主子厌弃的事儿。”李氏也认真道。
“咱们也好好跟着主子准备就是，主子在自己备东西的时候，时时也叮嘱了咱们，咱们照做就行。你若放不下你爹家，咱们就多帮她们准备着些，但话是不能乱说。”
“知道了妻主。”李氏答道。