第135章羊肉火锅
她从里挑了一块羊排,再一块净肉,回屋放盆里,倒了水泡上。
沈功旗从那次后,就没再提过想进山里捕猎了,可能也是被她当时朝着猎物冲上去的动作吓到了。
方诺倒是啥感觉没有,这看见肉,不得下手快嘛。
她想吃新鲜羊肉,那是一点没有错的。
等沈功旗买豆腐回来,她已经泡上羊肉回屋里了。
沈功旗把带回来的豆腐切块,拿一块干净的木板放院子里,把切好的豆腐散开放上面,等一会就全冻硬了。
“回来了,晚上我们吃羊肉火锅,我把肉都化冻上了的”方诺见他走进来说道
“可以,你想吃啥咱就做啥”沈功旗说道
“那你有啥想要吃的没?一块准备上”方诺问道
“我啥都吃,不挑食的”沈功旗说道
“行吧,等我把这件衣服补好,咱就去棚子里,先把要吃的蔬菜都摘回来,然后就可以先把羊肉炖上”方诺说道
“到时我们一块去弄”
“行,那你想坐过来暖一会”方诺说道
她把手上的衣服补好,用了二十分钟。
弄完把衣服叠好放进衣柜里,就穿上厚实的袜子下炕,穿上鞋子同沈功旗出屋去了老屋后院的菜棚子。
两人弄了些香菜、小白菜、苦菊、生菜、小葱,摘了满满一篮子,提着回了前院的厨房。
方诺把菜交给沈功旗去洗,她去看了下化冻着的羊肉,看化得已经差不多了,就烧上一锅水,把羊肉切成小块,然后放锅里焯水,还放了点姜片和料酒一块煮去腥。
等锅开后,再煮个十分钟,然后撇除汤面上煮出的浮沫,把羊肉捞出来用清水淘洗两遍。
然后换一锅清水,把羊肉冷水下锅,拍块姜放里,盖盖煮开后,转小火再炖煮一个半小时。
另外一块切羊肉片的羊肉她并没有现在就切出来,就怕没一会又给冻上了。
她给换了一盆清水继续化上冻,那边沈功旗也把蔬菜清洗好了。
往灶里添了两块大柴,就回屋里去了。
方诺回炕上,拿出毛线开始织衣服。
她这是给沈功旗织的,尺寸上次就知道了,所以她就按着上次织的针数来织。
沈功旗时不时的去厨房看看灶火和锅里的羊肉情况。
等羊肉炖好,丫丫也醒了。
给她收拾好,沈功旗在房间里带孩子,方诺去厨房把羊肉片切好装盆,然后用小泥炉装了些碳,抬进屋里炕边的桌子上。
不放炕桌上吃,也是怕丫丫不小心碰到了。
所以他们就在炕边摆了张桌子,把丫丫安顿在炕上坐着。
炭火准备好,方诺回去用砂锅把羊肉汤舀装好,抬到泥炉上继续烧上。
把配菜都端进屋里摆好,她还稀释了一碗芝麻酱出来。
给自己弄了一个辣的蘸碟,一个芝麻酱蘸碟。
问了沈功旗,他只要了个芝麻酱的,给配好,一托盘带去了屋里。
主食他们今天吃的大米饭,先就给丫丫用没涮过菜的羊肉汤,先给泡了一碗饭。
“行了,我们开吃吧”方诺把全部东西都摆好后说道
丫丫端到碗就说道:“爸爸,要吃肉肉”
“好,这就给你撕啊”沈功旗回道
然后夹了一块羊肉到空碗里,用筷子给分成很小的块,吹冷一些,才倒到丫丫的碗里。
“行了,吃吧,蔬菜要不要?”沈功旗问道
“要”丫丫作为一个小吃货,就没有不吃的。
这也是方诺平时控制着,不允许她挑食。
沈功旗给丫丫夹了点煮好的蔬菜,让她吃的时候多嚼一会再吞。
方诺那边肉已经烫好了,给他碗里夹了些说道:“行了,你也快吃吧”
“嗯,你也吃”
方诺先喝了口羊肉汤感叹道:“嗯这冬天喝口羊肉汤,可真是太美好了”
“这汤能暖身体,你要是喜欢,明天我还给你炖,反正家里那些羊肉还有不少”沈功旗笑着说道
“不用了,这羊肉吃多了也上火,时不时炖点来吃就行了”方诺说道
她可不想补得太多,补出鼻血来。
“这样啊,那咱就隔一段时间吃一吃”
“嗯,快吃吧,你要想吃辣的蘸碟,就蘸我这个啊”方诺把面前的辣味蘸碟往中间推了些。
沈功旗表示知道,然后才开始吃肉。
“这也太香了,今天的米饭肯定是消不了多少了,光吃肉我都吃饱了”方诺吃着炖的坨坨羊肉说道
一顿饭吃完,米饭和炖的羊肉都还有不少。
方诺刚刚舀的一锅是吃完了,但厨房的铁锅里还有不少。
吃好晚饭,一家人在屋里走动消化了下,就烧水洗漱休息了。
因为今天吃了羊肉的原因,沈功旗晚上就缠上方诺了,直把人折腾得昏睡了过去,才放过她。
第二天方诺从炕上坐起来,感觉到腰上的酸感,心里把沈功旗骂了一百遍。
她拿一边的衣服穿上,下炕走出里屋,就见沈功旗在外面的炕上坐着。
她现在心里还有点生气,就没理他,直接出了屋里。
沈功旗见媳妇不理自己了,就赶忙穿上鞋子跟了出去。
“媳妇,你这是要去哪里啊?”沈功旗问道
“我去茅厕,咋的,你要跟着我去啊?”方诺转身回道
“去茅厕啊,那你去吧,我先去给你兑好洗漱的水”沈功旗有些尴尬的摸摸鼻子说道
“哼”方诺哼了一声,就继续往着后院走去。
他们家的茅厕,是后来沈功旗把原先的那个拆了,扩大了些重新建的。
浴室里的水,也弄了条暗沟引去了茅草坑里,撒菜种的时候,就可以舀来浇地用。
方诺以前家里的茅厕,那都是很少用的。
但跟沈功旗结婚后,她不方便进空间里上厕所,也就只能用家里的茅厕了。
还好两人都是比较爱干净的人,厕所的卫生一直都有保持干净,虽然还有一些味道,但是那种虫子,是不易看见的。
因为沈功旗隔一段时间,就会往地面撒一些石灰粉,然后清扫干净,就能保持一段时间。
上完厕所回来,进屋沈功旗把打湿的毛巾递给她洗脸。
“我要先洗手”方诺拒绝说道