第32章野蒜叶泡菜
蘑菇淘洗个三到五遍后,就先用水泡着,她就去清洗其它的野菜了。
洗好把一些需要焯水的焯水,然后过凉后,挂在院里的晾衣绳上晾晒成干。
然后把蘑菇捞出来沥干水,再放簸箕里摊开,放院子里晒上。
做完这些,那边丫丫也醒来了,看着外面的天还没黑,方诺就抱着她出屋转了几圈,小家伙很开心,这要不是自己还小,都想要下地上去玩了。
转了一圈才抱着她回屋里,冲奶粉给她喂了,小家伙没多久就睡着了。
方诺给放盖好小被子,就出屋去给后院的鸡喂食。
又从地里拔了些小菜,晚上她准备自己在外面煮火锅吃。
而没弄完的野菜,她准备第二天早上再弄。
拿着菜去了厨房,从空间拿了些肥牛卷、羊肉卷、各类丸子出来,又在空间的电饭锅里煮上了一人份的米饭。
把带回来的菜清洗干净,然后烧灶,往锅里放一点油,任意丢一块小份的麻辣火锅底料,等全部融化后,放入姜蒜爆香后,再加水。
等锅里水开后,把食材一样样放进锅里煮着,容易熟的就放在最后放。
先把丸子一类都放进去煮到差不多熟了,再放肉类。
最后才是蔬菜,她还准备了响铃豆卷,放进去煮上,特别吸汁好吃。
把菜都煮上,她又切了些香菜和蒜末,一会打个油碟。
想着北方这边吃的麻酱,她又从空间拿了一瓶酱出来,舀出一勺,稀释开后,再放上一些调味就可以了。
锅里的火锅也都煮好了,她用一个比较大的碗装上,把料碟也都拿上,去了屋里,摆在炕桌上,拿出米饭,就开始吃了起来。
她先夹了一块砖肥牛,在油碟里蘸了下,吃了一口心里满足得不行。
然后又又夹一块砖肥羊卷,裹上满满的芝麻酱,一口吃下去,虽然不是常吃的口味,但也觉得还不错。
最后她就吃了半碗饭,但是煮的菜全都吃完了,剩下的汤汁,她准备留着明天早上煮点粉在里面,也还可以再吃一顿。
把碗筷收去厨房,清洗好,厨房也都收拾整齐,锅里放上大半锅水,她就锁上门回了屋里。
在屋里也没久待,带着丫丫就进了空间里。
在空间里待到了晚上十点,才洗了澡睡下。
第二天早早就起来,在空间里活动到外面的天亮了,她才带着丫丫出空间,两母女吃了各自的早饭,方诺没急着出门去干活。
而是在家里把要腌野蒜叶的辣酱调制出来,然后就是把昨天睡前清洗好的野蒜叶,一片片抹上辣酱,然后放进坛子里,密封腌制上两三天就可以吃了。
这辣椒酱跟做辣白菜的是差不多的,就是这里面她没有放上葱段,其它打碎的料都是一样的。
全都抹完,也是两个小时后了,她把用过的东西都清洗放好,休息了十分钟,才去背上丫丫,出门去割草。
今天她割草没继续在山下,而是往北边的山上去,进到山里,她观察了下四周没见着人,就找个隐蔽些的位置,带着丫丫进了空间。
等小丫头放空间里睡着,她才出空间,在山里走动,边走还不忘用手里的木棍,检查着走过的地方腐叶下有没有蘑菇。
这刚下了雨没几天呢,地里的蘑菇还真不少,她都捡着无毒的捡。
没一会也收获不小,走了一会,才发觉自己已经走出了一片树林,不远处有溪流声穿来。
方诺知道自己这怕是已经进到山比较深的地方了,虽然有些害怕,但是还是没忍住被溪流声的吸引,顺着声响走了过去。
没走多久,眼前开阔了起来,一条横穿在山间的小溪出现在眼前。
让她惊喜的是,小溪两边有一段,有不少嫩水草长在水里,这可是牛最喜欢吃的草。
她看了下周围没什么动物,才走近小溪,看着清澈见底的溪水,水并不是很深,水底全是细沙和石块。
溪边的石头也不少,她想到北方这边山里的小溪里,有着一种形似小龙虾的水生动物蝲蛄,听说做出来的味道很是鲜美。
她以前刷视频刷到最多的做法,那就是蝲蛄豆腐。
一时就也想尝尝是个啥味道,但她也没急着去翻石头寻找,而是记得自己今天的割草任务还没完成。
把身上背着的竹筐放地上,看着草那边有水,就从空间拿了一双高筒收口的雨鞋穿上,知道山间的水比较凉,她还贴心的给自己又加了一双袜子,才穿上雨鞋走进水里。
这个季节的温度还不是很高,所以她并不怕有什么吓人的软体动物突然出现。
水里的草长势很不错,好到她能十分钟割一大背筐,没一会就割了一小堆,堆在小溪边上。
她割完一小片,回头看已经够交三天工的数量了,但还有点没割过瘾的感觉。
但想着这山里也不好多待,就怕待久了,遇见大型动物到这边来喝水。
所以她把大部分的草打捆收进空间里放起来,留下一背筐装好,一会走的时候再背。
割完了草,她就从空间拿出一只水桶,然后开始在洗里石头下,翻找着蝲蛄的身影。
没想到自己运气还不错,翻的石头下,最少也能抓着一只。
没一会就抓了差不多五斤的蝲蛄,小桶都快装满了。
她觉得也够自己吃一餐的了,也就停手,走上岸,找地方把雨鞋换了,然后背起背筐,把装蝲蛄的桶收进空间里,就往回走。
走了一会才见着有人走出来的下山小路,她找地方进空间里,把丫丫背上,出空间顺着小路下了山。
把草送去牛棚,还来回送了两趟,把四筐草都送过去后,下午就不准备继续割草。
这几天山里的蘑菇可有不少,她想着多进山里几次,多捡点蘑菇晒上。
现在的她身上没有钱,是村里大多数人都知道的。
她就想着多备点山货,以后可以当礼送人请人帮忙办事。
主要也是她想着给自己那两间小屋的屋顶换成瓦片,不然那天雨要下大一些,怕漏雨进家里去。